---
title: "Федеральный закон от 24.06.2008 N 90-ФЗ"
number: "90-ФЗ"
issuer: "Государственная Дума Федерального Собрания Российской Федерации"
issued_on: 2008-06-24
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/zakon-90-fz-2008/statya-16"
---

# Статья 16. Требования к персоналу, занятому в процессе производства пищевой масложировой продукции

#### <a id="p100257"></a>Статья 16. Требования к персоналу, занятому в процессе производства пищевой масложировой продукции


1. <a id="p100258"></a>Персонал, занятый в процессе производства пищевой масложировой продукции, должен:
1) <a id="p100259"></a>знать и соблюдать требования, обеспечивающие безопасность производства пищевой масложировой продукции;
2) <a id="p100260"></a>проходить предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры;
3) <a id="p100261"></a>соблюдать личную гигиену, носить чистые специальные производственные одежду и обувь.
2. <a id="p100262"></a>Персоналу, занятому в процессе производства пищевой масложировой продукции, запрещается проносить в производственные помещения предметы, которые не используются при исполнении производственных обязанностей и могут стать источниками загрязнения пищевой масложировой продукции, любые мелкие, колющие и режущие предметы, курить и принимать пищу в производственных помещениях.
3. <a id="p100263"></a>К процессу производства пищевой масложировой продукции не допускаются больные или лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, которые могут передаваться через масложировую продукцию. Лица, контактировавшие с больными или носителями возбудителей таких заболеваний, допускаются к работе после проведения медицинского обследования.