Скачать PDF

Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ

Государственная Дума Федерального Собрания Российской Федерации · № 29-ФЗ от 02.01.2000Действующий акт

Редакция от 01.09.2025, актуально на 01.11.2026.

Как цитировать: Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ. 29-ФЗ. 02.01.2000. редакция от 01.09.2025. https://bukva.ai/docs/zakon-29-fz-2000

(ред. от 07.06.2025)

«О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Примечание

Начало действия редакции — 01.09.2025. Изменения, внесенные Федеральными законами от 08.07.2024 № 167-ФЗ и от 07.06.2025 № 150-ФЗ, вступают в силу с 1 сентября 2025 года. В соответствии с частью пятой статьи 24 Федерального закона от 22.12.2008 № 268-ФЗ положения данного документа в части оценки и подтверждения соответствия табачной продукции не применяются со дня вступления в силу указанного закона.

2 января 2000 года № 29-ФЗ

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН

О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Принят
Государственной Думой
1 декабря 1999 года

Одобрен

Советом Федерации

23 декабря 1999 года

Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в области организации питания, обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья человека и будущих поколений.

(преамбула в ред. Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ)

Содержание

Всего 35 статей

Глава I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Статья 1. Основные понятияСтатья 2. Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктовСтатья 2.1. Принципы здорового питанияСтатья 3. Обращение пищевых продуктов, материалов и изделийСтатья 4. Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделийСтатья 5. Информация о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий

Глава II. ПОЛНОМОЧИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ В ОБЛАСТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Статья 6. Полномочия органов государственной власти в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов

Глава III. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ В ОБЛАСТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Статья 9. Требования к пищевым продуктам, материалам и изделиямСтатья 10. Утратила силу. - Федеральный закон от 01.03.2020 N 47-ФЗ.Статья 11. Исключена. - Федеральный закон от 10.01.2003 N 15-ФЗ.Статья 12. Подтверждение соответствия пищевых продуктов, материалов и изделий и процессов их производства (изготовления)Статья 13. Государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделийСтатья 14. Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов, здоровья населения

Глава IV. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Статья 15. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктовСтатья 16. Требования к обеспечению качества и безопасности новых пищевых продуктов, материалов и изделий при их разработке и постановке на производствоСтатья 17. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их изготовленииСтатья 18. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их расфасовке, упаковке и маркировкеСтатья 19. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их хранении и перевозкахСтатья 20. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их реализацииСтатья 21. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, ввоз которых осуществляется на территорию Российской ФедерацииСтатья 22. Требования к организации и проведению производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделийСтатья 23. Требования к работникам, осуществляющим деятельность, связанную с обращением пищевых продуктовСтатья 24. Требования к изъятию из обращения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделийСтатья 25. Требования к экспертизе, утилизации или уничтожению некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, изъятых из обращения

Глава IV.1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

Статья 25.1. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов для питания детейСтатья 25.2. Организация питания детей в образовательных организациях и организациях отдыха детей и их оздоровленияСтатья 25.3. Нормирование обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах

Глава IV.2. ОРГАНИЗАЦИЯ КАЧЕСТВЕННОГО, БЕЗОПАСНОГО И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ КАТЕГОРИЙ ГРАЖДАН

Статья 25.4. Особенности качественного, безопасного и здорового питания пациентов медицинских организацийСтатья 25.5. Особенности организации питания лиц пожилого возраста, лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидовСтатья 25.6. Особенности организации питания работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями трудаСтатья 25.7. Особенности регулирования применения биологически активных добавок

Глава V. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА НАРУШЕНИЕ НАСТОЯЩЕГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА

Статья 26. Утратила силу. - Федеральный закон от 30.12.2001 N 196-ФЗ.Статья 26.1. Ответственность за нарушение настоящего Федерального законаСтатья 29. Ответственность должностных лиц органов государственного надзора

Глава VI. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Статья 30. Введение в действие настоящего Федерального закона