Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию молока и молочных продуктов

(утв. Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода РФ 23.12.1999 № 13-8-01/2-6)

ВЕТЕРИНАРНО — САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ИМПОРТЕ В РОССИЙСКУЮ ФЕДЕРАЦИЮ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

К ввозу в Российскую Федерацию допускаются молоко и молочные продукты, полученные от здоровых животных из хозяйств, официально свободных от заразных болезней животных, и произведенные на молокоперерабатывающих предприятиях, имеющих разрешение центральной государственной ветеринарной службы страны — экспортера о поставке продукции на экспорт и находящихся под ее постоянным контролем.

Молоко и молочные продукты производятся и отгружаются из хозяйств и административных территорий, свободных от заразных болезней животных, в том числе:

• африканской чумы свиней — в течение последних 3 лет на территории страны;
• ящура, чумы, контагиозной плевропневмонии и везикулярного стоматита крупного рогатого скота — в течение последних 12 месяцев на территории страны;
• бруцеллеза крупного рогатого скота, лейкоза, туберкулеза и паратуберкулеза — в течение последних 12 месяцев на территории хозяйства;
• бруцеллеза овец и коз — в течение последних 2 лет на территории хозяйства;
• оспы овец и коз — в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства.

Молоко и молочные продукты получены от животных, не получавших корма, содержащие сырье, выработанное с использованием методов генной инженерии, или другие генетически модифицированные источники.

К ввозу в Российскую Федерацию не допускаются молоко и молочные продукты:

• обсемененные сальмонеллами или возбудителями других бактериальных инфекций;
• обработанные красящими веществами, ионизирующим облучением или ультрафиолетовыми лучами;
• содержащие натуральные или синтетические эстрогенные, гормональные вещества, тиреостатические препараты, антибиотики, пестициды и другие медикаментозные средства.

Молоко, используемое для производства молочных продуктов, прошло термическую обработку, достаточную для уничтожения патогенных микроорганизмов, представляющих опасность для здоровья человека. Поставляемые молочные продукты должны быть подвергнуты процессу переработки, в результате которой должно гарантироваться отсутствие жизнеспособной патогенной флоры. Молочные продукты признаны пригодными компетентной государственной службой страны — экспортера для употребления в пищу людям и свободной продаже без ограничений.

Микробиологические, химикотоксикологические и радиологические показатели молока и молочных продуктов должны соответствовать действующим в Российской Федерации ветеринарным и санитарным правилам и требованиям.

К ввозу не допускаются молоко и молочные продукты, имеющие измененные органолептические показатели или нарушения целостности упаковки. Тара и упаковочный материал должны быть одноразовыми и соответствовать гигиеническим требованиям.

Транспортные средства обрабатываются и подготавливаются в соответствии с принятыми в стране — экспортере правилами.

Выполнение условий, указанных в настоящих требованиях, должно быть полностью подтверждено ветеринарным сертификатом, подписанным государственным ветеринарным врачом страны — экспортера и составленным на языке страны — экспортера и русском языке.

---