б) при возникновении гриппа в нескольких помещениях в хозяйстве проводят ежедневно тщательную выбраковку и убой больной и ослабленной птицы;
в) при установлении гриппа у птиц индивидуального пользования больную птицу неблагополучных дворов уничтожают, а оставшуюся условно здоровую убивают и используют для питания в проваренном виде.
Ветеринарно-санитарную оценку продуктов убоя проводят в соответствии с "[Правилами](https://bukva.ai/docs/pravila-veterinarnogo-osmotra-uboynyh-zhivotnyh) ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов". При наличии патологоанатомических изменений (перитониты, кровоизлияния в грудобрюшной полости, синюшность мышечной ткани) тушки вместе со всеми органами направляют на техническую утилизацию. При отсутствии изменений проводят полное потрошение тушек, внутренние органы утилизируют, а тушки проваривают и используют для пищевых целей.
При убое больших партий птицы тушки могут быть сданы на ближайшие пищевые предприятия для промышленной переработки при высоких температурах.
3.4. Яйца, заложенные в инкубатор из неблагополучных птичников, утилизируют или уничтожают. Инкубатории, находящееся в них оборудование и инвентарь очищают, моют и дезинфицируют.
Яйцо для инкубации завозят из благополучных хозяйств. Каждую партию вновь выведенного молодняка выращивают в изолированном помещении полностью освобожденной от птицы и санированной зоне. Устанавливают строгий контроль за содержанием и кормлением. Молодняк, достигший 45-дневного возраста, вакцинируют.
3.5. Яйцо, полученное от неблагополучной по гриппу птицы, проваривают в течение 10 минут и реализуют в пределах района, области (края) или республики, не имеющей областного деления, или после дезинфекции аэрозольным методом допускают к вывозу на ближайшие предприятия для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.
3.6. При выявлении гриппа птиц в племенных хозяйствах запрещается до их оздоровления вывоз племенной продукции в другие хозяйства.
3.7. Пух, перо, полученное от убоя условно здоровой птицы, просушивают в сушильных установках при температуре 85 - 90 °C в течение 15 минут.
Если в сушильных установках не обеспечивается такая температура, то при достижении в емкости сушильного барабана с пухом и пером температуры 70 °C отключают подачу в него воздуха и при работающем смесителе (вал с лопастями) в емкость барабана вливают 36 - 38-процентный раствор формальдегида из расчета 10 мл/куб. м, после чего через 2 - 3 минуты в емкость барабана сушильной установки подают воздух и высушивают пух, перо не менее 10 минут.
При отсутствии сушильных установок пух, перо дезинфицируют в любых приспособленных емкостях 3-процентным горячим (45 - 50 °C) раствором формальдегида в течение 30 минут с последующей сушкой.
3.8. В оздоравливаемом хозяйстве проводят систематическую выбраковку и убой некондиционной и малопродуктивной птицы и аэрозольную дезинфекцию помещений в присутствии птицы высокодисперсными аэрозолями молочной кислоты или хлор-скипидаром.
3.9. Помет и глубокую подстилку вывозят на пометохранилища и обеззараживают биотермическим методом, а в индивидуальных хозяйствах сжигают.
3.10. В случае появления в птицеводческих хозяйствах заболевания птиц гриппом местная администрация по представлению главного ветеринарного врача района (города) выносит решение об установлении карантина в неблагополучном по гриппу птиц хозяйстве и утверждает состав специальной комиссии по борьбе с гриппом.
Специальная комиссия:
разрабатывает комплекс мер, направленных на ликвидацию и недопущение распространения болезни;
устанавливает сроки санации и комплектования таких хозяйств птицей исходя из конкретных условий.