ГОСТ 4808-87. Государственный стандарт Союза ССР. Сено. Технические условия

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 24.09.1987 № 3646)

ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

flowchart LR
  n0["ГОСТ 4808-75"]:::rst
  n1["ГОСТ 4808-87"]:::rst
  click n1 "https://bukva.ai/docs/gost-4808-87" "ГОСТ 4808-87. Государственный стандарт Союза ССР. Сено. Технические условия (утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 24.09.1987 N 3646)"
  n2["ГОСТ Р 55452-2013"]:::rst
  click n2 "https://bukva.ai/docs/gost-r-55452-2013" "ГОСТ Р 55452-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Сено и сенаж. Технические условия (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 27.06.2013 N 203-ст)"
  n3["ГОСТ Р 55452-2021"]:::doc
  click n3 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-r-55452-2021" "ГОСТ Р 55452-2021. Национальный стандарт Российской Федерации. Сено и сенаж. Общие технические условия (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 03.06.2021 N 502-ст)"
  n1 --> n2
  n0 --> n1
  n2 --> n3
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

СЕНО

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Hay. Specifications

ГОСТ 4808-87

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

Исполнители: В.Г. Игловиков, Н.С. Усанкин, Н.Г. Григорьев, Е.Т. Рыбин, В.М. Соколков, А.А. Макаров, А.И. Фицев, Н.П. Трунов, Л.М. Постовалова, Л.В. Денисевич, В.И. Сироткин.

2. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 24.09.1987 № 3646.

3. Срок первой проверки — 1990 г.

4. Взамен ГОСТ 4808-75, кроме п. 3.7.

5. Ссылочные нормативно-технические документы

3. сеяное бобово-злаковое (бобовых от 20 до 60%);

4. естественных кормовых угодий (злаковое, бобовое и пр.).

Примечание. Допускаются в сене естественных кормовых угодий не более 50%: щучка дернистая, белоус торчащий, вейник наземный, манник наплывающий и манник водяной.

1.2.2 На сено сеяные травы и травы естественных кормовых угодий должны быть скошены:

1. бобовые — в фазе бутонизации, но не позднее полного цветения;

2. злаковые — в фазе колошения, но не позднее начала цветения.

1.2.3 Цвет сена должен быть:

1. сеяного бобового (бобово-злакового) — от зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого;

2. сеяного злакового и сена естественных кормовых угодий — от зеленого до желто-зеленого (зелено-бурого).

1.2.4. Сено, приготовленное из сеяных трав и трав естественных кормовых угодий, не должно иметь затхлого, плесневелого и гнилостного запаха.

1.2.5. В сене из сеяных трав и трав естественных кормовых угодий массовая доля сухого вещества должна быть не менее 83% (влаги — не более 17%).

1.2.6. Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, не должна превышать 0,7%.

1.2.7. Сено из сеяных трав и трав естественных угодий подразделяют на три класса в соответствии с требованиями, указанными в таблице.

1.3 Упаковка

1.3.1. Сено, предназначенное для поставок в централизованные фонды, должно быть прессованным в тюки (рулоны).

2. ПРИЕМКА

2.1. Сено принимают партиями. Партией считают любое количество сена одного вида и класса, оформленное одним документом о качестве (см. Приложение 2).

2.2. Для проверки соответствия качества сена требованиям настоящего стандарта от партии прессованного сена массой до 15 т отбирают выборку в количестве 3% тюков, но не менее 5 тюков, от партии массой свыше 15 т, но не более 50 т — 1%, но не менее 15 тюков.

2.3. При получении неудовлетворительных результатов испытаний проводят повторно отбор проб и испытание.

Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1 Определение фазы развития трав, предназначенных для уборки на сено

3.1.1 Фазу развития трав определяют визуально в полевых условиях.

Началом данной фазы развития считают, если она наступила у 10% растений доминирующего вида в травостое, полной — у 70%.

3.2 Отбор проб — по ГОСТ 27262-87.

3.3 Определение внешнего вида, цвета и запаха

3.3.1. Внешний вид и цвет сена определяют визуально при естественном дневном освещении, осматривая сено, отобранное из внутренних слоев тюков, рулонов или скирд.

Запах сена определяют органолептически. При подозрении на затхлость для усиления запаха 50 — 100 г сена помещают в стакан вместимостью 1 дм3, заливают горячей водой, полностью смачивая навеску сена. Стакан покрывают стеклом, через 2 — 3 мин сливают воду и определяют запах разогретого сена.

3.4 Определение ботанического состава

3.4.1 Оборудование

Для проведения испытания применяют:

весы лабораторные 4-го класса точности по ГОСТ 24104-80 с наибольшим пределом взвешивания 500 г.

3.4.2 Подготовка к испытанию

Из пробы для анализа отбирают сено массой 400 — 500 г. Сено 3 — 4 раза встряхивают над брезентом для отделения частей растений длиной до 3 см и сорной примеси. Оставшееся сено взвешивают с погрешностью не более +/- 0,1 г.

3.4.3 Проведение испытания

Навеску сена разбирают на следующие фракции: бобовые, злаковые, вредные и ядовитые растения, прочие растения и взвешивают их с погрешностью не более +/- 0,1 г.

3.4.4 Обработка результатов

Массу отдельных фракций (X) в процентах вычисляют по формуле

,

где m — масса фракции, г;

m_{1} — масса навески сена, г.

Допускаемые расхождения между контрольными испытаниями не должны превышать для фракции вредных и ядовитых растений — 0,01%, для других фракций растений — 1%.

Результат вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.

3.5 Определение массовой доли сухого вещества — по ГОСТ 23637-79.

3.6. Определение массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте, — по ГОСТ 13496.14-87.

3.7 Определение массовой доли сырого протеина — по ГОСТ 13496.4-84.

3.8 Определение количества обменной энергии и кормовых единиц

3.8.1 Количество обменной энергии (ОЭ) в МДж/кг сухого вещества определяют по формуле

где СК — содержание сырой клетчатки, кг/кг сухого вещества сена (содержание сырой клетчатки определяют по ГОСТ 13496.2-84);

13,1; 1,0; 1,05 — постоянные коэффициенты.

Результат вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.

3.8.2 Количество кормовых единиц (Корм. ед.) определяют по формуле

\text{Корм}.\text{ед } = \text{ОЭ}^{2} \cdot 0,0081 ,

где ОЭ — количество обменной энергии, МДж/кг сухого вещества;

0,0081 — постоянный коэффициент.

Результат вычисляют до третьего десятичного знака и округляют до второго десятичного знака.

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

4.1. Сено транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.

4.2. Тюки и рулоны прессованного сена должны быть увязаны в соответствии с технологической документацией, утвержденной в установленном порядке.

4.3. Сено на дальнее расстояние (свыше 100 км) транспортируют в тюках (рулонах) в крытых или защищенных брезентом (полиэтиленовой пленкой) транспортных средствах.

4.4. Сено хранят раздельно по видам и классам в соответствии с технологической документацией, утвержденной в установленном порядке.

НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЯДОВИТЫЕ И ВРЕДНЫЕ РАСТЕНИЯ, ВСТРЕЧАЮЩИЕСЯ В СЕНЕ ЕСТЕСТВЕННЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ

Приложение 2 Обязательное

ПАСПОРТ КАЧЕСТВА

Хозяйство, район, область _________________________________________________

Отделение, бригада, звено _________________________________________________

Вид сена _____________ Наименование травостоя _____________________________

Фаза вегетации растений в период уборки ___________________________________

Укос ______________ Год урожая ____________________________________________ номер

Способ хранения и тип хранилища ___________________________________________

Масса заложенного в хранилище (скирду) сена, т ____________________________

Дата начала заготовки «» ______________ Окончания «» ______________

Вид укрытия _______________________________________________________________

Дата укрытия ______________________________________________________________

Дата отбора пробы на анализ «» __________________________ 19 г.

Подписи лиц, ответственных за отбор проб: _________________________________

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

Органолептическая оценка: Цвет ____________________________________________

Запах ___________________ Наличие плесени (пыли) __________________________

Массовая доля сухого вещества, % __________________________________________

Массовая доля в сухом веществе сена: ______________________________________

1. Сырого протеина, % _____________________________________________________

2. Сырой клетчатки, % _____________________________________________________

3. Сырой золы, нерастворимой в соляной кислоте, % _________________________

Питательность 1 кг сухого вещества сена:

1. Обменной энергии, МДж/кг _______________________________________________

2. Кормовых единиц ________________________________________________________

Ботанический состав _______________________________________________________

Массовая доля ядовитых и вредных растений, % ______________________________

Класс качества сена _______________________________________________________

Место для печати

«__» _______________ 198 г. Зав. лабораторией ________________