---
title: "Федеральный закон от 27.12.2019 N 468-ФЗ"
number: "468-ФЗ"
issuer: "Государственная Дума Федерального Собрания Российской Федерации"
issued_on: 2019-12-27
redaction: 2025-12-29
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/zakon-468-fz-2019/statya-27"
---

# Статья 27. Коллекция винодельческой продукции

### <a id="p100507"></a>Статья 27. Коллекция винодельческой продукции


1. <a id="p100508"></a>Коллекция винодельческой продукции - собрание образцов винодельческой продукции различных лет урожая, формируемое в научных учреждениях и винодельческих хозяйствах для научно-производственных и коммерческих целей.
2. <a id="p100509"></a>Коллекцию винодельческой продукции винодельческого хозяйства может составлять продукция собственного производства и продукция иных винодельческих хозяйств.
<a id="p100867"></a>*3. Особые требования к коллекции винодельческой продукции устанавливаются Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России по предложению территориального подразделения, в виноградо-винодельческой зоне которого расположена коллекция винодельческой продукции.*

> *(часть 3 в ред. Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-345-fz-2021/statya-2#p100391) от 02.07.2021 N 345-ФЗ)*

<a id="p100868"></a>*4. Образцы, составляющие коллекцию винодельческой продукции, срок выдержки которой превышает 25 лет, по физико-химическим показателям и органолептическим характеристикам могут отличаться от показателей, установленных действующим законодательством для винодельческой продукции.*

> *(в ред. Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-345-fz-2021/statya-2#p100393) от 02.07.2021 N 345-ФЗ)*

5. <a id="p100512"></a>Коллекция винодельческой продукции предназначена:
1) <a id="p100513"></a>для сохранения эталонов винодельческой продукции отечественного виноделия, а также эталонов винодельческой продукции зарубежного производства;
<a id="p100514"></a>*2) для изучения изменений компонентов химического состава, органолептических показателей, которые происходят при условиях длительной выдержки винодельческой продукции в бутылках;*
3) <a id="p100869"></a>для установления продолжительности периодов старения и определения сроков достижения наивысших качественных показателей разных типов винодельческой продукции. Срок бутылочной выдержки винодельческой продукции не ограничен.

> *(в ред. Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-345-fz-2021/statya-2#p100394) от 02.07.2021 N 345-ФЗ)*

6. <a id="p100516"></a>Винодельческая продукция, составляющая коллекцию винодельческой продукции, реализуется в той же бутылке, в которой выдерживалась, без изъятия образовавшегося осадка с указанием коллекции винодельческой продукции, из которой она поступает на реализацию.