ГОСТ 18826-73. Межгосударственный стандарт. Вода питьевая. Методы определения содержания нитратов
(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 25.05.1973 № 1313)
Внимание
Документ утратил силу с 01.01.2016 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 11.11.2014 № 1535-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 33045-2014. Документ утратил силу с 01.01.2016 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 11.11.2014 № 1535-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 33045-2014. Документ включен в Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения (утв. Россельхознадзором 30.07.2009 № 02-03-48/563). С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 25.12.1991 № 2121. Документ введен в действие с 01.01.1974. Взамен ГОСТ 4192-48 в части нитратов.
ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ
flowchart LR n0["ГОСТ 18826-73"]:::rst click n0 "https://bukva.ai/docs/gost-18826-73" "ГОСТ 18826-73. Межгосударственный стандарт. Вода питьевая. Методы определения содержания нитратов (утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 25.05.1973 N 1313)" n1["ГОСТ 33045-2014"]:::doc click n1 "https://bukva.ai/docs/gost-33045-2014" "ГОСТ 33045-2014. Межгосударственный стандарт. Вода. Методы определения азотсодержащих веществ (введен в действие Приказом Росстандарта от 11.11.2014 N 1535-ст)" n0 --> n1 classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000; classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000; classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
Утвержден и введен в действие
Постановлением Государственного
комитета стандартов
Совета Министров СССР
от 25 мая 1973 г. № 1313
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ НИТРАТОВ
Drinking water. Methods for determination of nitrates content
1 января 1974 года
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 25.05.73 № 1313.
2. Взамен ГОСТ 4192-48 в части нитратов.
3. Ссылочные нормативно-технические документы
| Обозначение НТД, на который дана ссылка | Номер пункта |
|---|---|
| ГОСТ 1770-74 | 2.2, 3.2 |
| ГОСТ 2874-82 | 1.1 |
| ГОСТ 3760-79 | 2.2 |
| ГОСТ 4204-77 | 2.2, 3.2 |
| ГОСТ 4217-77 | 2.2, 3.2 |
| ГОСТ 4238-77 | 2.2 |
| ГОСТ 4328-77 | 3.2 |
| ГОСТ 4329-77 | 2.2 |
| ГОСТ 4525-77 | 3.2 |
| ГОСТ 5845-79 | 3.2 |
| ГОСТ 6709-72 | 2.2, 3.2 |
| ГОСТ 9147-80 | 2.2, 3.2 |
| ГОСТ 24481-80 | 1.1 |
| ГОСТ 25336-82 | 2.2 |
| ГОСТ 29227-91 | 2.2, 3.2 |
4. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 25.12.91 № 2121.
5. Переиздание. Октябрь 2003 г.
Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает методы определения содержания нитратов.
1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ
1.1. Пробы воды отбирают по ГОСТ 2874 <*>, ГОСТ 24481 <**>.
<*> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232-98.
<**> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51593-2000.
1.2. Объем пробы воды для определения содержания нитратов должен быть не менее 200 см3.
1.3. Пробу отбирают в день проведения определения или ее консервируют, добавляя на 1 дм3 исследуемой воды 2 — 4 см3 хлороформа или 1 см3 концентрированной серной кислоты.
2. КОЛОРИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД С ФЕНОЛДИСУЛЬФОКИСЛОТОЙ
2.1. Сущность метода
Метод основан на реакции между нитратами и фенолдисульфоновой кислотой с образованием нитропроизводных фенола, которые со щелочами образуют соединения, окрашенные в желтый цвет.
Чувствительность метода 0,1 мг/дм3 нитратного азота.
2.2. Аппаратура, материалы и реактивы
Фотоэлектроколориметр, баня водяная, электроплитка.
Посуда мерная стеклянная лабораторная по ГОСТ 1770, ГОСТ 29227 вместимостью: колбы мерные 50, 100, 500 и 1000 см3, пипетки 1 — 2 см3 с делениями 0,01 см3 и 5 — 10 см3 с делениями 0,1 см3, цилиндр измерительный 10 см3.
Стаканы стеклянные по ГОСТ 25336.
Цилиндры колориметрические стеклянные вместимостью 50 или 100 см3 по ГОСТ 25336.
Чашки фарфоровые выпарительные вместимостью 150 — 200 см3 по ГОСТ 9147.
Калий азотнокислый по ГОСТ 4217.
Квасцы алюмоаммонийные (алюминий-аммоний сернокислый) по ГОСТ 4238.
Квасцы алюмокалиевые (алюминий-калий сернокислый) по ГОСТ 4329.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Все реактивы должны быть квалификации «чистый для анализа» (ч.д.а.) и не должны содержать примесей нитратов.
2.3. Подготовка к анализу
2.3.1 Приготовление основного стандартного раствора азотнокислого калия
0,7218 г азотнокислого калия, высушенного при (105 +/- 2) °C, растворяют в мерной колбе в дистиллированной воде, доводят объем до 1 дм3 и добавляют 1 см3 хлороформа. 1 см3 этого раствора содержит 0,1 мг нитратного азота.
2.3.2 Приготовление рабочего стандартного раствора азотнокислого калия
50 см3 основного раствора выпаривают досуха на водяной бане, затем к охлажденному сухому остатку добавляют 2 см3 фенолдисульфоновой кислоты и тщательно растирают стеклянной палочкой до полного смешения с сухим остатком. Затем добавляют несколько кубических сантиметров дистиллированной воды, количественно переносят в мерную колбу вместимостью 500 см3 и доводят объем до метки дистиллированной водой. 1 см3 этого раствора содержит 0,01 мг нитратного азота.
2.3.3 Приготовление суспензии гидроокиси алюминия
125 г алюмоаммонийных квасцов NH_{4}Al(SO_{4})_{2} \cdot 12H_{2}O или алюмокалиевых квасцов KAl(SO_{4})_{2} \cdot 12H_{2}O растворяют в 1 дм3 дистиллированной воды. Затем раствор подогревают до 60 °C и постепенно, при постоянном помешивании, добавляют 55 см3 концентрированного раствора аммиака. После отстаивания в течение 1 ч осадок переносят в большой стакан и промывают декантацией дистиллированной водой до отсутствия в промывной воде аммиака, хлоридов и нитратов.
2.3.4 Приготовление фенолдисульфокислоты
25 г кристаллического бесцветного фенола (если препарат окрашен, необходима его очистка перегонкой) растворяют в 150 см3 концентрированной серной кислоты и нагревают в течение 6 ч на водяной бане в колбе с обратным холодильником. Раствор хранят в склянке из темного стекла с притертой пробкой.
2.3.5 Приготовление раствора сернокислого серебра
4,40 г сернокислого серебра Ag_{2}SO_{4} растворяют в дистиллированной воде и доводят в мерной колбе дистиллированной водой до 1 дм3. 1 см3 раствора приблизительно эквивалентен 1 мг Cl^{-} . Раствор хранят в склянке из темного стекла с притертой пробкой.
2.3.6 Приготовление шкалы стандартных растворов
Для визуального определения в колориметрические цилиндры вместимостью по 50 см3 вносят 0,0; 0,5; 0,7; 1,0; 1,5; 2,0; 3,5; 6,0; 10; 15; 20 и 30 см3 рабочего раствора азотнокислого калия (1 см3 — 0,01 мг N). Если используют цилиндры вместимостью по 100 см3, количество стандартного раствора удваивают, что соответствует содержанию нитратного азота в стандартных растворах шкалы от 0,1 до 6,0 мг/дм3 нитратного азота. В каждый цилиндр добавляют по 2 см3 фенолдисульфоновой кислоты и 5 — 6 см3 щелочи (NH_{4}OH) до максимального развития окраски. Объем раствора в цилиндрах доводят дистиллированной водой до метки и перемешивают. Приготовленная стандартная шкала может сохраняться в течение нескольких недель без изменения окраски раствора.
При определении нитратов с помощью электрофотоколориметра для построения калибровочного графика используют эти же стандартные растворы. Оптическую плотность окрашенных растворов измеряют на фотоэлектроколориметре с синим светофильтром (\lambda = 480\text{нм}) в кюветах с толщиной рабочего слоя 1 — 5 см. Из найденных значений оптических плотностей вычитают оптическую плотность нулевой пробы. Полученные результаты наносят на график.
2.4. Проведение анализа
Определению мешают хлориды в концентрации более 10 мг/дм3. Их влияние устраняют в ходе анализа добавлением сернокислого серебра. При содержании нитритов более 0,7 мг/дм3 получаются завышенные результаты (обычно в питьевых водах нитриты в этих концентрациях не встречаются). Определению мешает цветность воды (более 20° — 25°). В этом случае к 150 см3 исследуемой воды добавляют 3 см3 суспензии гидроокиси алюминия, пробу тщательно перемешивают и после отстаивания в течение нескольких минут осадок отфильтровывают, первую порцию фильтрата отбрасывают. Для анализа отбирают 10 или 100 см3 прозрачной воды или фильтрата (содержание нитратного азота в этом объеме не должно превышать 0,6 мг), добавляют раствор сернокислого серебра в количестве, эквивалентном содержанию хлор-иона в исследуемой пробе. Выпаривают в фарфоровой чашке на водяной бане досуха (осадок хлорида серебра отфильтровывают в том случае, когда содержание Cl^{-} превышает 15 мг в определяемом объеме). После охлаждения сухого остатка добавляют в чашку 2 см3 раствора фенолдисульфоновой кислоты и тотчас растирают стеклянной палочкой до полного смешения с сухим остатком. Добавляют 20 см3 дистиллированной воды и около 5 — 6 см3 концентрированного раствора аммиака до максимального развития окраски. Окрашенный раствор переносят в колориметрический цилиндр вместимостью 100 или 50 см3 и доводят дистиллированной водой до метки. Сравнение окраски исследуемой пробы проводят визуальным методом, пользуясь шкалой стандартных растворов, или фотометрическим методом, измеряя оптическую плотность окрашенного раствора исследуемой пробы в тех же условиях, как при построении калибровочной кривой.
2.5. Обработка результатов
Содержание нитратов (X), мг/дм3, вычисляют по формуле в пересчете на нитратный азот
где C — содержание нитратов, найденное по калибровочному графику или шкале стандартных растворов, мг/дм3;
V_{1} — объем окрашенной пробы (100 или 50 см3);
V — объем пробы, взятый для анализа, см3.
Допустимое расхождение между повторными определениями 0,1 мг/дм3 при содержании в воде нитратного азота до 5 мг/дм3, при более высоких концентрациях 0,5 мг/дм3.
3. КОЛОРИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД С САЛИЦИЛОВОКИСЛЫМ НАТРИЕМ
3.1. Сущность метода
Метод основан на реакции нитратов с салициловокислым натрием в присутствии серной кислоты с образованием соли нитросалициловой кислоты, окрашенной в желтый цвет. Чувствительность метода 0,1 мг/дм3 нитратного азота.
3.2. Аппаратура, материалы и реактивы
Посуда мерная стеклянная лабораторная по ГОСТ 1770, ГОСТ 29227 вместимостью: колбы мерные 50 и 100 см3, пипетки 1 и 10 см3 с делениями соответственно 0,01 и 0,1 см3; пробирки с отметкой на 10 см3 с притертой пробкой.
Чашки фарфоровые выпарительные по ГОСТ 9147.
Натрия гидроокись (натр едкий) по ГОСТ 4328.
Кобальт хлористый по ГОСТ 4525.
Калий азотнокислый по ГОСТ 4217.
Калий-натрий виннокислый по ГОСТ 5845.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Все реактивы должны быть квалификации «чистый для анализа» (ч.д.а.) и не должны содержать примесей нитратов.
3.3. Подготовка к анализу
3.3.1 Приготовление основного стандартного раствора азотнокислого калия
0,7218 г азотнокислого калия KNO_{3} , высушенного при (105 +/- 2) °C, растворяют в дистиллированной воде, добавляют 1 см3 хлороформа и доводят объем до 1 дм3. 1 см3 раствора содержит 0,1 мг нитратного азота.
3.3.2 Приготовление рабочего стандартного раствора азотнокислого калия
10 см3 основного раствора разбавляют в мерной колбе дистиллированной водой до 100 см3.
1 см3 этого раствора содержит 0,01 мг нитратного азота.
Применяют свежеприготовленный раствор.
3.3.3 Приготовление раствора виннокислого калия-натрия
30 г калия-натрия виннокислого растворяют в 70 см3 дистиллированной воды.
3.3.4 Приготовление 0,5%-ного раствора салициловокислого натрия
0,5 г салициловокислого натрия растворяют в 100 см3 дистиллированной воды.
Применяют свежеприготовленный раствор.
3.3.5 Приготовление 10 н. раствора едкого натра
400 г едкого натра растворяют в дистиллированной воде и после охлаждения доводят объем до 1 дм3.
3.3.6 Приготовление раствора сернокислого серебра
Раствор готовят по п. 2.3.5.
3.4. Проведение анализа
3.4.1. Определению мешают: цветность воды, влияние которой устраняют так же, как и в методе с фенолдисульфокислотой; хлориды в концентрации, превышающей 200 мг/дм3, которые удаляют добавлением раствора сернокислого серебра к 100 см3 исследуемой воды в количестве, эквивалентном содержанию хлор-иона. Осадок хлорида серебра отфильтровывают или отделяют центрифугированием; нитриты в концентрации 1 — 2 мг/дм3 и железо в концентрации более 0,5 мг/дм3. Влияние железа может быть устранено добавлением 8 — 10 капель раствора калия-натрия виннокислого перед выпариванием воды в фарфоровой чашке.
10 см3 исследуемой воды помещают в фарфоровую чашку. Прибавляют 1 см3 раствора салициловокислого натрия и выпаривают на водяной бане досуха. После охлаждения сухой остаток увлажняют 1 см3 концентрированной серной кислоты, тщательно растирают его стеклянной палочкой и оставляют на 10 мин. Затем добавляют 5 — 10 см3 дистиллированной воды и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 50 см3. Прибавляют 7 см3 10 н. раствора едкого натра, доводят объем дистиллированной водой до метки и перемешивают. В течение 10 мин после прибавления едкого натра окраска не изменяется. Сравнение интенсивности окраски исследуемой пробы проводят фотометрическим методом, измеряя оптическую плотность раствора с фиолетовым светофильтром в кюветах с толщиной рабочего слоя 1 — 5 см. Из найденных значений оптической плотности вычитают оптическую плотность нулевой пробы и по калибровочному графику находят содержание нитратов.
3.4.2 Построение калибровочного графика
Для приготовления стандартных растворов в колориметрические пробирки с отметкой на 10 см3 отбирают 0,0; 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 6,0 и 10 см3 рабочего стандартного раствора азотнокислого калия (1 см3 — 0,01 мг N) и доводят дистиллированной водой до отметки. Содержание нитратного азота в растворах соответственно будет равно 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 6,0; 10,0 мг/дм3. Затем растворы переносят в фарфоровые чашки, прибавляют по 1 см3 раствора салициловокислого натрия и выпаривают на водяной бане досуха. Сухой остаток обрабатывают так же, как описано при анализе пробы исследуемой воды. Оптическую плотность окрашенных растворов измеряют с помощью электрофотоколориметра, используя фиолетовый светофильтр и кюветы с толщиной рабочего слоя 1 — 5 см. Из полученных величин вычитают оптическую плотность нулевой пробы и результаты наносят на график.
3.5. Обработка результатов
Содержание нитратов (X), мг/дм3, вычисляют по формуле в пересчете на нитратный азот
где C — содержание нитратов, найденное по графику, мг/дм3.