ГОСТ 28419-97. Межгосударственный стандарт. Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М
(введен в действие Постановлением Госстандарта России от 27.03.1998 № 89)
Примечание
Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия — национальных (государственных) стандартов государств — членов Евразийского экономического союза, а также методик исследований (испытаний) и измерений, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26.11.2024 № 134). Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия — национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 № 236). Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880). Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 874). С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ. Документ введен в действие с 01.01.1999. Взамен ГОСТ 28419-89.
ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ
flowchart LR n0["ГОСТ 28419-89"]:::rst click n0 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-r-57092-2016" "ГОСТ 28419-89. Межгосударственный стандарт. Пшеница. Метод определения сорной и зерновой примесей с применением анализатора У1-ЕАЗ" n1["ГОСТ 28419-97"]:::doc click n1 "https://bukva.ai/docs/gost-28419-97" "ГОСТ 28419-97. Межгосударственный стандарт. Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М (введен в действие Постановлением Госстандарта " n0 --> n1 classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000; classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000; classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
Введен в действие
Постановлением Государственного
комитета Российской Федерации
по стандартизации,
метрологии и сертификации
27 марта 1998 г. № 89
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОРНОЙ И ЗЕРНОВОЙ ПРИМЕСЕЙ НА АНАЛИЗАТОРЕ ЗАСОРЕННОСТИ У1-ЕАЗ-М
Grain. Method for determination of foreign matter and grain impurities content using analyser У1-ЕАЗ-М
ОКСТУ 9709
1 января 1999 года
Предисловие
1. Разработан Всероссийским научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ), МТК 2.
2. Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол № 11-97 от 25 апреля 1997 г.).
3. Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации 27 марта 1998 г. № 89 ГОСТ 28419-97 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1999 г.
1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящий стандарт распространяется на товарное зерно пшеницы, ржи и ячменя и устанавливает механизированный метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М.
2. НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 13586.2-81. Зерно. Методы определения содержания сорной, зерновой, особо учитываемой примесей, мелких зерен и крупности
ГОСТ 13586.3-83. Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
СТ СЭВ 543-77. Числа. Правила записи и округления.
3. ОПРЕДЕЛЕНИЯ
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:
Фракция 1 отделимой примеси — компоненты зерновой массы, выделяемые при поточной обработке пробы зерна на наборе сепарирующих органов анализатора У1-ЕАЗ-М, являющиеся в основном посторонними веществами и затрудняющие использование зерна по целевому назначению. Фракция 1 отделимой примеси является аналогом сорной примеси зерна.
Фракция 2 отделимой примеси — компоненты зерновой массы, выделяемые при поточной обработке пробы зерна на наборе сепарирующих органов анализатора У1-ЕАЗ-М, являющиеся в основном зернами культуры с пониженными технологическими свойствами.
Фракция 2 отделимой примеси является аналогом зерновой примеси зерна.
4. СРЕДСТВА АНАЛИЗА И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА
Весы лабораторные общего назначения с допускаемой погрешностью взвешивания +/- 0,01 г и +/- 0,1 г.
Анализатор У1-ЕАЗ-М, позволяющий проводить переналадку рабочих органов на обработку навесок пшеницы, ржи и ячменя, в комплекте со сборниками для примесей и очищенного зерна, лотком треугольной формы, приемным ситом и разборной доской.
Емкости для сбора фракций 1 и 2 отделимой примеси, а также фракции 2 очищенного зерна вместимостью 300 — 600 см3.
Емкость для сбора фракции 1 очищенного зерна вместимостью 2000 — 3000 см3.
5. ПОДГОТОВКА К ПРОВЕДЕНИЮ АНАЛИЗА
Из тщательно перемешанной средней пробы зерна пшеницы, или ржи, или ячменя, отобранной по ГОСТ 13586.3, вручную или с помощью делителя выделяют навеску массой 1000,0 г.
Настройку анализатора У1-ЕАЗ-М на обработку навески зерна конкретной культуры проводят в соответствии с порядком и правилами, изложенными в инструкции по эксплуатации прибора. Приводят анализатор У1-ЕАЗ-М в рабочее состояние в соответствии с паспортом.
6. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА
6.1 Обработка навески зерна на рабочих органах анализатора
Включением кнопки «Пуск» и тумблера «Пуск приемного сита» приводят в действие анализатор и несколько (6 — 8) секунд дают ему поработать вхолостую с целью стабилизации потока воздуха в пневмосепарирующем канале.
После этого высыпают навеску анализируемой культуры на приемное сито анализатора и наблюдают за сходом зерна. Как только зерно пройдет через приемное сито, включают тумблер «Пуск приемного сита».
Снимают приемное сито и высыпают оставшиеся на нем компоненты навески на разборную доску анализатора. Застрявшие в отверстиях приемного сита зерна анализируемой культуры и примеси вынимают и присоединяют к компонентам навески, находящимся на разборной доске.
Осматривают лоток под приемным ситом. В случае обнаружения на лотке зерен и (или) примесей анализируемой культуры включают тумблер «Пуск приемного сита» и контролируют полное схождение этих компонентов с лотка.
Затем тумблер «Пуск приемного сита» выключают и приемное сито устанавливают на прежнее место.
6.2 Дополнительный обмолот компонентов навески, не прошедших через приемное сито
Путем осмотра из находящихся на разборной доске компонентов навески выделяют части колоса с колосками, отдельные колоски, зерна с цветковыми чешуями (кроме пленчатого ячменя), а также обмолоченные зерна анализируемой культуры.
Отобранный материал помещают в отверстие, сняв предварительно с него крышку в разобранной доске анализатора над приемной воронкой молотилки. Включают молотилку нажатием кнопки «Пуск» на 2 — 10 с для дополнительного обмолота необмолоченных компонентов.
По истечении времени обмолота выключают кнопку «Пуск» и закрывают крышкой отверстие в разобранной доске анализатора.
Если на приемном сите остается значительное количество необмолоченного материала, то следует проводить обмолот порционно и в течение более длительного времени.
6.3 Формирование фракций
6.3.1. После автоматического отключения анализатора из него вынимают поддон со сборниками — сборник «легкая примесь» и сборник «фракция 1 очищенного зерна» (см. Приложение А).
В емкость для сбора фракции 1 отделимой примеси анализируемой культуры ссыпают оставшиеся на разборной доске анализатора компоненты крупной примеси.
6.3.2. При определении засоренности пшеницы дополнительно проводят осмотр контрольного сита, которое снимают с анализатора, и содержимого сборника «длинная примесь».
При обнаружении на контрольном сите компонентов сорной и зерновой примесей пшеницы их выбирают и помещают, соответственно, в емкость для сбора фракции 1 отделимой примеси и в емкость для сбора фракции 2 отделимой примеси.
Если на контрольном сите обнаружены зерна пшеницы, и в том числе зерна с цветковыми чешуями, то эти зерна помещают в треугольный лоток и при расчете результатов не учитывают.
При обнаружении в сборнике «длинная примесь» компонентов зерновой примеси пшеницы их выбирают и помещают в емкость для сбора фракции 2 отделимой примеси.
В случае нахождения в сборнике «длинная примесь» зерен пшеницы, в том числе с цветковыми чешуями, их выбирают, помещают в треугольный лоток и при расчете результатов не учитывают.
6.3.3 Формирование фракции 1 отделимой примеси проводят следующим образом:
для пшеницы — в емкость для сбора фракции 1 отделимой примеси с находящимися в ней компонентами сорной примеси, отобранными в соответствии с 6.3.1 и 6.3.2, высыпают содержимое сборников «длинная примесь», «мелкая примесь», «короткая-1 примесь» и «легкая примесь»;
для ржи и ячменя — в емкость для сбора фракции 1 отделимой примеси, с находящимися в ней компонентами сорной примеси, отобранными по 6.3.1, высыпают содержимое сборников «мелкая примесь», «короткая-1 примесь» и «легкая примесь».
6.3.4 Формирование фракции 2 отделимой примеси проводят следующим образом:
для пшеницы — в емкость для сбора фракции 2 отделимой примеси с находящимися в ней компонентами зерновой примеси, отобранными по 4.3.3.2, высыпают содержимое сборников «короткая-2 примесь» и «проход 1,7 x 20»;
для ржи и ячменя — в емкость для сбора фракции 2 отделимой примеси высыпают содержимое сборников «короткая-2 примесь» и «проход 1,7 x 20».
6.3.5. Содержимое сборника «фракция 2 очищенного зерна» (мелкое зерно) высыпают в емкость, предназначенную для сбора этой фракции.
Фракции взвешивают с точностью до второго десятичного знака.
6.4 Обнаружение остаточной примеси в очищенном зерне
Из сборника «фракция 1 очищенного зерна» анализируемой культуры выделяют навеску массой 50,00 г.
Из выделенной навески пшеницы выбирают отдельно находящуюся в ней сорную и зерновую примесь и взвешивают их раздельно с точностью до второго десятичного знака.
Из выделенной навески ржи и ячменя выбирают и взвешивают отдельно сорную примесь и зерновую примесь, при этом в зерновую примесь включают все обнаруженные битые зерна.
6.5 Определение отдельных компонентов сорной и зерновой примесей анализируемой культуры
При необходимости определения отдельных, нормируемых в стандартах на зерно пшеницы, ржи и ячменя, компонентов сорной и зерновой примеси культуры, перед формированием фракций из содержимого сборников (исключая фракцию 1 очищенного зерна), а у пшеницы дополнительно из сходов приемного и контрольного сит выделяют требуемый компонент и взвешивают его с точностью до второго десятичного знака.
Затем из навески массой 50,00 г, отобранной от фракции 1 очищенного зерна, выделяют тот же компонент и взвешивают его с точностью до второго десятичного знака.
6.6 Определение компонентов вредной и (или) особо учитываемой примеси
При обнаружении на любом из этапов анализа в примесях или очищенном зерне анализируемой культуры компонентов вредной и (или) особо учитываемой примесей их содержание определяют по ГОСТ 13586.2.
7. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ АНАЛИЗА
7.1 Вычисление содержания фракций анализатора
Содержание фракции 1 отделимой примеси X_{\text{ф}1} , фракции 2 отделимой примеси X_{\text{ф}2} и фракции 2 очищенного зерна X_{\text{ч}.\text{з}2} , %, вычисляют по формулам:
X_{\text{ф}2} = 0,1m_{2} , (2)
где m_{1} , m_{2} и m_{3} — соответственно массы фракции 1 отделимой примеси, фракции 2 отделимой примеси и фракции 2 очищенного зерна, г.
X_{\text{ч}.\text{з}1} = 100 - (0,1m_{1} + 0,1m_{2} + 0,1m_{3}) . (4)
7.2 Вычисление содержания остаточных примесей
Содержание остаточной сорной примеси X_{\text{о}.\text{с}} , %, вычисляют по формулам:
X_{\text{о}.\text{с}} = \frac{m_{\text{о}.\text{с}} \cdot X_{\text{ч}.\text{з}1}}{50} \text{при }X_{\text{ч}.\text{з}1} \leq 95\% , (6)
где m_{\text{о}.\text{с}} — масса остаточной сорной примеси в навеске 50 г, г.
X_{\text{о}.\text{з}} = 2m_{\text{о}.\text{з}}\text{при }X_{\text{ч}.\text{з}1}>95\% , (7)
X_{\text{о}.\text{з}} = \frac{m_{\text{о}.\text{з}} \cdot X_{\text{ч}.\text{з}1}}{50} \text{при }X_{\text{ч}.\text{з}1} \leq 95\% , (8)
где m_{\text{о}.\text{з}} — масса остаточной зерновой примеси в навеске 50 г, г.
7.3 Вычисление содержания сорной и зерновой примесей
Содержание сорной примеси X_{\text{с}} , %, вычисляют по формулам:
X_{c} = 0,1m_{1} + \frac{m_{\text{о}.c} \cdot X_{\text{ч}.\text{з}1}}{50} \text{при }X_{\text{ч}.\text{з}1} \leq 95\% . (10)
X_{\text{з}} = 0,1m_{1} + 2m_{\text{о}.\text{з}} + 0,01m_{3}\text{при }X_{\text{ч}.\text{з}1}>95\% , (11)
X_{\text{з}} = 0,1m_{2} + \frac{m_{\text{о}.\text{з}} \cdot X_{\text{ч}.\text{з}1}}{50} + 0,01m_{3}\text{при }X_{\text{ч}.\text{з}1} \leq 95\% . (12)
Содержание отдельного компонента сорной и зерновой примесей X_{\text{к}} , %, вычисляют по формуле
X_{\text{к}} = 0,1m_{\text{к}} + \frac{m_{\text{о}.\text{к}} \cdot X_{\text{ч}.\text{з}1}}{50} , (13)
где m_{\text{к}} — общая масса компонента в сборниках (исключая фракцию 1 очищенного зерна) и сходе приемного сита, а для пшеницы еще и в сходе с контрольного сита, г;
7.4 Оформление результатов анализа
Вычисления проводят по СЭВ 543-77.
В документах о качестве результаты анализа проставляют до первого десятичного знака.
7.5 Допустимая погрешность анализа
Допускаемые расхождения между результатами определений, выполненных в разных лабораториях одной и той же пробы, не должны превышать:
0,2X_{\text{к}}\% — при результате определения > 1,0%,
где X_{\text{к}} — результат определения.
За результат определения принимают результат первоначального определения, если расхождение между результатами первоначального и контрольного определений не превышает допускаемую норму, устанавливаемую по результатам контрольного определения. Если расхождение превышает допускаемую норму, то за окончательный результат принимают результат контрольного определения.
(рекомендуемое)
ХАРАКТЕРИСТИКА ФРАКЦИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ НА АНАЛИЗАТОРЕ