ОСТ 10 114-88. Отраслевой стандарт. Животные сельскохозяйственные. Кролики клеточного разведения. Зоотехнические требования при бонитировке (оценке)
(утв. Госагропромом СССР 25.02.1988)
Примечание
С 01.07.2003 в связи с вступлением в силу Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ отраслевые стандарты не относятся к нормативным документам по стандартизации. До вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования (в том числе стандарты отраслей) носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям и условиям, указанным в п. 1 ст. 46 названного закона, за исключением случаев, предусмотренных ст. 5. С 01.07.2016 виды документов по стандартизации установлены ст. 14 Федерального закона от 29.06.2015 № 162-ФЗ. Документ введен в действие с 1 августа 1988 года.
25 февраля 1988 года
ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ БОНИТИРОВКЕ (ОЦЕНКЕ)
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
Утвержден Государственным агропромышленным комитетом СССР 25 февраля 1988 г.
Внесен Подотделом племенного дела селекционных центров и племенных хозяйств Госагропрома СССР.
Зарегистрирован от 29 марта 1988 г.
Настоящий стандарт устанавливает зоотехнические требования при бонитировке кроликов клеточного разведения.
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Бонитировка кроликов — индивидуальная оценка их племенных и продуктивных качеств.
Кроликов оценивают по их породности, живой массе и телосложению, окраске и качеству волосяного покрова. Животных, оставляемых на племя, дополнительно оценивают по воспроизводительной способности и происхождению.
1.2. Ежегодно в ноябре-декабре бонитировке подлежат: на племенных фермах животные основного стада, проверяемые крольчихи и ремонтный молодняк; на товарных фермах — самцы и самки племенного ядра и ремонтный молодняк.
Молодняк, реализуемый на племя в другие хозяйства, бонитируют при реализации, начиная с 2-месячного возраста и старше.
1.3. Организацию и проведение бонитировки в хозяйстве возлагают на главного (старшего) зоотехника. Ее могут проводить зоотехники-селекционеры, управляющие фермами, начальники цехов, бригадиры.
1.4. Бонитировку кроликов проводят при хорошей освещенности рассеянным солнечным светом или лампами дневного света.
1.5. При подготовке к бонитировке необходимо: привести в порядок все записи в журналах и племенных карточках за истекший производственный год; сверить по ним ушные номера кроликов, плохо заметные — возобновить; подвергнуть ветеринарному осмотру всех кроликов и выбраковать из стада по результатам осмотра больных и старых; проверить упитанность животных и довести их к осенней бонитировке до заводской упитанности.
На племенной ферме и в племенном ядре товарной фермы молодняк кроликов татуируют (клеймят) в возрасте 1 — 2 месяцев до отсадки от матерей. На правое ухо наносят порядковый номер, начинающийся на каждой ферме ежегодно с единицы; на левое ухо номер, в котором первая цифра соответствует месяцу, вторая — последней цифре года рождения крольчонка, а третья — номеру отделения или бригады.
1.6. Ремонтный молодняк в возрасте трех месяцев бонитируют по породности, живой массе, телосложению. По этим же показателям бонитируют при продаже на племя молодняк в возрасте двух месяцев и старше.
Кроликов основного стада и ремонтный молодняк, вводимый в основное стадо, включая разовых проверяемых самок, в ноябре — декабре бонитируют по породности, живой массе, телосложению, густоте меха и ее уравненности и окраске волосяного покрова.
2. ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1 Оценка породности
К чистопородным относят кроликов, происходящих от животных одной и той же породы (типа), разведение которых в себе в течение трех предыдущих поколений подтверждено зоотехническими документами, а также типичных для породы помесей кроликов, начиная с IV поколения поглотительного скрещивания.
2.2 Оценка признаков, определяющих класс кролика
Все признаки: живую массу, телосложение, густоту волосяного покрова и ее уравненность, окраску волосяного покрова оценивают как «элита», первый (I), второй (II) и третий (III) класс.
2.2.1 Оценка живой массы
Живую массу определяют путем индивидуального взвешивания взрослых животных с точностью до 0,1 кг, молодняка — 0,01 кг.
По результатам взвешивания животных относят к определенному классу в соответствии с требованиями, указанными в табл. 1.
| Возраст, | Породы | ||||||||||||||
| мес. | Мясо-шкурковые | Мясные | Пуховые | ||||||||||||
| Белый великан | Советская шиншилла, чернобурый, серый великан | Венский голубой, серебристый, советский мардер, бабочка и др. породы | Белая новозеландская, калифорнийская | Белая пуховая | |||||||||||
| Класс | |||||||||||||||
| Э | I | II | Э | I | II | Э | I | II | Э | I | II | Э | I | II | |
| 2 | 1,8 | 1,7 | 1,6 | 1,7 | 1,6 | 1,5 | 1,5 | 1,4 | 1,3 | 1,8 | 1,6 | 1,5 | 1,5 | 1,4 | 1,3 |
| 3 | 2,6 | 2,4 | 2,2 | 2,5 | 2,3 | 2,1 | 2,2 | 2,0 | 1,8 | 2,6 | 2,3 | 2,1 | 2,1 | 1,9 | 1,7 |
| 4 | 3,3 | 3,0 | 2,7 | 3,2 | 2,9 | 2,6 | 2,9 | 2,6 | 2,3 | 3,2 | 2,8 | 2,5 | 2,7 | 2,4 | 2,1 |
| 5 | 3,9 | 3,5 | 3,1 | 3,8 | 3,4 | 3,0 | 3,5 | 3,1 | 2,7 | 3,7 | 3,2 | 2,8 | 3,2 | 2,8 | 2,4 |
| 6 | 4,5 | 4,0 | 3,5 | 4,3 | 3,8 | 3,3 | 4,0 | 3,5 | 3,0 | 4,0 от 4,0 | 3,5 от 3,5 | 3,1 от 3,0 | 3,7 | 3,2 | 2,7 |
| 7 | 5,0 | 4,3 | 3,8 | 4,8 | 4,2 | 3,7 | 4,4 | 3,9 | 3,4 | до 5,0 | до 3,9 | до 3,4 | 4,1 | 3,5 | 3,0 |
| 8 | 5,3 | 4,6 | 4,1 | 5,1 | 4,4 | 3,9 | 4,7 | 4,2 | 3,7 | 4,4 | 3,7 | 3,2 | |||
| 9 и старше | 5,5 | 4,8 | 4,4 | 5,3 | 4,6 | 4,2 | 4,9 | 4,4 | 3,9 | 4,6 | 3,9 | 3,4 | |||
2.2.2 Оценка телосложения
Телосложение кроликов оценивают визуально по степени развития костяка, ширине и глубине груди, форме и величине головы, внешнему виду спины, поясницы, крестца, крупа, крепости и постановке конечностей.
Оценку телосложения кроликов проводят в соответствии с требованиями, указанными в табл. 2.
| Тип, порода | Класс | |||
| Элита | I | II | III | |
| Мясошкурковые Мясные Пуховые | Кролики должны иметь крепкое телосложение, хорошо развитый костяк, типичное для данной породы туловище, шею и голову, несколько удлиненную у самок и более округлую массивную у самцов с прямостоячими ушами; грудь хорошо развита, широкая и глубокая; спина широкая и прямая; поясничнокрестцовая часть удлиненная; круп округлый; конечности крепкие, правильно поставленные То же, что и для мясо-шкурковых пород. Отличительные особенности: компактное телосложение, хорошо развитые мясные формы, округлый круп, широкая грудь и поясница То же, что и для мясо-шкурковых пород. Крепкая конституция с хорошо развитым костяком и правильными формами телосложения | То же, что элита, но недостаточно развитая грудь То же, что и элита, но недостаточно выражен мясной тип (слабая округлость крупа и малая его ширина) То же, что и элита, но костяк тоньше | Слаборазвитая грудь, провислая спина, шилозадость Слаборазвитый костяк, обрубленный или свислый круп. Мясной тип слабо выражен (узкая поясница) Слаборазвитый, очень тонкий костяк | Не удовлетворяет требованиям высших классов То же То же |
2.2.3 Оценка густоты волосяного покрова и ее уравненности
Густоту волосяного покрова у кроликов определяют визуально на середине хребта по величине площади дна «розетки», образующейся при раздувании волос, а уравненность густоты — сопоставлением площади дна «розетки» на крупе, хребте и боках.
Оценку качества волосяного покрова проводят в соответствии с требованиями, указанными в табл. 3.
| Тип, порода | Класс | |||
| Элита | I | II | III | |
| Мясошкурковые <*> | Равномерно распространенный по всему туловищу очень густой волосяной покров с упругой эластичной остью, очень густая подпушь. При раздувании волосяного покрова на дне «розетки» кожа не обнаруживается | Равномерно распределенный по всему туловищу густой волосяной покров с упругой эластичной остью, густая подпушь. При раздувании волосяного покрова на дне «розетки» обнаруживается поверхность до 1 кв. мм | Неуравненная густота опушения: более густая подпушь на огузке и менее густая на хребте и боках. При раздувании волосяного покрова на дне «розетки» обнаруживается поверхность кожи от 1 до 2 кв. мм | Не удовлетворяет требованиям более высоких классов |
<*> Мясные и пуховые породы по этому признаку не оценивают.
2.2.4 Оценка окраски
Окраску волосяного покрова оценивают по выраженности типичного для данной породы цвета направляющих, остевых и пуховых волос и чистоте окраски, то есть по отсутствию нежелательных оттенков (табл. 4).
| Порода | Класс | |||
| Элита | I | II | III | |
| Мясо-шкурковые | ||||
| Серый великан | По окраске волосяного покрова кролики этой породы делятся на две основные цветные группы: серо-заячья (рыжевато-серая) и темно-серая. Серо-заячья окраска обусловлена сочетанием зонально окрашенных остевых и пуховых волос. При раздувании волосяного покрова в образующейся «розетке» ярко выражено пять цветовых зон: у основания голубая, затем желтоватая, выше — темно-рыжая. Затем светлая с желтоватым оттенком и самая верхняя — черная. На брюшке и нижней части хвоста ость белая, подпушь голубая. Верхняя часть хвоста и ободок на ушах очень темные, почти черного цвета; темно-серая окраска волосяного покрова, темнее серо-заячьей, с буроватым оттенком. Подпушь темно-голубого цвета. Волосяной покров на брюшке несколько светлее, чем на остальной части тела | Нижняя зона цветной «розетки» темно-серого цвета. Недостаточно четко выражена зональность в окраске волосяного покрова | Расплывчатая «розетка» То же | Все, не относящиеся к первым двум классам То же |
| Белый великан | Волосяной покров чисто-белый, блестящий, однотонный | Незначительное ослабление блеска | Слабый блеск | Матовый оттенок |
| Чернобурый | Волосяной покров черно-бурый, однотонночерный на шее, спине, огузке. На боках хорошо выраженная зональность: | Буроватость вуали или наличие | Очень темный или | Пучки белых волос на отдельных |
| Бабочка | у основания голубая, затем темная, выше — светлая зона и последняя — черная, образующая вуаль Основной тон белый; на спине (в виде ремня или змейки), боках расположены черные или коричневые пятна разного размера и конфигурации; на носу и щеках они напоминают крылья бабочки. Обязательное наличие симметрии пятен | зональности на шее, спине и огузке Незначительно ослаблен тон окраски пятен | очень светлый тон окраски Незначительное нарушение симметрии пятен | участках тела. Тусклая окраска Полное отсутствие симметрии пятен |
| Серебристый | Общая окраска серебристая. Кроющие волосы чисто-белые и черные, а пуховые голубые в верхней части и несколько светлее у основания | Очень светлая или очень темная окраска. Пуховые волосы серого цвета | Тусклая окраска по всему туловищу | Тусклая неравномерная окраска или ржавый налет |
| Шиншилла | Основной тон серебристо-серо-голубой; на брюшке, шее, нижней части хвоста, внутренней стороне ног почти белый. При раздувании волосяного покрова на спине и боках ярко выражены различно окрашенные зоны: у основания чисто-голубая, затем осветленная, темная, белая и самая верхняя — чисто-черная. Пух на брюшке голубой | Нижняя зона «розетки» серого цвета | Недостаточно ярко выражена зональность в окраске | Очень светлый или чрезмерно темный тон, расплывается «розетка». Отсутствует светлосерый клин на затылке. Пух на брюшке белый |
| Венский голубой | Общий тон серо-голубой, однотонный по всему телу, без седины | Наличие единичных белых волос | Наличие белых волос по всему туловищу | Коричневый оттенок в общем тоне окраски |
| Советский мардер | Туловище однотонно коричневое. Передняя часть головы, уши, хвост и лапы темнее туловища | Наличие отдельных белых волос | Незначительная неравномерность окраски | Все, не относящиеся к первым двум классам |
| Мясные | ||||
| Калифорнийская | Волосяной покров белый, блестящий; уши, нос, кончики лап и хвоста черные или почти черные | Незначительное ослабление блеска | Осветление окраски на ушах, носу, лапах, хвосте | То же |
| Новозеландская белая | Волосяной покров белый, блестящий | То же | Тусклая окраска | То же |
| Пуховые | ||||
| Белая пуховая | Волосяной покров белый, блестящий | То же | То же | То же |
У кроликов, имеющих зональную окраску остевых волос, о степени ее выраженности судят по характеру «розетки» на огузке, спине и боках, учитывая количество и контрастность колец (зон).
Окраску волосяного покрова кроликов оценивают в соответствии с требованиями, указанными в табл. 4.
2.2.5 Оценка пуховой продуктивности
Продуктивность кроликов основного стада пуховых пород определяют по сбору пуха за год, а продуктивность молодняка — по двум первым сборам в 2 и 4-месячном возрасте (табл. 5).
| Класс | Половозрелые кролики | Молодняк | Класс | Половозрелые кролики | Молодняк | ||
| самки | самцы | самки | самцы | ||||
| Э I | 500 450 | 450 400 | 60 50 | II III | 400 300 | 350 300 | 40 30 |
Оценку кроликов пуховых пород по пуховой продуктивности проводят в соответствии с требованиями, указанными в табл. 5.
2.2.6 Определение класса по комплексу признаков
Класс кроликов определяют по живой массе, телосложению, густоте и окраске волосяного покрова в соответствии с требованиями, указанными в табл. 6.
| Живая масса, класс | Телосложение, класс | Густота волосяного покрова, класс | Окраска волосяного покрова, класс | Классность |
|---|---|---|---|---|
| Э | Э | Э | Э | Э |
| Э | Э | I | Э | I |
| Э | Э | Э | I | I |
| Э | Э | I | I | I |
| Э | I | Э | Э | I |
| Э | I | I | Э | I |
| Э | I | I | I | I |
| I | I | I | I | I |
| Э | Э | Э | II | I |
| Э | II | Э | Э | II |
| Э | II | Э | II | II |
| Э | Э | II | Э | II |
| Э | II | II | II | II |
| II | II | II | II | II |
| Э | Э | Э | III | II |
| I | I | I | III | II |
| Э | III | Э | Э | III |
| Э | III | Э | III | III |
| Э | Э | III | Э | III |
| Э | III | III | III | III |
| III | III | III | III | III |
| I | Э | II | III | III |
2.3 Оценка кроликов по воспроизводительной способности
2.3.1 Оценка крольчих
Для оценки воспроизводительной способности крольчих учитывают данные о количестве и качестве рожденного и выращенного ею молодняка в каждом окроле и всего за год, о живой массе выращенного к отъему молодняка, а также о том, насколько равномерно из окрола в окрол крольчиха выращивает пометы, одинаковые по количеству и качеству крольчат.
2.3.2 Оценка самцов
Воспроизводительную способность самцов определяют по проценту оплодотворенных крольчих за год.
Оценку кроликов по воспроизводительной способности проводят в соответствии с требованиями, указанными в табл. 7.
| Класс | Самки | Самцы | ||
| Количество отсаженных крольчат (не менее) | Оплодотворено крольчих за год | |||
| мясо-шкурковые | мясные | пуховые | (%, не менее) | |
| Элита | 7 | 7 | 6 | 95 |
| I | 6 | 6 | 5 | 85 |
| II | 5 | 5 | 4 | 75 |
| III | 4 | 4 | 3 | 60 |
2.4 Оценка кроликов по происхождению
Молодняк, продаваемый на племя в возрасте 2 — 4 мес., оценивают по происхождению (классу родителей) в соответствии с табл. 8.
| Показатели бонитировки | Молодняк класса элита | Молодняк I класса | Молодняк II класса | |||
| самцы | самки | самцы | самки | самцы | самки | |
| Класс родителей | Элита | Элита | Один из родителей I класса, другой — класса элита | Один из родителей II класса, другой — класса элита или I | ||
2.5. Для комплектования племенного ядра используются кролики не ниже I класса, для пользовательной части стада — не ниже II класса.
Животные ниже II класса подлежат выбраковке.