---
title: "Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ"
number: "29-ФЗ"
issuer: "Государственная Дума Федерального Собрания Российской Федерации"
issued_on: 2000-01-02
redaction: 2025-09-01
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/zakon-29-fz-2000/statya-15"
---

# Статья 15. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов

## <a id="p100118"></a>Глава IV. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

### <a id="p100119"></a>Статья 15. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов


<a id="p166"></a>**1. Предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений.**

> *(в ред. Федеральных законов от 19.07.2011 [N 248-ФЗ](https://bukva.ai/docs/zakon-248-fz-2011/statya-36#p100300), от 01.03.2020 [N 47-ФЗ](https://bukva.ai/docs/zakon-47-fz-2020/statya-5#p100097))*

<a id="p167"></a>*2. Пищевая ценность пищевых продуктов для питания детей должна соответствовать функциональному состоянию организма ребенка с учетом его возраста. Пищевые продукты для питания детей должны быть безопасными для их здоровья.*

> *(п. 2 в ред. Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-47-fz-2020/statya-5#p100098) от 01.03.2020 N 47-ФЗ)*

<a id="p259"></a>*3. Продукты диетического питания должны иметь свойства, позволяющие использовать такие продукты для лечебного и профилактического питания человека в соответствии с установленными федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения, [требованиями](https://bukva.ai/docs/prikaz-330-2003-minzdrav-rossii-ministerstvo-2#p100074) к организации диетического питания, и быть безопасными для здоровья человека.*

> *(в ред. Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-150-fz-2025/statya-1#p100013) от 07.06.2025 N 150-ФЗ)*