---
title: "\"Типовое положение о сдельно-премиальной и повременно-премиальной системах оплаты труда рабочих маслодельных, сыродельных и молочных (первичных) заводов и их отделений\""
number: "431/9"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/tipovoe-polozhenie-4319"
---

## "Типовое положение о сдельно-премиальной и повременно-премиальной системах оплаты труда рабочих маслодельных, сыродельных и молочных (первичных) заводов и их отделений"

# "Типовое положение о сдельно-премиальной и повременно-премиальной системах оплаты труда рабочих маслодельных, сыродельных и молочных (первичных) заводов и их отделений"

(утв. Постановлением Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 21.03.1960 N 431/9)

(ред. от 30.03.1964)


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утверждено<br>
Постановлением<br>
Государственного комитета Совета<br>
Министров СССР по вопросам труда<br>
и заработной платы<br>
и Секретариата ВЦСПС<br>
от 21 марта 1960 г. N 431/9

</div>


<a id="p100002"></a>**ТИПОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ**
**О СДЕЛЬНО-ПРЕМИАЛЬНОЙ И ПОВРЕМЕННО-ПРЕМИАЛЬНОЙ СИСТЕМАХ**
**ОПЛАТЫ ТРУДА РАБОЧИХ МАСЛОДЕЛЬНЫХ, СЫРОДЕЛЬНЫХ И МОЛОЧНЫХ**

<div align="center">

**(ПЕРВИЧНЫХ) ЗАВОДОВ И ИХ ОТДЕЛЕНИЙ**

</div>


<a id="p100003"></a>Настоящее Положение вводится в целях повышения материальной заинтересованности рабочих в росте производительности труда, улучшения качества продукции, выполнения и перевыполнения плана производства.


## <a id="p100004"></a>I. Сдельно-премиальная система оплаты труда


1. <a id="p100005"></a>Для рабочих-сдельщиков основного производства маслодельных, сыродельных, молочных заводов и их отделений устанавливается сдельно-премиальная система оплаты труда.
2. <a id="p100006"></a>Премирование рабочих заводов и их отделений производится за высокое качество вырабатываемых молочных продуктов при условии выполнения плана сортности по данной продукции в следующих размерах:


<table>
<colgroup><col width="19%"><col width="53%"><col width="28%"></colgroup>
<tr><td colspan="2"><a id="p100007"></a>Наименование продукции</td><td><a id="p100008"></a>Размер премии за 1 тонну (руб., коп.)</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100009"></a>Сливки 1 сорта</td><td></td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100010"></a>на паромеханизированных заводах (только для реализации) и отделениях</td><td><a id="p100011"></a>до 0-75</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100012"></a>на прочих заводах (только для реализации) и отделениях</td><td><a id="p100013"></a>до 2-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100014"></a>Сметана высшего сорта</td><td></td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100015"></a>на паромеханизированных заводах</td><td><a id="p100016"></a>до 2-50</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100017"></a>на прочих заводах</td><td><a id="p100018"></a>до 4-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100019"></a>Творог жирный высшего сорта</td><td><a id="p100020"></a>до 5-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100021"></a>Масло высшего сорта</td><td></td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100022"></a>на паромеханизированных заводах - при балльности от 89 до 91</td><td><a id="p100023"></a>до 1-50</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100024"></a>свыше 91 до 95</td><td><a id="p100025"></a>до 2-50</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100026"></a>свыше 95</td><td><a id="p100027"></a>до 3-50</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100028"></a>на прочих заводах - при балльности от 89 до 91</td><td><a id="p100029"></a>до 2-50</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100030"></a>свыше 91 до 95</td><td><a id="p100031"></a>до 3-50</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100032"></a>свыше 95</td><td><a id="p100033"></a>до 4-50</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100034"></a>Сыр высшего сорта</td><td></td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100035"></a>на паромеханизированных заводах:</td><td></td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100036"></a>сыр крупный - при балльности от 88 до 90</td><td><a id="p100037"></a>до 22-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100038"></a>свыше 90 до 92</td><td><a id="p100039"></a>до 30-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100040"></a>свыше 92</td><td><a id="p100041"></a>до 40-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100042"></a>сыр мелкий - при балльности от 88 до 90</td><td><a id="p100043"></a>до 18-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100044"></a>свыше 90 до 92</td><td><a id="p100045"></a>до 25-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100046"></a>свыше 92</td><td><a id="p100047"></a>до 35-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100048"></a>на прочих заводах:</td><td></td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100049"></a>сыр крупный - при балльности от 88 до 90</td><td><a id="p100050"></a>до 25-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100051"></a>свыше 90 до 92</td><td><a id="p100052"></a>до 33-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100053"></a>свыше 92</td><td><a id="p100054"></a>до 43-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100055"></a>сыр мелкий - при балльности от 88 до 90</td><td><a id="p100056"></a>до 20-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100057"></a>свыше 90 до 92</td><td><a id="p100058"></a>до 28-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100059"></a>свыше 92</td><td><a id="p100060"></a>до 38-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100061"></a>Сыры рассольные и брынза жирная высшего сорта</td><td><a id="p100062"></a>до 10-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100063"></a>Сухое цельное и обезжиренное молоко высшего сорта</td><td><a id="p100064"></a>до 10-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100065"></a>Сгущенное цельное и обезжиренное молоко высшего сорта</td><td><a id="p100066"></a>до 3-00</td></tr>
<tr><td><a id="p100067"></a>Сухой казеин:</td><td><a id="p100068"></a>высшего сорта</td><td><a id="p100069"></a>до 15-00</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100070"></a>первого сорта</td><td><a id="p100071"></a>до 9-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100072"></a>Молочный сахар (сырец) высшего сорта</td><td><a id="p100073"></a>до 20-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100074"></a>Сыр из обезжиренного молока 1 сорта и творог из обезжиренного молока высшего сорта</td><td><a id="p100075"></a>до 4-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100076"></a>Сыр крупный, не имеющий сортности</td><td><a id="p100077"></a>до 30-00</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100078"></a>Сыр мелкий, не имеющий сортности</td><td><a id="p100079"></a>до 25-00</td></tr>
</table>


<a id="p100080"></a>Примечания: а) премия за качество масла производственной бригаде, не выполнившей плана сортности, может быть выплачена при условии выработки масла высшего сорта не менее 98% от общей выработки;
<a id="p100081"></a>б) на заводах при удельном весе сыров высшего сорта в плане производства 60% и выше и выполнении его не менее чем на 75% размер премии производственной бригаде снижается наполовину;
<a id="p100082"></a>в) в том случае, когда выработка казеина производилась на отделении, а сушка казеина-сырца на заводе, производственным бригадам выплачивается премия за каждый центнер казеина (сухого):


<table>
<colgroup><col width="39%"><col width="5%"><col width="31%"><col width="25%"></colgroup>
<tr><td></td><td></td><td></td><td><a id="p100083"></a>руб., коп.</td></tr>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100084"></a>высшего сорта</td><td rowspan="2"><a id="p100085"></a>-</td><td><a id="p100086"></a>на заводе</td><td><a id="p100087"></a>до 6-00</td></tr>
<tr><td><a id="p100088"></a>на отделении</td><td><a id="p100089"></a>до 9-00</td></tr>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100090"></a>первого сорта</td><td rowspan="2"><a id="p100091"></a>-</td><td><a id="p100092"></a>на заводе</td><td><a id="p100093"></a>до 3-50</td></tr>
<tr><td><a id="p100094"></a>на отделении</td><td><a id="p100095"></a>до 5-50</td></tr>
</table>


<a id="p100096"></a>г) премия за центнер сухого молока высшего сорта, сгущение которого производилось на другом заводе, выплачивается в следующем размере: рабочим завода, производящим сгущение молока, до 3 рублей и рабочим завода, производящим сушку, - до 7 рублей;
<a id="p100097"></a>д) премия за качество сыра, не имеющего показателя сортности, выплачивается производственной бригаде в полном размере при условии выработки всего сыра (100%) в соответствии с требованиями, предъявляемыми к качеству этого вида сыра.
<a id="p100098"></a>За каждый процент выработки сыра, не отвечающего по качеству установленным требованиям для данного вида сыра и направляемого на переработку на другие виды сыров, размер премии, вычисленной к выплате, снижается на 5%, а при выработке указанного сыра более 10% от общей выработки премия не выплачивается;
<a id="p100099"></a>е) при невыполнении плана производства размер премии за качество продукции, начисленной производственной бригаде к выплате, уменьшается на процент недовыполнения плана производства по данной продукции.
(с изм. и доп., внесенными [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-11510#p100014) Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 30.03.1964 N 115/10)

3. <a id="p100100"></a>При отгрузке с завода незрелых сыров в межзаводское сырохранилище или на другой завод доплата за качество сыра распределяется между рабочими завода и межзаводского сырохранилища (или другого завода) следующим образом:


<table>
<colgroup><col width="65%"><col width="16%"><col width="19%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100101"></a>Виды сыров и сроки хранения</td><td colspan="2"><a id="p100102"></a>Распределение премии в %</td></tr>
<tr><td><a id="p100103"></a>завод</td><td><a id="p100104"></a>сырохранилище</td></tr>
<tr><td><a id="p100105"></a>Мелкие сыры</td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100106"></a>при хранении на заводе:</td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100107"></a>до 15 дней</td><td><a id="p100108"></a>60</td><td><a id="p100109"></a>40</td></tr>
<tr><td><a id="p100110"></a>до 30 "</td><td><a id="p100111"></a>70</td><td><a id="p100112"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100113"></a>до 50 "</td><td><a id="p100114"></a>85</td><td><a id="p100115"></a>15</td></tr>
<tr><td><a id="p100116"></a>свыше 50 "</td><td><a id="p100117"></a>100</td><td><a id="p100118"></a>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100119"></a>Крупные сыры</td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100120"></a>при хранении на заводе:</td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100121"></a>до 30 дней</td><td><a id="p100122"></a>60</td><td><a id="p100123"></a>40</td></tr>
<tr><td><a id="p100124"></a>до 45 "</td><td><a id="p100125"></a>70</td><td><a id="p100126"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100127"></a>до 75 "</td><td><a id="p100128"></a>80</td><td><a id="p100129"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100130"></a>до 105 "</td><td><a id="p100131"></a>90</td><td><a id="p100132"></a>10</td></tr>
<tr><td><a id="p100133"></a>свыше 105 "</td><td><a id="p100134"></a>100</td><td><a id="p100135"></a>-</td></tr>
</table>


4. <a id="p100136"></a>За качество молока, сданного заводом или отделением на пристанционный пункт (завод), городской молочный завод (комбинат), молочноконсервный и головной заводы, кислотностью не выше 19° и по чистоте не ниже 2-й группы, производственным бригадам рабочих заводов и отделений выплачивается премия в следующих размерах:


|  | <a id="p100137"></a>Размер премии за 1 центнер (руб., коп.) |
| --- | --- |
| <a id="p100138"></a>На паромеханизированных заводах и отделениях |  |
| <a id="p100139"></a>при сдаче не менее 96% молока вышеуказанного качества | <a id="p100140"></a>до 0-20 |
| <a id="p100141"></a>при сдаче 100% молока вышеуказанного качества | <a id="p100142"></a>до 0-40 |
| <a id="p100143"></a>На прочих заводах и отделениях |  |
| <a id="p100144"></a>при сдаче не менее 95% молока вышеуказанного качества | <a id="p100145"></a>до 0-40 |
| <a id="p100146"></a>при сдаче 100% молока вышеуказанного качества | <a id="p100147"></a>до 0-60 |


<a id="p100148"></a>Примечание. При сдаче заводом молока на месте приемщику гормолзавода, головного, молочноконсервного завода или торговой сети, а также при отгрузке молока в железнодорожных цистернах и в автомолцистернах премия за качество молока выплачивается в размере до 15 коп. за каждый центнер при соблюдении условий, указанных в [п. 4](#p100136).

5. <a id="p100149"></a>Распределение премий за качество молочных продуктов между рабочими производственной бригады производится в следующем долевом соотношении:


| <a id="p100150"></a>а) на заводах |  |
| --- | --- |
| <a id="p100151"></a>мастеру | <a id="p100152"></a>- 2,5 доли |
| <a id="p100153"></a>помощнику мастера и рабочим, тарифицируемым не ниже 4 тарифного разряда по | <a id="p100154"></a>- 1,5 доле |
| <a id="p100155"></a>прочим рабочим по | <a id="p100156"></a>- 1,0 доле |
| <a id="p100157"></a>б) на отделениях |  |
| <a id="p100158"></a>сепараторщику | <a id="p100159"></a>- 2,0 доли |
| <a id="p100160"></a>помощнику сепараторщика и другим рабочим по | <a id="p100161"></a>- 1,0 доле |


6. <a id="p100162"></a>Общий размер премии за качество выработанных молочных продуктов, начисленной каждому рабочему в расчете на месяц, не должен превышать 25%, а мастеру, входящему в состав бригады рабочих, - 40% тарифной ставки.
<a id="p100163"></a>В целях наиболее полного использования производственных мощностей и увеличения выпуска продукции в период сезона, а также лучшего использования сырья (молока) предоставить право совнархозам, министерствам, ведомствам и обл(край)исполкомам повышать на период наибольшего поступления молока максимальный размер премий: для рабочих - до 40% и для мастеров - до 60% тарифной ставки с соответствующим понижением максимальных размеров премий в другие периоды года с тем, чтобы в целом за год размеры премий не превышали для рабочих - трех месячных тарифных ставок и для мастеров - 4,8 тарифной ставки.
(с изм. и доп., внесенными [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-11510#p100026) Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 30.03.1964 N 115/10)


## <a id="p100164"></a>II. Повременно-премиальная система оплаты труда


7. <a id="p100165"></a>Рабочие-повременщики премируются за качественное и своевременное выполнение работ при условии выполнения месячного плана производства обслуживаемыми ими участками или заводом в целом.
<a id="p100166"></a>Для рабочих-повременщиков устанавливаются следующие показатели премирования и размеры премий:


| <a id="p100167"></a>Профессии рабочих (виды работ) | <a id="p100168"></a>Показатели премирования | <a id="p100169"></a>Размер премии в % к тарифной ставке |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100170"></a>Рабочие, занятые на ремонте оборудования и агрегатов | <a id="p100171"></a>Качественное и досрочное выполнение ремонтных работ | <a id="p100172"></a>до 20 |
| <a id="p100173"></a>Машинисты, помощники машинистов, мотористы, кочегары и другие рабочие, обслуживающие паросиловые, газовые, дизельные, компрессорные, насосные установки | <a id="p100174"></a>Бесперебойное обеспечение производственных участков водой, паром, энергией, холодом при отсутствии аварий по вине этих рабочих | <a id="p100175"></a>до 20 |
| <a id="p100176"></a>Дежурные слесари и электромонтеры | <a id="p100177"></a>Своевременное и качественное выполнение работ, отсутствие простоев и аварий оборудования по вине этих рабочих | <a id="p100178"></a>до 20 |
| <a id="p100179"></a>Анализаторы на заводах | <a id="p100180"></a>Своевременное и высококачественное выполнение анализов | <a id="p100181"></a>до 15 |
| <a id="p100182"></a>Мойщики оборудования | <a id="p100183"></a>Высокое качество мойки оборудования | <a id="p100184"></a>до 15 |


<a id="p100185"></a>Отдельные рабочие-повременщики, оказывающие непосредственное влияние на улучшение качества продукции и выполнение плана, но не перечисленные в настоящем пункте, могут премироваться по показателям и в размерах, установленных для аналогичных профессий.
8. <a id="p100186"></a>На каждом участке производства, где вводится премирование рабочих-повременщиков, должен быть обеспечен учет выполнения показателей премирования.
9. <a id="p100187"></a>Премия рабочим-повременщикам начисляется по месячным результатам работы за фактически отработанное время.


## <a id="p100188"></a>III. Порядок премирования и утверждения премий


10. <a id="p100189"></a>Начисление премий за качество молочных продуктов производится на основе данных бухгалтерской отчетности, сертификатов, выданных приемно-сбытовыми базами, холодильниками, или оценки качества продукции, указанной в приемных документах лабораториями молочных комбинатов, городских молочных, молочноконсервных и др. заводов.
11. <a id="p100190"></a>Премия рабочим завода и отделений утверждается директором завода.
<a id="p100191"></a>Директор завода может лишать отдельных рабочих или бригаду в целом полностью премии или снижать им размер премии за производственные упущения.
<a id="p100192"></a>Лица, совершившие прогул, лишаются премии полностью или частично.
<a id="p100193"></a>Лишение рабочего или бригады премии или снижение ее размера производится только за тот расчетный период, в котором имело место упущение в работе или совершен прогул.
<a id="p100194"></a>Лишение отдельных рабочих или бригады премии или снижение им размера премии объявляется приказом по заводу с указанием причин.
12. <a id="p100195"></a>Премии выплачиваются при выдаче заработной платы за истекший платежный месяц.
13. <a id="p100196"></a>Рабочим, проработавшим неполный месяц, в связи с призывом в Советскую Армию, переводом на другую работу, поступлением в учебное заведение, переходом на пенсию, увольнением по сокращению штатов и по другим уважительным причинам, выплата премии производится из расчета времени, фактически проработанного ими в данном месяце.
14. <a id="p100197"></a>Выплата премии рабочим по настоящему Положению производится за счет фонда заработной платы.
15. <a id="p100198"></a>На основе настоящего Положения совнархозами, министерствами, ведомствами и обл(край)исполкомами по согласованию с соответствующими профсоюзными органами разрабатываются и утверждаются Положения о сдельно-премиальной и повременно-премиальной системах оплаты труда рабочих маслодельных, сыродельных, молочных (первичных) заводов и их отделений, в которых предусматриваются показатели и условия премирования, конкретные размеры премий, а также профессии премируемых рабочих.
<a id="p100199"></a>Премиальные системы должны быть разработаны таким образом, чтобы их применение не вызывало перерасхода фондов заработной платы и увеличения себестоимости продукции.
<a id="p100200"></a>Об отмене или изменении Положения рабочие предупреждаются за две недели.



<a id="p100201"></a>

---