ГОСТ Р 70191-2022. Национальный стандарт Российской Федерации. Материал посадочный субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая. Технические условия

(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 28.06.2022 № 544-ст)

ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

flowchart LR
  n0["ГОСТ Р 53135-2008"]:::doc
  click n0 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-r-53135-2008" "ГОСТ Р 53135-2008. Национальный стандарт Российской Федерации. Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая. Технические... (утв. и"
  n1["ГОСТ Р 70191-2022"]:::doc
  click n1 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-r-70191-2022" "ГОСТ Р 70191-2022. Национальный стандарт Российской Федерации. Материал посадочный субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая. Технические условия (утв. и введен в дейс"
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;

1 января 2023 года

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением науки «Федеральный исследовательский центр „Субтропический научный центр Российской академии наук“ (ФГБУН ФИЦ СНЦ РАН) совместно с Федеральным государственным бюджетным учреждением „Российский сельскохозяйственный центр“ (ФГБУ „Россельхозцентр“)»

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 359 «Семена и посадочный материал»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2022 г. № 544-ст

4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 53135-2008 в части субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на посадочный материал (подвои, черенки, отводки, отпрыски, саженцы) субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, предназначенный для реализации в торговой сети и для промышленного использования.

Стандарт устанавливает требования к посадочному материалу субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая всех категорий качества и репродукций, производство которого осуществляют питомники или специализированные подразделения различных форм собственности.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 34231 Материал посадочных плодовых и ягодных культур. Термины и определения

ГОСТ 12.0.004 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения

ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.3.041 Система стандартов безопасности труда. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасности

ГОСТ 166 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия

ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия

ГОСТ 14192 Маркировка грузов

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 34231, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 привойно-подвойная комбинация: Сочетание свойств привоя и подвоя, позволяющее получить единый растительный организм с заданными параметрами.

3.2 саженец плодовой культуры с закрытой корневой системой: Растение, полученное путем укоренения и доращивания стеблевого черенка, заготовленного с маточного растения; либо прививки части размножаемого растения на подвой, культивируемый в контейнере; либо посредством высадки привитого подвоя в контейнер, в дальнейшем выращиваемое в условиях защищенного грунта и адаптированное к высадке в открытый грунт в сроки, определяемые его биологическими особенностями и назначением.

3.3 саженец плодовой культуры на семенном подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на семенной подвой.

3.4 корнесобственный саженец плодовой культуры: Саженец плодовой культуры, корневая система и надземная часть которого сформированы из тканей одной и той же укорененной вегетативной части маточного растения.

3.5 однолетка плодовой культуры: Растение плодовой культуры, имеющее надземную часть, образованную в течение одного вегетационного периода вне зависимости от возраста корневой системы.

3.6 двухлетка плодовой культуры: Растение плодовой культуры, имеющее надземную часть, образованную в течение двух вегетационных периодов вне зависимости от возраста корневой системы.

3.7 плодовое растение: Растение, относящееся к группе растений различных ботанических семейств, основным органом размножения которых является плод, состоящий из околоплодника и семени.

4 Технические требования

4.1 Общие технические требования к качеству посадочного материала субтропических, цитрусовых, орехоплодных культур и чая

4.1.1 Для выращивания посадочного материала субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая с целью закладки маточных и промышленных насаждений и реализации его населению используют сорта, внесенные в [1].

4.1.2 Саженцы, вегетативно размножаемые подвои, черенки, отводки, отпрыски субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в соответствии с предельно допустимыми нормами фитосанитарного состояния и сортовой чистоты подразделяют на следующие категории:

• исходные растения;
• базисные растения;
• сертифицированные растения;
• репродукции сертифицированных растений (первую, вторую, третью);
• рядовой посадочный материал.

4.1.3 Сортовая чистота партий посадочного материала субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, предназначенных для реализации, должна составлять 100%.

4.1.4 Наличие карантинных объектов [5] на посадочном материале субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, а также на маточных насаждениях этих культур не допускается.

4.1.5 Посадочный материал субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в зависимости от степени развития растений и наличия вредителей и болезней подразделяют на два товарных сорта.

4.1.6 Фитосанитарное состояние посадочного материала субтропических, цитрусовых, орехоплодных культур и чая должно соответствовать требованиям, установленным в таблице 1.

4.2 Требования к качеству семенных подвоев субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая

4.2.1 С целью получения привитого посадочного материала субтропических и цитрусовых культур в промышленных масштабах должны использоваться адаптированные к данным климатическим условиям семенные подвои.

4.2.2 Семенные подвои субтропических и цитрусовых культур по фитосанитарному состоянию подразделяют на следующие категории:

• исходные растения — семенные подвои субтропических и цитрусовых культур, полученные из семян, заготовленных в маточно-семенных или промышленных насаждениях с апробированных деревьев, отвечающих фитосанитарным и помологическим требованиям, необходимым для использования в качестве подвоя в данном регионе;
• семенные подвои субтропических и цитрусовых культур высших категорий качества, полученные из семян, заготовленных в базисных маточно-семенных насаждениях.

4.2.3 Семенные подвои субтропических и цитрусовых культур должны соответствовать требованиям, установленным в таблицах 2, 3, 4.

4.3 Требования к качеству черенков субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая

4.3.1 Черенки субтропических, цитрусовых культур и чая должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 5.

4.3.2 Для заготовки черенков используют только однолетний прирост.

4.3.3 При заготовке одревесневших и полуодревесневших черенков используют базальную и среднюю части побега. Для зеленого черенкования чаще всего используют верхнюю часть побега.

4.4 Требования к качеству привитых подвоев субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур

4.4.1 Привитые подвои (черенком или методом окулировки) субтропических, цитрусовых культур, унаби, азимины, миндаля должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 6.

4.5 Требования к качеству саженцев фейхоа и цитрусовых культур с закрытой корневой системой

4.5.1 Саженцы фейхоа и цитрусовых культур с закрытой корневой системой должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 7.

4.6 Технические требования к качеству саженцев субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая

4.6.1 Саженцы хурмы восточной должны соответствовать общим техническим требованиям, установленным в таблице 8.

4.6.2 Саженцы фейхоа должны соответствовать техническим требованиям, установленным в таблице 9.

4.6.3 Саженцы цитрусовых должны соответствовать техническим требованиям, установленным в таблице 10.

4.6.4 Саженцы актинидии деликатесной (киви) должны соответствовать техническим требованиям, установленным в таблице 11.

4.6.5 Саженцы унаби должны соответствовать общим техническим требованиям, установленным в таблице 12.

4.6.6 Саженцы фундука представляют собой одревесневшие отпрыски, образовавшиеся на корневой системе исходных маточных растений или растения, выращенные из одревесневших черенков.

4.6.7 Саженцы грецкого ореха, фундука должны соответствовать требованиям таблицы 13.

4.6.8 Вегетативно размноженные саженцы чая должны соответствовать техническим требованиям, установленным в таблице 14.

4.7 Упаковка

4.7.1 Посадочный материал субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур после сортировки связывают в пучки шпагатом, после чего упаковывают в тюки из упаковочной ткани или перфорированной полиэтиленовой пленки по нормативным документам на территории государства, принявшего стандарт, в соответствии с таблицей 15.

4.7.2 К каждому пучку прикрепляют этикетку с указанием культуры, помологического и товарного сорта, наименованием подвоя.

4.7.3 Одревесневшие черенки субтропических, цитрусовых и орехоплодных культур связывают в пучки и укладывают морфологически одноименными концами в одну сторону, обвязку накладывают на оба конца пучка. Этикетку прикрепляют к верхней и нижней обвязкам. Пучки укладывают в мешки из полиэтиленовой пленки, перестилая их так, чтобы срезы и вся поверхность черенков соприкасались с увлажненным субстратом.

4.7.4 При упаковке саженцев в тюки корни растений укрывают увлажненным материалом, удерживающим влагу.

4.7.5 Саженцы с закрытой корневой системой в контейнерах (пакеты и горшки из полимерных материалов, торфяные горшки) реализуют без дополнительной упаковки в любое время года. Этикетку прикрепляют к контейнеру.

4.7.6 Привитые подвои упаковывают в ящики из древесины, в мешки из полимерных пленок или полиэтиленовые пакеты, переслаивая их увлажненными и пропаренными древесными опилками. Этикетку помещают внутрь ящика и прикрепляют с внешней стороны ящика.

4.7.7 Небольшие партии саженцев субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур, актинидии деликатесной (киви) и чая могут быть реализованы без упаковки, при этом на каждый саженец навешивают этикетку.

4.7.8 Допускаются разные виды упаковочного материала (мешки и мешочные ткани), обеспечивающего сохранность и качество саженцев, подвоев, черенков.

4.8 Маркировка

4.8.1 Этикетку на тюки с посадочным материалом по 4.7.1 прикрепляют к тюку. Этикетку к саженцам с закрытой корневой системой прикрепляют к контейнеру.

На этикетке указывают:

• наименование и адрес организации-отправителя;
• наименование и адрес организации-получателя;
• наименование культуры;
• помологический сорт;
• категорию посадочного материала;
• наименование подвоя;
• товарный сорт;
• количество саженцев или другого посадочного материала;
• категорию посадочного материала (по фитосанитарному состоянию);
• обозначение настоящего стандарта.

4.8.2 Маркировка транспортной тары — по ГОСТ 14192.

5 Правила приемки. Отбор выборки для определения качества посадочного материала

5.1 Посадочный материал субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая принимают партиями. Партией считается любое количество посадочного материала одной культуры, одного происхождения, одного возраста, одного помологического и товарного сорта, одной категории, оформленное одним документом о качестве.

Объем выборки для саженцев субтропических, орехоплодных, чая и цитрусовых культур составляет 2% от партии, но не менее 100 штук. Саженцы отбирают из разных мест партии. Объем выборки для привитых подвоев составляет 2,5% от партии размером до 400 штук, 2% — от партии в пределах 400 — 5000 штук и 1% — от партии свыше 5000 штук. При этом из единицы упаковки отбирают не менее 10 штук привитых подвоев.

5.2 Для проверки соответствия качества посадочного материала требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают выборку в соответствии с таблицей 16.

5.3 Объем выборки для саженцев, реализуемых непосредственно с полей питомника, составляет в зависимости от размера партии количество, указанное в таблице 17.

5.4 При получении спорных результатов проводят повторную проверку на удвоенной выборке. Результаты повторной проверки являются окончательными и распространяются на всю партию.

5.5 Если партия не отвечает требованиям настоящего стандарта, поставщик должен рассортировать ее, после чего повторный контроль производят на вновь отобранной в соответствии с 5.2 выборке. При проверке качества посадочного материала по месту его поступления при реализации применяются допуски в соответствии с таблицей 18.

5.6 Партия посадочного материала, предназначенная для реализации, должна быть оформлена документом. Реализация партий посадочного материала осуществляется при наличии информации о сортовой принадлежности, происхождении и качестве посадочного материала. Сведения о сортовой принадлежности и качестве посадочного материала должны быть указаны на таре (упаковке), ярлыке (этикетке), а также содержаться в сопроводительных документах.

Реализация партий посадочного материала должна осуществляться при условии наличия оригинала документа, удостоверяющего сортовую принадлежность и посадочные качества посадочного материала (при реализации всей партии), или копии указанного документа, заверенной печатью органа, его выдавшего (при реализации части партии).

В сопроводительном документе о качестве указывают:

• номер документа и дату его выдачи;
• наименование вида посадочного материала;
• наименование культуры;
• наименование помологического сорта;
• наименование и адрес хозяйства (поставщика);
• категорию посадочного материала и товарный сорт;
• возраст посадочного материала;
• номер партии;
• количество посадочного материала в партии;
• обозначение настоящего стандарта;
• информацию о подтверждении соответствия качества посадочного материала требованиям настоящего стандарта. Происходит выдача сертификата.

6 Методы контроля

6.1 Сортовую чистоту и наличие болезней и вредителей по внешним признакам в полях питомника, маточных насаждениях устанавливают в соответствии с инструкцией по апробации по [4].

6.2 Отобранный для проверки качества посадочный материал, связанный в пучки, развязывают, пересчитывают, объединяют в одну выборку и анализируют по всем показателям настоящего стандарта. По окончании анализа посадочный материал присоединяют к партии.

Черенки размножаемых подвоев, отобранные в объединенную выборку, должны находиться в емкости с водой.

6.3 Оценку внешнего вида, наличие механических повреждений, сморщенности, растрескивания, царапин и отслаивания коры, состояния почек, листового аппарата, степени совместимости привоя и подвоя у саженцев, совмещения камбиальных слоев привоя и подвоя у привитых растений, подсчет числа побегов и корней проводят визуально.

Оценку повреждения посадочного материала болезнями и вредителями определяют визуально. У подвоев невызревшую верхнюю часть побегов определяют визуально по наличию неоформленной верхушечной почки и характерной пигментации коры. Подсушенность одревесневших черенков, саженцев определяют по наличию влаги на поверхности свежевыполненного среза. У черенков подмерзание, вымокание почек, коры и древесины, поражение вредителями и болезнями определяют визуально на продольных и поперечных срезах, выполненных в нижней и верхней частях черенка. Поражение саженцев точечной болезнью определяют визуально по отмиранию корневой системы и по наличию темных точек в коре и древесине подвоя, видимых на свежих продольных срезах. У растений, полученных методом зимней прививки, повреждение тканей привоя и подвоя определяют визуально на свежевыполненных срезах, сделанных у привоя в апикальной части, а у подвоя — в базальной. Саженцы с закрытой корневой системой оценивают по качественным показателям на открытой площадке, освещенной солнцем. Сильное подвядание листьев свидетельствует об отсутствии адаптации этих растений. При отсутствии подвядания листьев на следующий день после тестирования на наличие адаптации проводят анализ состояния корневой системы, для чего корни освобождают от контейнера, отмывают струей воды и проводят измерения.

Вызревание верхней части побегов саженцев определяют по наличию на них недоразвитых мелких почек.

6.4 Длину корней и побегов, высоту штамба и надземной части измеряют линейкой по ГОСТ 427 с точностью +/- 1,0 см. У подвоев общую длину корней измеряют от корневой шейки, длину отдельного корня — от места его отхождения до окончания.

6.5 Диаметр штамба посадочного материала измеряют штангенциркулем по ГОСТ 166 с точностью +/- 1,0 мм:

• у подвоев цитрусовых, хурмы восточной, грецкого ореха и миндаля — на высоте 5 — 10 см от корневой шейки;
• у саженцев азимины, унаби, орехоплодных — на высоте 10 см от места прививки;
• у саженцев субтропических (хурма восточная, фейхоа), цитрусовых культур — на высоте 5 см над местом прививки, у корнесобственных саженцев — на высоте 10 см над условной корневой шейкой; у саженцев плодовых культур с закрытой корневой системой — на высоте 5 см от базальной части побега;
• у одревесневших черенков — в базальной их части на 4 см выше границы вымокания черенка, если они хранились в подвале в пучках, установленных вертикально. При хранении черенков в пакетах в холодильных камерах диаметр измеряют непосредственно в базальной части.

6.6 Диаметр контейнера измеряют в средней его части.

6.7 Место проведения исследований качества посадочного материала:

• саженцы с закрытой корневой системой оценивают на открытой площадке, освещенной солнцем. При отсутствии подвядания листьев на следующий день после тестирования на наличие адаптации проводят анализ состояния корневой системы, для чего корни освобождают от контейнера, отмывают струей воды и проводят измерения;
• одревесневшие черенки и весь остальной посадочный материал — в удобном светлом, защищенном от ветра месте или в помещении.

7 Транспортирование и хранение

7.1 Транспортирование

7.1.1 Посадочный материал субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая транспортируют любыми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.

7.1.2 При перевозке посадочного материала грузовыми автомашинами с продолжительностью в пути не более 1 сут допускается погрузка растений в контейнеры пучками при обязательной защите от подсушивания путем укрытия любым влагоудерживающим материалом. При перевозке саженцев плодовых культур с закрытой корневой системой контейнеры устанавливают вертикально плотно друг к другу. При длительности перевозки более 3 сут необходимо обеспечивать предотвращение иссушения субстрата.

7.1.3 При перевозке посадочного материала на дальние расстояния железнодорожным, водным транспортом, авторефрижераторами с продолжительностью в пути более 1 сут растения упаковывают в тюки. При этом следует использовать транспортные средства, оборудованные холодильными установками, обеспечивающими постоянную температуру от 0 °C до 5 °C.

7.1.4 Саженцы фейхоа, цитрусовых культур, чая транспортируют в контейнерах в условиях, исключающих увядание и повреждение растений.

7.1.5 По согласованию с потребителем допускаются другие способы упаковки и транспортирования посадочного материала субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, обеспечивающие сохранность и качество растений.

7.2 Хранение

7.2.1 Подвои и саженцы хурмы восточной и фейхоа, предназначенные для осенней реализации, временно хранят связанными в пучки и прикопанными во влажную почву с обязательным укрытием корневой системы.

7.2.2 Одревесневшие черенки хурмы восточной, цитрусовых, актинидии деликатесной (киви), азимины, унаби, грецкого ореха и миндаля хранят в холодильных камерах в полиэтиленовых перфорированных пакетах уложенными срезами во влажный субстрат. Верхняя часть пакета должна быть завязана шпагатом, температура хранения от 0 °C до 2 °C. Допускается хранение одревесневших черенков в подвале при температуре 0 °C.

7.2.3 Саженцы с закрытой корневой системой хранят в безморозный период на открытых площадках в контейнерах с обеспечением систематического полива.

7.2.4 Хранение саженцев цитрусовых культур осуществляют в прикопе в теплицах или в грунтовых сараях при обеспечении увлажненности и охраны от повреждений грызунами.

7.2.5 Саженцы чая и фейхоа хранят на участке, защищенном от ветра и прямых солнечных лучей, регулярно увлажняя их и охраняя от повреждений.

7.2.6 Саженцы орехоплодных после выкопки немедленно прикапывают во влажную почву на 15 — 20 см выше корней; прикопанные растения обильно поливают независимо от состояния влажности почвы. В районах, где морозы более 20 °C, саженцы орехоплодных следует хранить в помещениях с укрытием корневой системы влажным субстратом, регулярно увлажняя его и предохраняя саженцы от повреждения грызунами.

7.2.7 Допускаются другие способы хранения посадочного материала субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур, киви и чая, обеспечивающие сохранность его качества.

8 Требования безопасности и охраны окружающей среды

8.1 Требования безопасности для здоровья людей и окружающей среды при работе с посадочным материалом субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур, актинидии деликатесной (киви) и чая обеспечивают в соответствии с ГОСТ 12.0.004, ГОСТ 12.1.005 и ГОСТ 12.3.041.

БИБЛИОГРАФИЯ