---
title: "Статья: Выдача молока за работу во вредных условиях труда"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/statya-vydacha-moloka-za-rabotu-vo-vrednyh"
---

## Статья: Выдача молока за работу во вредных условиях труда

# Статья: Выдача молока за работу во вредных условиях труда

(Коробейников С.)

("Учреждения здравоохранения: бухгалтерский учет и налогообложение", 2019, N 10)


<a id="p100001"></a>"Учреждения здравоохранения: бухгалтерский учет и налогообложение", 2019, N 10

<div align="right">

<a id="p100002"></a>*ВЫДАЧА МОЛОКА ЗА РАБОТУ ВО ВРЕДНЫХ УСЛОВИЯХ ТРУДА*

</div>


<a id="p100003"></a>Статьей 222 ТК РФ предусмотрено, что на работах с вредными условиями труда работникам бесплатно по установленным нормам выдаются молоко или другие равноценные пищевые продукты. В статье рассмотрим порядок их выдачи и учета.


## <a id="p100004"></a>Кому положено молоко "за вредность"?


<div align="center">

<a id="p100005"></a>**Для ответа на вопрос нужно провести специальную оценку условий труда (СОУТ).**

<a id="p100006"></a>**Примечание. Порядок проведения СОУТ регламентирован Федеральным законом от 28.12.2013 N 426-ФЗ. Особенности ее осуществления на рабочих местах отдельных категорий медицинских работников установлены Приказом Минтруда России от 24.04.2015 N 250н.**

</div>


<a id="p100007"></a>Президиум ЦК Профсоюза работников здравоохранения Постановлением от 06.05.2019 N 14-94 утвердил Методические рекомендации по организации контроля уполномоченными по охране труда Профсоюза за состоянием условий и охраны труда на рабочих местах (далее - Методические рекомендации). Вопросам своевременного обеспечения работников молоком посвящен п. 3.2.4 рекомендаций. В нем сделан акцент на Приказе Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 N 45н (далее - Приказ N 45н), которым утверждены:
- <a id="p100008"></a>Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов (Приложение 1);
- <a id="p100009"></a>Порядок осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов (Приложение 2);
- <a id="p100010"></a>Перечень вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов (Приложение 3).
<a id="p100011"></a>В соответствии с Приложением 1 к Приказу N 45н молоко в профилактических целях должно употребляться при наличии вредных условий труда, включая присутствие биологического фактора (патогенные микроорганизмы). При этом, как отмечается в Методических рекомендациях, в строке 040 карты проведения СОУТ в графе выдачи молока проставляется "Да" для всех рабочих мест, где обнаружен данный фактор, в том числе на основании предложений работников.

<div align="center">

<a id="p100012"></a>**Обратите внимание! Биологический фактор, в соответствии с Приказом Минтруда России от 24.01.2014 N 33н, идентифицируется на всех рабочих местах медицинских и иных работников, непосредственно осуществляющих медицинскую деятельность, и не зависит от времени воздействия на работника.**

</div>



## <a id="p100013"></a>В каком порядке выдается молоко?


<a id="p100014"></a>Общий порядок выдачи молока приведен в Приложении 1 к Приказу N 45н. Согласно документу молоко или другие равноценные пищевые продукты выдаются бесплатно работникам в дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда, обусловленными наличием на рабочем месте вредных производственных факторов.
<a id="p100015"></a>Норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 л за смену независимо от ее продолжительности. Если время работы во вредных условиях труда меньше установленной продолжительности рабочей смены, молоко выдается при выполнении работ в таких условиях в течение не менее чем половины рабочей смены.
<a id="p100016"></a>Выдача и употребление молока или других равноценных пищевых продуктов должны осуществляться в буфетах, столовых или в помещениях, специально оборудованных в соответствии с утвержденными в установленном порядке санитарно-гигиеническими требованиями.
<a id="p100017"></a>Работодатель (больница, диспансер, центр, поликлиника и другие типы (виды) медицинских организаций) обязан разработать и принять на основании ст. 8 ТК РФ локальный акт по организации бесплатной выдачи молока с учетом условий, определенных Приказом N 45н, и анализа временной занятости каждого работника.

<a id="p100018"></a>К сведению. Основным учетным документом, определяющим время работы во вредных условиях для выдачи молока, является табель учета использования рабочего времени. Согласно ТК РФ работодатель обязан вести учет времени, фактически отработанного каждым сотрудником.

<a id="p100019"></a>Работодателю следует определить структурные подразделения и должности, которые постоянно связаны с работой во вредных условиях: морг, инфекционное отделение, хирургия, лаборатория и т.п. Для них предусмотрена выдача молока в дни фактической занятости.
<a id="p100020"></a>Например, если нормативная продолжительность рабочей смены в патолого-анатомическом отделении составляет 6 часов, то молоко выдается при занятости работника 3 часа и более.
<a id="p100021"></a>Продолжительность рабочей смены слесаря-сантехника в медицинской организации - 8 часов при 40-часовой рабочей неделе. Если сотрудник работает с канализационными системами и в санитарно-технических помещениях более половины смены (более 4 часов), ему должно бесплатно выдаваться молоко в такие дни.

<a id="p100022"></a>Обратите внимание! Если при комиссионном решении с участием выборного органа первичной профсоюзной организации будет установлено, что работник занят менее половины рабочего времени в условиях, связанных с воздействием на него биологического фактора, то он не имеет права на получение молока.

<div align="center">

<a id="p100023"></a>**Например, медицинским работникам поликлиники в период превышения определенного порога заболеваемости, который устанавливают органы Роспотребнадзора или работодатель по результатам производственного контроля, молоко полагается, а в другие периоды (когда контакт с носителями инфекционных заболеваний по продолжительности менее половины рабочей смены) нет.**

</div>



## <a id="p100024"></a>Как заменить молоко равноценными продуктами?


<a id="p100025"></a>Статья 222 ТК РФ допускает выдачу равноценных пищевых продуктов взамен молока. Основные правила замены изложены в Приложении 1 к Приказу N 45н. Следует учитывать, что:
- <a id="p100026"></a>замена молока равноценными пищевыми продуктами допускается только с согласия работников и с учетом мнения первичной профсоюзной организации;
- <a id="p100027"></a>замена молока на продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда возможна только при положительном заключении Роспотребнадзора на их применение.
<a id="p100028"></a>Приведем нормы равноценной замены молока из Приложения 1 к Приказу N 45н.


| <a id="p100029"></a>Наименование пищевого продукта | <a id="p100030"></a>Норма выдачи за смену |
| --- | --- |
| <a id="p100031"></a>Кисломолочные жидкие продукты, в том числе обогащенные, с содержанием жира до 3,5% (кефир разных сортов, простокваша, ацидофилин, ряженка), йогурты с содержанием жира до 2,5% | <a id="p100032"></a>500 г |
| <a id="p100033"></a>Творог не более 9% жирности | <a id="p100034"></a>100 г |
| <a id="p100035"></a>Сыр не более 24% жирности | <a id="p100036"></a>60 г |
| <a id="p100037"></a>Продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда | <a id="p100038"></a>Устанавливается в разрешении на их применение |


<a id="p100039"></a>В Методических рекомендациях отмечено следующее (см. также п. 5, 6 Приложения 1 к Приказу N 45н).
1. <a id="p100040"></a>Работникам, контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме алюминия, кальция и магния), дополнительно к молоку должно выдаваться 2 г пектина в составе обогащенных им пищевых продуктов: напитков, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов (фактическое содержание пектина указывается изготовителем в сертификатах соответствия и (или) на упаковке). Допускается замена этих продуктов натуральными фруктовыми и (или) овощными соками с мякотью в количестве 300 мл.
2. <a id="p100041"></a>При постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов вместо молока выдаются кисломолочные продукты или продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда.
3. <a id="p100042"></a>Выдача обогащенных пектином пищевых продуктов, напитков, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов должна быть организована перед началом работы, а кисломолочных продуктов - в течение рабочего дня.
4. <a id="p100043"></a>Работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо свежего молока выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактериями, молочнокислыми бактериями), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.

<a id="p100044"></a>Обратите внимание! Не допускается замена молока сметаной, сливочным маслом, другими продуктами (кроме равноценных, предусмотренных Приказом N 45н), а также выдача молока или других равноценных пищевых продуктов за одну или несколько смен вперед, равно как и за прошедшие смены (п. 7 Приложения 1 к Приказу N 45н).


## <a id="p100045"></a>Как выплатить компенсацию взамен выдачи молока?


<a id="p100046"></a>Вместо молока или других равноценных пищевых продуктов работник может получить компенсационную выплату (ст. 222 ТК РФ). Как следует из Приложения 2 к Приказу N 45н, такая выплата производится в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, только по письменным заявлениям работников, если это предусмотрено коллективным и (или) трудовым договором.
<a id="p100047"></a>Компенсационная выплата должна осуществляться не реже раза в месяц, и ее размер принимается эквивалентным стоимости молока жирностью не менее 2,5% или равноценных пищевых продуктов в розничной торговле по месту расположения работодателя.
<a id="p100048"></a>Работникам, получающим вместо молока равноценные пищевые продукты, размер компенсационной выплаты устанавливается исходя из стоимости этих продуктов. Конкретный размер компенсации и порядок ее индексации утверждаются работодателем с учетом мнения профсоюзного комитета и включаются в коллективный договор (могут вноситься и в трудовые договоры).
<a id="p100049"></a>Если работник принял решение отказаться от компенсационной выплаты и получать молоко или другие равноценные пищевые продукты, ему необходимо представить работодателю соответствующее письменное заявление.
<a id="p100050"></a>При установлении порядка выплаты компенсации в трудовом договоре необходимо внести в него изменения.


## <a id="p100051"></a>В каких случаях прекращается выдача молока?


<a id="p100052"></a>Основаниями для принятия работодателем решения о прекращении бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов работникам являются:
- <a id="p100053"></a>наличие результатов проведения СОУТ;
- <a id="p100054"></a>согласие первичной профсоюзной организации на прекращение бесплатной выдачи молока (других продуктов) работникам по результатам проведения СОУТ на их рабочих местах.


## <a id="p100055"></a>Как отразить в бухгалтерском учете выдачу молока?


<a id="p100056"></a>В соответствии с п. 10.1.4 Порядка 209н расходы на приобретение молока или других равноценных пищевых продуктов для бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, а также компенсационная выплата этим работникам в размере, эквивалентном стоимости указанных продуктов, отражаются по подстатье 214 "Прочие несоциальные выплаты персоналу в натуральной форме" КОСГУ (см. также Письмо Минфина России от 28.02.2019 N 02-05-10/12947).

<a id="p100057"></a>Пример 1. Стоимость молока, приобретенного и выданного работникам бюджетного учреждения в текущем месяце, составила 7 600 руб. Молоко выдавалось по установленным нормам в дни фактической занятости сотрудников на работах с вредными условиями труда. Условия труда признаны вредными по результатам СОУТ. Расходы на приобретение молока произведены по КВФО 7 "Средства обязательного медицинского страхования".
<a id="p100058"></a>Минфин России в Письме от 01.08.2019 N 02-07-07/58075 разъяснил, что поступившее молоко или другие равноценные пищевые продукты для бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, относятся на подстатью 346 "Увеличение стоимости прочих оборотных запасов (материалов)" КОСГУ.
<a id="p100059"></a>На основании данных Рекомендаций в учете будут сделаны следующие записи:


| <a id="p100060"></a>Содержание операции | <a id="p100061"></a>Дебет | <a id="p100062"></a>Кредит | <a id="p100063"></a>Сумма, руб. |
| --- | --- | --- | --- |
| <a id="p100064"></a>Принято к учету молоко | <a id="p100065"></a>7 106 34 346<br>7 105 36 346 | <a id="p100066"></a>7 302 14 734<br>7 106 34 346 | <a id="p100067"></a>7 600 |
| <a id="p100068"></a>Произведена оплата поставщику | <a id="p100069"></a>7 302 14 834 | <a id="p100070"></a>7 201 11 610<br>забалансовый счет 18 | <a id="p100071"></a>7 600 |
| <a id="p100072"></a>Отражена выдача молока работникам | <a id="p100073"></a>7 401 20 214 | <a id="p100074"></a>7 105 36 446 | <a id="p100075"></a>7 600 |


<a id="p100076"></a>Пример 2. По письменным заявлениям медицинских работников бюджетного учреждения здравоохранения, занятых на работах с вредными условиями труда, выдача молока или других равноценных пищевых продуктов заменена компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости указанных продуктов. В текущем месяце сотрудникам начислена и выплачена компенсация на общую сумму 13 000 руб. путем перечисления на зарплатные карты. Все расходы произведены по КВФО 2 "Приносящая доход деятельность".
<a id="p100077"></a>В учете будут сделаны следующие записи:


| <a id="p100078"></a>Содержание операции | <a id="p100079"></a>Дебет | <a id="p100080"></a>Кредит | <a id="p100081"></a>Сумма, руб. |
| --- | --- | --- | --- |
| <a id="p100082"></a>Начислена компенсация, причитающаяся работникам взамен выдачи молока | <a id="p100083"></a>2 401 20 214 | <a id="p100084"></a>2 302 14 737 | <a id="p100085"></a>13 000 |
| <a id="p100086"></a>Выплачена компенсация работникам | <a id="p100087"></a>2 302 14 837 | <a id="p100088"></a>2 201 11 610<br>забалансовый счет 18 | <a id="p100089"></a>13 000 |



## <a id="p100090"></a>Начисляются ли НДФЛ и страховые взносы на стоимость молока?


<a id="p100091"></a>По общему правилу от обложения НДФЛ освобождаются все виды установленных действующим законодательством РФ, законодательными актами субъектов РФ, решениями представительных органов местного самоуправления компенсационных выплат (в пределах норм), связанных, в частности, с исполнением налогоплательщиком трудовых обязанностей (п. 3 ст. 217 НК РФ).
<a id="p100092"></a>В Письме от 25.07.2019 N 03-04-05/55775 Минфин России подтвердил, что доходы в виде стоимости молока, выдаваемого работникам в соответствии с Приказом N 45н в дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда, освобождаются от обложения НДФЛ.
<a id="p100093"></a>При этом освобождение от налогообложения полученных доходов возможно при наличии документов, подтверждающих, что выдача молока произведена на основании ст. 222 ТК РФ (см. также Письмо ФНС России от 05.08.2016 N ГД-4-11/14360@).
<a id="p100094"></a>Аналогичные правила действуют в отношении страховых взносов. Стоимость молока, выданного в пределах норм работникам, занятым во вредных или опасных условиях труда, страховыми взносами не облагается (пп. 2 п. 1 ст. 422 НК РФ).
<a id="p100095"></a>Что касается денежной компенсации взамен молока работникам, занятым во вредных условиях труда, то она также ни страховыми взносами, ни НДФЛ не облагается (пп. 2 п. 1 ст. 422 НК РФ, Письмо ФНС России от 14.02.2012 N ЕД-3-3/433@).

<div align="right">

<a id="p100096"></a>С. Коробейников<br>
Эксперт журнала<br>
"Учреждения здравоохранения:<br>
бухгалтерский учет и налогообложение"

</div>

<div align="center">

<a id="p100097"></a>Подписано в печать<br>
26.09.2019

</div>




<a id="p100098"></a>

---
