Статья 9Директива № 2000/13/ЕС Европейского парламента и Совета Европейского Союза

1. Датой окончания минимального срока годности пищевых продуктов должна быть дата, до которой данные пищевые продукты сохраняют свои особые свойства при надлежащем хранении.

Дата должна быть указана в соответствии с параграфами 2 - 5.

2. Указанию даты должны предшествовать слова:

• «Употребить до...», когда дата указывает определенный день,
• «Употребить до конца...» в остальных случаях.

3. Слова, упомянутые в параграфе 2, должны сопровождаться:

• или непосредственно датой, или
• ссылкой на дату, указанной в маркировке.

При необходимости данные подробные сведения должны сопровождаться описанием условий хранения, которые необходимо соблюдать, если продукт должен храниться в течение определенного срока.

4. Дата должна содержать сведения о дне, месяце и годе в незакодированном хронологическом порядке.

Однако в отношении пищевых продуктов:

• которые не будут храниться более трех месяцев, достаточно указывать день и месяц,
• которые будут храниться более трех, но не более 18 месяцев, достаточно указывать месяц и год,
• которые будут храниться более 18 месяцев, достаточно указывать год.

Способ указания даты может быть определен в соответствии с процедурой, изложенной в статье 20 (2).

5. В соответствии с положениями Сообщества, допускающими использование других типов указания даты, указание даты окончания срока годности не требуется для:

• свежих фруктов и овощей, включая картофель, не очищенных от кожуры, нерезаных и не обработанных иным способом. Это исключение не относится к прорастающим семенам и подобным продуктам типа ростков растений семейства бобовых,
• вин, ликеров, игристых вин, ароматизированных вин и подобных продуктов, полученных из любых плодов, кроме винограда, и напитков с CN кодами 2206 00 91, 2206 00 93 и 2206 00 99, изготовленных из винограда или виноградного сусла,
• напитков, содержащих 10 или более процентов алкоголя,
• безалкогольных напитков, фруктовых соков, фруктовых нектаров и спиртных напитков в отдельных емкостях объемом более пяти литров, предназначенных для поставки на предприятия общественного питания,
• хлебобулочных и кондитерских изделий, которые обычно потребляются в течение 24 часов после их производства,
• уксуса,
• поваренной соли,
• твердого сахара,
• кондитерских изделий, состоящих почти исключительно из ароматизирующего и/или цветного сахара,
• жевательных резинок и подобных жевательных продуктов,
• порционного мороженого.