ГОСТ 23268.6-78. Государственный стандарт Союза ССР. Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия
Актуально на 31.10.2026.
Как цитировать: "ГОСТ 23268.6-78. Государственный стандарт Союза ССР. Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия". ГОСТ 23268.6-78. https://bukva.ai/docs/gost-23268-6-78
(введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 01.09.1978 № 2410)
Примечание
Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия — национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 17.05.2022 № 80). Документ был включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 18.10.2012 № 191). Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880). Документ включен в Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» и осуществления оценки соответствия (Распоряжение Правительства РФ от 19.05.2009 № 690-р). С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ. Ограничение срока действия снято по Протоколу № 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации («ИУС», № 4, 1994). Документ утрачивает силу с 1 января 1985 года. Документ введен в действие с 1 января 1980 года.
Введен в действие
Постановлением Государственного
комитета СССР по стандартам
от 1 сентября 1978 г. № 2410
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ ЛЕЧЕБНЫЕ, ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВЫЕ И ПРИРОДНЫЕ СТОЛОВЫЕ
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ИОНОВ НАТРИЯ
Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table mineral waters. Methods of determination of natrium ions
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 1 сентября 1978 г. № 2410 срок действия установлен
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает гравиметрический, колориметрический и пламенно-фотометрический методы определения ионов натрия.
1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ
1.1 Отбор проб по ГОСТ 23268.0-78.
1.2. Объем пробы воды для определения ионов натрия должен быть не менее 100 см3.
2. ГРАВИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД
2.1 Сущность метода
Метод основан на осаждении ионов натрия в виде малорастворимой тройной соли натрий-цинк-уранилацетата. Метод позволяет определять от 1 до 8 мг ионов натрия в пробе.
Метод применяется при возникновении разногласий в оценке качества.
2.2 Аппаратура, материалы и реактивы
Посуда мерная лабораторная стеклянная по ГОСТ 1770-74, вместимостью: колбы 100, 200, 500, 1000 см3; цилиндры 10, 50, 1000 см3.
Стаканы и колбы стеклянные лабораторные по ГОСТ 25336-82, вместимостью: стаканы 20, 25, 50, 100 см3; колбы конические 250 см3.
Фильтры стеклянные № 3 и 4 по ГОСТ 25336-82.
Палочки стеклянные с оплавленным концом.
Приборы мерные лабораторные стеклянные по ГОСТ 20292-74, пипетки вместимостью 1, 2, 5, 10, 20, 100 см3.
Весы лабораторные аналитические.
Весы технические типа ВЛТ-200.
Шкаф сушильный лабораторный с терморегулятором.
Насос стеклянный водоструйный лабораторный по ГОСТ 25336-82.
Плитка электрическая по ГОСТ 306-76.
Цинк уксуснокислый по ГОСТ 5823-78.
Кислота уксусная по ГОСТ 19814-74.
Натрий хлористый по ГОСТ 4233-77.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962-67.
Кислота серная по ГОСТ 4204-77.
Все реактивы должны быть квалификации х.ч. или ч.д.а.
2.3 Подготовка к анализу
2.3.1 Приготовление осаждающего раствора
10 г уксуснокислого уранила взвешивают с погрешностью не более 0,01 г, при нагревании растворяют в 54 см3 дистиллированной воды, содержащей 1,7 см3 ледяной уксусной кислоты. 30 г уксуснокислого цинка взвешивают с погрешностью не более 0,01 г, при нагревании растворяют в 52 см3 дистиллированной воды, содержащей 1 см3 ледяной уксусной кислоты. Оба раствора смешивают, прибавляют от 10 до 20 мг хлористого натрия, оставляют на 24 ч, после чего фильтруют.
2.3.2 Приготовление насыщенного спиртового раствора натрий-цинк-уранилацетата
К 1000 см3 спирта прибавляют от 0,7 до 1 г натрий-цинк-уранилацетата, взбалтывают смесь в течение 1 ч, оставляют на сутки и фильтруют через сухой бумажный фильтр.
2.3.3 Подготовка фильтрующих тиглей
Стеклянные фильтры нагревают в концентрированной серной кислоте, промывают дистиллированной водой, высушивают в сушильном шкафу и доводят до постоянной массы. Погрешность взвешивания не более 0,0005 г.
2.3.4 Подготовка пробы
Минеральную воду упаривают или разбавляют дистиллированной водой так, чтобы 1 см3 пробы содержал от 1 до 8 мг ионов натрия.
2.4 Проведение анализа
В стакан вместимостью 20 — 25 см3 вносят 1 см3 подготовленной пробы с содержанием от 1 до 8 мг ионов натрия. К пробе приливают 10 см3 осаждающего раствора, перемешивая стеклянной палочкой. Через 1 ч содержимое стаканчика переносят во взвешенный стеклянный фильтр и фильтруют при помощи водоструйного насоса. Осадок на фильтре промывают сначала осаждающим раствором, а затем спиртом, насыщенным тройной солью натрий-цинк-уранилацетата, приливая растворы 4 — 5 раз порциями по 2 см3. Промытый осадок смачивают несколькими каплями эфира, через 10 — 15 мин выключают водоструйный насос, фильтр с осадком переносят в эксикатор с хлористым кальцием и через 1 ч взвешивают с погрешностью не более 0,0005 г.
2.5 Обработка результатов
Массовую концентрацию ионов натрия (X), мг/дм3, вычисляют по формуле
0,01495 — коэффициент пересчета на натрий;
V — объем воды, взятый на анализ, см3.
За окончательный результат принимают среднее арифметическое двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 4%.
3. КОЛОРИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД
3.1 Сущность метода
Метод основан на способности ионов натрия образовывать цветное соединение с МИО-АНИБЕСКом.
Метод позволяет определять от 5 \cdot 10^{- 3} до 2 \cdot 10^{- 2} мг ионов натрия в 1 см3 пробы.
3.2 Аппаратура, материалы и реактивы
Весы лабораторные аналитические.
Весы технические типа ВЛТ-200.
Пробирки кварцевые с притертыми пробками вместимостью 20 — 25 см3.
Приборы мерные лабораторные стеклянные по ГОСТ 20292-74, вместимостью: бюретки 2, 5 см3; пипетки 1, 2, 5, 10 см3.
Посуда мерная лабораторная стеклянная по ГОСТ 1770-74, вместимостью: колбы 50, 100, 250, 500, 1000 см3; цилиндры 10 см3.
Стаканчики для взвешивания (бюксы) по ГОСТ 25336-82.
МИО-АНИБЕСК (5-нитро-2[(3-метил-5-оксоизоксазол-4-ил)-азо]-бензолсульфокислоты калиевая соль).
Натрий хлористый по ГОСТ 4233-77.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
Все реактивы должны быть квалификации х.ч. или ч.д.а.
3.3 Подготовка к анализу
3.3.1 Приготовление основного стандартного раствора хлористого натрия
Основной стандартный раствор готовят из хлористого натрия по ГОСТ 4212-76.
1 мл раствора содержит 1 мг ионов натрия.
3.3.2 Приготовление рабочих стандартных растворов хлористого натрия
В мерные колбы вместимостью 100 см3 вносят 0,5 (раствор № 1); 1,0 (раствор № 2); 1,5 (раствор № 3); 2,0 (раствор № 4) см3 основного стандартного раствора и доводят объемы растворов дистиллированной водой до метки. В 1 см3 раствора № 1 содержится 0,005 мг; раствора № 2 — 0,010 мг; раствора № 3 — 0,015 мг; раствора № 4 — 0,020 мг ионов натрия.
3.3.3 Приготовление 0,17%-ного раствора МИО-АНИБЕСКа
0,0170 г МИО-АНИБЕСКа взвешивают с погрешностью не более 0,0002 г и растворяют в 10 см3 дистиллированной воды.
3.3.4 Приготовление водно-ацетонового раствора МИО-АНИБЕСКа
В сухую колбу вместимостью 100 см3 с притертой пробкой отмеривают 2 см3 раствора МИО-АНИБЕСКа, приготовленного по п. 3.3.3, доливают ацетон до метки, плотно закрывают и перемешивают.
Раствор готовят в день проведения анализа.
3.3.5 Приготовление рабочего раствора гидроокиси тетраметиламмония
В кварцевую пробирку с притертой пробкой отмеривают 9,8 см3 дистиллированной воды, добавляют 0,2 см3 профильтрованной 20%-ной гидроокиси тетраметиламмония, закрывают пробкой и перемешивают.
3.3.6 Подготовка пробы
Минеральную воду разбавляют дистиллированной водой так, чтобы в 1 см3 пробы содержалось от 0,005 до 0,02 мг ионов натрия.
3.4 Проведение анализа
3.4.1. Пипеткой вместимостью 2 см3 вносят в сухую кварцевую пробирку 1 см3 подготовленной пробы, добавляют 0,1 см3 рабочего раствора гидроокиси тетраметиламмония, приливают 8,9 см3 водно-ацетонового раствора МИО-АНИБЕСКа, используя пипетку вместимостью 10 см3, плотно закрывают пробирку пробкой и содержимое перемешивают.
Оптическую плотность измеряют на ФЭКе с зеленым светофильтром ( \Delta_{\text{опт}} при \lambda 520 нм) в закрытой кювете с толщиной поглощающего свет слоя 1 мм по отношению к дистиллированной воде.
Массовую концентрацию ионов натрия определяют по градуировочному графику, построенному в день проведения анализа.
3.4.2 Построение градуировочного графика
В сухие кварцевые пробирки вносят по 1 см3 рабочих стандартных растворов хлористого натрия № 1 — 4 с массовой концентрацией 0,0; 5,0; 10,0; 15,0; 20,0 мг/дм3 ионов натрия, добавляют по 0,1 см3 рабочего раствора гидроокиси тетраметиламмония, приливают по 8,9 см3 водно-ацетонового раствора МИО-АНИБЕСКа, используя пипетку вместимостью 10 см3, плотно закрывают пробирку пробкой и содержимое перемешивают. Оптическую плотность эталонных образцов определяют по п. 3.4.1.
На основе полученных данных строят градуировочный график зависимости оптической плотности раствора от массовой концентрации ионов натрия.
Для его построения на миллиметровой бумаге откладывают по оси абсцисс массовую концентрацию ионов натрия в эталонных растворах, в мг/дм3, а по оси ординат — величины их оптических плотностей.
3.5 Обработка результатов
Массовую концентрацию ионов натрия (X_{1}) , мг/дм3, вычисляют по формуле
X_{1} = C \frac{V_{1}}{V_{2}} ,
где C — массовая концентрация ионов натрия, найденная по градуировочному графику, мг/дм3;
V_{1} — объем, до которого разбавлена проба, см3;
V_{2} — объем исследуемой воды, взятый на анализ, см3.
За окончательный результат принимают среднее арифметическое двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 10%.
4. ПЛАМЕННО-ФОТОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД
4.1 Сущность метода
Метод основан на способности возбужденных ионов испускать характерное излучение, интенсивность которого пропорциональна содержанию ионов натрия. Метод позволяет определять без разведения от 1 до 100 мг/дм3 ионов натрия.
4.2 Аппаратура, материалы и реактивы
Посуда мерная лабораторная стеклянная по ГОСТ 1770-74, колбы вместимостью 100 и 1000 см3.
Приборы мерные лабораторные стеклянные по ГОСТ 20292-74; пипетки вместимостью 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 см3.
Пропап-бутан (бытовой в баллоне) или газ из городской сети.
Натрий хлористый по ГОСТ 4233-77.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
Все реактивы должны быть квалификации х.ч. или ч.д.а.
4.3 Подготовка к анализу
4.3.1 Приготовление основного стандартного раствора хлористого натрия
Основной стандартный раствор хлористого натрия готовят по ГОСТ 4212-76. 1 см3 раствора содержит 1 мг ионов натрия.
4.3.2 Приготовление рабочего стандартного раствора хлористого натрия
В мерную колбу вместимостью 1000 см3 вносят 100 см3 основного стандартного раствора хлористого натрия и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки.
4.3.4 Подготовка пробы
Анализируемую воду фильтруют и разбавляют дистиллированной водой так, чтобы массовая концентрация ионов натрия в подготовленной пробе была от 1 до 100 мг/дм3. Для анализа готовят не менее двух разведений.
4.4 Проведение анализа
Измерения проводят на пламенном фотометре в пламени пропан-бутан-воздух. Для ионов натрия характерна спектральная линия с длиной волны 589 нм.
4.5 Построение градуировочного графика
Готовят эталонные растворы с массовой концентрацией ионов натрия 0,0; 1,0; 5,0; 10,0; 20,0; 30,0; 40,0; 50,0; 60,0; 70,0; 80,0; 90,0 и 100,0 мг/дм3. Для этого в мерные колбы вместимостью 100 см3 каждая помещают 0,0; 1,0; 5,0; 10,0; 20,0; 30,0; 40,0; 50,0; 60,0; 70,0; 80,0; 90,0 и 100,0 см3 стандартного рабочего раствора хлористого натрия и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки. Измерения проводят на пламенном фотометре, вначале анализируя дистиллированную воду, затем эталонные растворы в порядке возрастания содержания в них ионов натрия, а далее эталонные растворы — в обратной последовательности.
После каждого замера распыляют дистиллированную воду. Вычисляют среднее арифметическое значение интенсивности излучения для каждого эталонного раствора и строят градуировочный график, откладывая на оси ординат значения интенсивности излучения, а на оси абсцисс — массовую концентрацию ионов натрия в мг/дм3.
4.6 Обработка результатов
X_{2} = \frac{C \cdot V_{1}}{V_{2}} ,
где C — количество натрия, найденное по градуировочному графику, мг/дм3;
V_{1} — объем, до которого разбавлена проба, см3;
V_{2} — объем воды, взятый для разбавления, см3.
За окончательный результат принимают среднее арифметическое двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 14%.