Методические указания по организации и режиму работы трудовых объединений школьников
Актуально на 07.11.2026.
Как цитировать: "Методические указания по организации и режиму работы трудовых объединений школьников". 1818-78. https://bukva.ai/docs/1818-78
(утв. Минздравом СССР 17.01.1978 № 1818-78)
17 января 1978 г. № 1818-78
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ И РЕЖИМУ РАБОТЫ ТРУДОВЫХ ОБЪЕДИНЕНИЙ ШКОЛЬНИКОВ
Настоящие методические указания разработаны Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Министерства здравоохранения СССР, Центральным штабом студенческих строительных отрядов ЦК ВЛКСМ, Институтом гигиены детей и подростков Министерства здравоохранения СССР.
Методические указания предназначены для организаторов летней трудовой четверти школьников, руководителей организаций, где осуществляется труд школьников, работников органов и учреждений санитарно-эпидемиологической службы.
Летняя трудовая четверть «Мой труд вливается в труд моей республики» стала одной из важнейших форм трудового воспитания школьников.
В последние годы число участников трудового лета превысило 8 млн. человек. Школьники работали в различных отраслях народного хозяйства — в составе ученических производственных бригад, лагерей труда и отдыха, на промышленных предприятиях, в сфере обслуживания, связи, школьных лесничеств, ремонтных бригад, на благоустройстве городов и поселков.
Активное участие старшеклассников в общественно полезном труде получило высокую оценку Генерального секретаря ЦК КПСС, Председателя Президиума Верховного Совета СССР тов. Л.И. Брежнева в приветствии делегатам Всесоюзного слета трудовых объединений школьников.
Задачи и содержание трудового воспитания учащихся, необходимость совместной работы органов народного образования, здравоохранения, комитетов комсомола и профсоюзов в руководстве трудовыми объединениями школьников в период летних каникул, определены «Положением о лагере труда и отдыха для учащихся старших классов общеобразовательных школ», утвержденным Постановлением Секретариата ВЦСПС, Коллегии Министерства просвещения СССР, Коллегии Министерства сельского хозяйства СССР, Секретариата ЦК ВЛКСМ от 6 мая 1976 года; «Примерным положением об ученической производственной бригаде в колхозе, совхозе», утвержденным совместным постановлением коллегии Министерства просвещения СССР и Секретариата ЦК ВЛКСМ от 26 февраля 1969 года; «Примерным положением о школьном лесничестве (ученической производственной бригаде в лесном хозяйстве)», утвержденным совместным постановлением коллегии Государственного комитета лесного хозяйства Совета Министров СССР, Коллегии Министерства просвещения СССР, Секретариата ЦК ВЛКСМ и Президиума ЦК профсоюза рабочих лесной, бумажной и деревообрабатывающей промышленности от 2 сентября 1974 года.
Трудовые объединения старшеклассников — добровольные коллективы, в которых, наряду с трудовой деятельностью, соответствующей возрасту, полу и функциональным возможностям школьников, должны проводиться воспитательные и оздоровительные мероприятия.
Все члены трудовых объединений старшеклассников перед началом работ должны пройти медицинский осмотр и в установленные сроки сделать необходимые профилактические прививки. К работе допускаются школьники, не имеющие медицинских противопоказаний.
Формирование трудовых объединений старшеклассников проводится в соответствии с возрастом и состоянием здоровья школьников, а также выполняемой ими работы. При определении вида работы необходимо руководствоваться постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы от 29 августа 1959 года № 629 «Об утверждении списка производств, профессий, специальностей и работ, на которых запрещается применение труда лиц, не достигших 18-летнего возраста» (см. приложение 1 — не приводится) и отдавать предпочтение работам, проводимым на воздухе — благоустройство и озеленение улиц, парков, скверов; уход за школьными участками и садами; устройство спортивных и игровых площадок.
Школьники могут привлекаться к выполнению основных видов сельскохозяйственных работ: прополка, уборка овощей и фруктов, сушка и подвязка винограда, заготовка кормов, посадка фруктовых деревьев, саженцев, уход за птицами, их кормление и др.
Режим труда и дня устанавливается с учетом климатических и других местных особенностей по согласованию с санитарно-эпидемиологическими станциями.
В соответствии с «Положением о летних практических работах учащихся общеобразовательных школ» общая продолжительность труда школьников в период летних каникул не должна превышать, как правило, 2 — 3 недель.
Продолжительность рабочего дня не должна превышать 4-х часов для школьников до 16 лет и 6 часов — с 16 до 18 лет. Начало рабочего дня в различных условиях должно учитывать достаточную продолжительность ночного сна. Запрещается проводить работу в условиях интенсивной солнечной радиации.
Для подвоза школьников к месту работы и обратно должен быть выделен автотранспорт, если работы ведутся на расстоянии 3 км и более от места жительства.
В середине рабочего дня необходимо предусмотреть обязательный перерыв для приема пищи — второго завтрака (или обеда) и отдыха продолжительностью не менее получаса. Через каждые 45 — 50 минут работы необходимо устраивать 10 — 15 минутные перерывы. Перерывы необходимо использовать для перемены положения тела, для проведения производственной гимнастики, включая корригирующие упражнения.
Темп и ритм работы обуславливается возрастными и индивидуальными особенностями организма, а также уровнем трудовых навыков и умения школьников. В связи с этим не следует устраивать определенный ритм и темп работы и ограничивать самопроизвольные микропаузы (2 — 3 минутные перерывы) в процессе работы.
Нормирование труда должно исходить из почасовой (а не дневной нормы выработки взрослых работающих. Для школьников IX классов норма должна составлять не более 75%. При привлечении в отдельных случаях школьников VIII классов, их почасовая норма должна составлять не более 60% почасовой нормы взрослых.
В случае повышенной засоренности полей, неприспособленности ручного инструмента, неблагоприятных метеорологических условий, а также при работе наиболее трудоемкой (окапывание приствольных кругов фруктовых деревьев, переноска тяжестей и др.) норма выработки должна быть снижена на 20 — 30%, особенно для девочек.
Переноска тяжестей допустима лишь в том случае, если она составляет не более 1/3 рабочего времени при следующем максимальном весе переносимого груза (согласно рекомендациям, разработанным Институтом гигиены детей и подростков Министерства здравоохранения СССР и одобрены ВЦСПС):
| для девушек: | для юношей: |
|---|---|
| 15 лет — 5 кг | 15 лет — 8,2 кг |
| 16 лет — 8 кг | 16 лет — 12 кг |
| 17 лет — 9 кг | 17 — 18 лет — 16,4 кг |
| 18 лет — 10,2 кг |
Оборудование и инструменты должны соответствовать по весу и размерам возрасту и росту школьников.
При организации работ все члены трудовых объединений старшеклассников должны быть подготовлены по технике безопасности и производственной санитарии, правила которых должны соблюдаться неукоснительно.
Распорядок дня должен предусматривать:
- продолжительность ночного сна не менее 8 часов;
- четырехразовое питание (завтрак 25%, II завтрак — 15%, обед — 40%, ужин — 20% общесуточного рациона);
- регламентацию времени работы;
- проведение утренних занятий, спортивных и культмассовых мероприятий;
- гигиенические, оздоровительные и закаливающие процедуры;
- отдых и свободное время.
Для размещения членов трудовых объединений старшеклассников могут быть использованы школьные здания или общежития, палаточные городки. Устройство, оборудование, снабжение питьевой водой, организация питания должны проводиться в соответствии с «Санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемыми к лагерю студенческого строительного (сельскохозяйственного, путинного и др.) и школьного трудового отряда», утвержденными 26 января 1973 года Главным санитарным врачом СССР и начальником отдела медицинского обеспечения Центрального штаба ССО ЦК ВЛКСМ.
Открытие лагеря должно осуществляться только с разрешения санитарно-эпидемиологической станции.
Особое внимание должно быть уделено правильной организации питания школьников.
Питание должно быть калорийным (3600 — 4200 кал.) и полноценным, включающим белки, жиры и углеводы в соотношении 1:1:4 (5), и витамины. Рацион питания должен обязательно предусматривать свежие овощи, зелень и фрукты.
Для приготовления пищи допускаются лица, прошедшие обязательный медицинский осмотр и обследование в соответствии с «Инструкцией по проведению обязательных профилактических медицинских обследований лиц, поступающих на работу и работающих в пищевых предприятиях, на сооружениях по водоснабжению, в детских учреждениях и др.», утвержденной по согласованию с ВЦСПС, Государственным санитарным инспектором СССР 6 февраля 1961 года № 352-61 и изменениями и дополнениями к ней, утвержденными Главным санитарным врачом СССР 26 августа 1965 года № 10-83/14-104, и сдавшие зачеты по санитарному минимуму для работников общественного питания.
Работники пищеблоков должны иметь личные медицинские книжки установленного образца.
Представители санитарно-эпидемиологической станции имеют право отстранять от работы персонал пищеблока, у которого отсутствуют данные лабораторных и медицинских обследований, а также не прошедшие занятий сантехминимума.
В целях профилактики пищевых отравлений необходимо:
- обязательное выполнение санитарных требований к технологии приготовления пищи и хранению продуктов и готовой пищи в условиях пищеблока, а также соблюдение установленных сроков реализации продуктов питания и готовой пищи (см. приложение № 2);
- обязательное оснащение пищеблоков эффективным холодом (холодильники, ледники, погреба);
- создание условий для соблюдения личной гигиены персоналом пищеблоков.
В трудовых объединениях школьников должны быть организованы медицинские посты, снабженные аптечкой, скомплектованной на основании нормативов, утвержденных приказом по Министерству здравоохранения СССР от 13 августа 1976 года № 791 «О снабжении студенческих строительных отрядов медикаментами, перевязочным материалом, инструментарием и оборудованием».
Ответственность за организацию и режим работы школьников старших классов в летний период, за условиями их размещения и быта возлагается на руководителей трудовых объединений школьников и руководителей организаций, где осуществляется их труд.
Главный инспектор Главного
санитарно-эпидемиологического
управления Минздрава СССР
В. В. Стан
Командир
Всесоюзного студенческого
строительного отряда ЦК ВЛКСМ
В. П. Лияскин
ИЗВЛЕЧЕНИЕ
ИЗ «САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ПО УСТРОЙСТВУ И СОДЕРЖАНИЮ ПУНКТОВ
ПИТАНИЯ НА ПОЛЕВЫХ СТАНАХ, В КОЛХОЗАХ И СОВХОЗАХ»,
УТВЕРЖДЕННЫХ 21.03.73 Г. ЗАМЕСТИТЕЛЕМ ГЛАВНОГО
САНИТАРНОГО ВРАЧА СССР ЗА № 1010-73
Пища должна готовиться на каждый прием и реализовываться в течение 2-х часов с момента ее приготовления. В случае вынужденной задержки (более 3-х часов) пища должна храниться в холодильнике и перед употреблением подвергаться повторной термической обработке (первые и вторые соусные блюда — до кипения, вторые — хорошо прогреть и дополнительно обжарить).
Запрещается: реализация студней, заливных блюд, макарон по-флотски, блинчиков с мясным фаршем, простокваши-самоквас, кровяных и ливерных колбас, зельцев.
Реализация молока допускается только в кипяченом виде.
Творог в натуральном виде употребляется в пищу только в том случае, если он приготовлен из пастеризованного молока.
При изготовлении творога из сырого молока, он используется как полуфабрикат для приготовления кулинарных изделий, подвергающихся термической обработке (сырники, пудинги, вареники, ватрушки и т.п.).
СРОКИ ХРАНЕНИЯ СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ