---
title: "\"ГОСТ ISO 6647-2-2015. Межгосударственный стандарт. Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рабочие методы\""
number: "ГОСТ ISO 6647-2-2015"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/standart-gost-iso-6647-2-2015"
---

## "ГОСТ ISO 6647-2-2015. Межгосударственный стандарт. Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рабочие методы"

# "ГОСТ ISO 6647-2-2015. Межгосударственный стандарт. Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рабочие методы"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 24.07.2015 N 963-ст)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100011) в действие с 1 июля 2016 года.


<a id="p100001"></a>Введен в действие
Приказом Федерального агентства
по техническому регулированию
и метрологии
от 24 июля 2015 г. N 963-ст

<a id="p100002"></a>**МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ**

<a id="p100003"></a>**РИС**

<a id="p100004"></a>**ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ АМИЛОЗЫ**

<a id="p100005"></a>**ЧАСТЬ 2**

<a id="p100006"></a>**РАБОЧИЕ МЕТОДЫ**

<a id="p100007"></a>Rice. Determination of amylose content.
Part 2. Routine methods

<a id="p100008"></a>**(ISO 6647-2:2007, IDT)**

<a id="p100009"></a>**ГОСТ ISO 6647-2-2015**

<a id="p100010"></a>МКС 67.060

<a id="p100011"></a>Дата введения
1 июля 2016 года


### <a id="p100012"></a>Предисловие


<a id="p100013"></a>Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"


### <a id="p100014"></a>Сведения о стандарте


<a id="p100015"></a>1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО ВНИИС) на основе собственного аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указанного в [пункте 5](#p100041)
<a id="p100016"></a>2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
<a id="p100017"></a>3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 18 июня 2015 г. N 47)
<a id="p100018"></a>За принятие проголосовали:


| <a id="p100019"></a>Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | <a id="p100020"></a>Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | <a id="p100021"></a>Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100022"></a>Армения | <a id="p100023"></a>AM | <a id="p100024"></a>Минэкономики Республики Армения |
| <a id="p100025"></a>Беларусь | <a id="p100026"></a>BY | <a id="p100027"></a>Госстандарт Республики Беларусь |
| <a id="p100028"></a>Казахстан | <a id="p100029"></a>KZ | <a id="p100030"></a>Госстандарт Республики Казахстан |
| <a id="p100031"></a>Киргизия | <a id="p100032"></a>KG | <a id="p100033"></a>Кыргызстандарт |
| <a id="p100034"></a>Россия | <a id="p100035"></a>RU | <a id="p100036"></a>Росстандарт |
| <a id="p100037"></a>Таджикистан | <a id="p100038"></a>TJ | <a id="p100039"></a>Таджикстандарт |


<a id="p100040"></a>4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 июля 2015 г. N 963-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6647-2-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.
<a id="p100041"></a>5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 6647-2:2007 Rice - Determination of amylose content - Part 2: Routine methods (Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рабочие методы)
<a id="p100042"></a>Международный стандарт разработан подкомитетом SC 4 "Зерновые и бобовые культуры" технического комитета по стандартизации ISO/TC 34 "Пищевые продукты" Международной организации по стандартизации (ISO).
<a id="p100043"></a>Перевод с английского языка (en).
<a id="p100044"></a>Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий межгосударственный стандарт, и международных стандартов, на которые даны ссылки, имеются в Федеральном информационном фонде технических регламентов и стандартов.
<a id="p100045"></a>Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам приведены в дополнительном [приложении ДА](#p100585).
<a id="p100046"></a>Степень соответствия - идентичная (IDT)
<a id="p100047"></a>**6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ**

<a id="p100048"></a>Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационном указателе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет


### 1. <a id="p100049"></a>Область применения


<a id="p100050"></a>Настоящий стандарт устанавливает два упрощенных рабочих метода определения массовой доли амилозы в шлифованном, не пропаренном рисе. Главное различие двух методов заключается в процедуре диспергирования, в методе A - используется горячее диспергирование, а в методе B - холодное.
<a id="p100051"></a>Оба метода применимы к рису с массовой долей амилозы не менее 5%.
<a id="p100052"></a>*Примечание* - Настоящие методы описывают упрощенные процедуры подготовки проб, которые часто используются в обычных лабораториях. В методике используются те же реактивы, что и в контрольном методе (ISO 6647-1), однако процедура обезжиривания не проводится. Пробы риса, в которых массовая доля амилозы была определена контрольным методом, используют как стандартные.


### 2. <a id="p100053"></a>Нормативные ссылки


<a id="p100054"></a>Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные документы. Для недатированных ссылок применяют последнее издание ссылочного документа (включая все его изменения)
<a id="p100055"></a>ISO 712 Зерновые и продукты из них. Определение содержания влаги. Контрольный метод (Cereals and cereal products. Determination of moisture content. Reference method)
<a id="p100056"></a>ISO 6647-1 Рис. Определение содержания амилозы. Часть 1. Контрольный метод (Rice. Determination of amylose content. Part 1. Reference method)
<a id="p100057"></a>ISO 7301 Рис. Технические условия (Rice. Specification)
<a id="p100058"></a>ISO 8466-1 Качество воды. Калибрование и оценка аналитических методов и определение рабочих характеристик. Часть 1. Статистический метод оценки линейной калибровочной функции (Water quality. Calibration and evaluation of analytical methods and estimation of performance characteristics. Part 1: statistical evaluation of the linear calibration function)


### 3. <a id="p100059"></a>Термины и определения


<a id="p100060"></a>В настоящем стандарте применяют термины и определения в соответствии с ISO 6647-1 и ISO 7301.


### 4. <a id="p100061"></a>Сущность метода


<a id="p100062"></a>Рис размалывают в муку тонкого помола, что способствует полному диспергированию и желатинизации. Часть анализируемой пробы диспергируют в растворе гидроксида натрия, после чего добавляют раствор йода. Далее на спектрофотометре определяют оптическую плотность сформированного цветного комплекса при длине волны 720 нм.
<a id="p100063"></a>Допускается также проводить измерение при длине волны 620 нм или 680 нм.
<a id="p100064"></a>Массовую долю амилозы в пробе определяют по градуировочному графику, который строят с использованием проб риса с известной массовой долей амилозы (стандартные пробы), определенной с использованием контрольного метода, описанного в ISO 6647-1.
<a id="p100065"></a>Стандартные пробы риса используют с целью устранения влияния жира на цветную реакцию без обезжиривания анализируемых и стандартных проб.
<a id="p100066"></a>Анализируемые и стандартные пробы должны быть тщательно размолоты в целях минимизации влияния жиров.


### 5. <a id="p100067"></a>Реактивы


<a id="p100068"></a>Используют реактивы только признанной аналитической чистоты, если не установлено иное, и только дистиллированную или деминерализованную воду, или воду эквивалентной чистоты.

#### <a id="p100069"></a>5.1 Этанол объемной долей 95%.


#### <a id="p100070"></a>5.2 Гидроксид натрия


##### <a id="p100071"></a>5.2.1 Раствор для метода A концентрацией 1 моль/дм3.


##### <a id="p100072"></a>5.2.2 Раствор для метода B концентрацией 2 моль/дм3.


#### <a id="p100073"></a>5.3 Гидроксид натрия


##### <a id="p100074"></a>5.3.1 Раствор для метода A концентрацией 0,09 моль/дм3.


##### <a id="p100075"></a>5.3.2 Раствор для метода B концентрацией 0,18 моль/дм3.


#### <a id="p100076"></a>5.4 Уксусная кислота, раствор концентрацией 1 моль/дм3.


#### <a id="p100077"></a>5.5 Раствор йода

<a id="p100078"></a>Взвешивают [(6.8)](#p100089) с точностью до 5 мг 2,000 г йодида калия в бюксе с крышкой. Добавляют количество воды, достаточное для образования насыщенного раствора. Добавляют 0,200 г йода, взвешенного с точностью до 1 мг. Когда весь йод растворится, раствор количественно переносят в мерную колбу на 100 см3 [(6.4)](#p100085), доводят объем до метки водой и перемешивают.
<a id="p100079"></a>Свежий раствор готовят в день использования и хранят в защищенном от света месте.


### 6. <a id="p100080"></a>Оборудование и химическая посуда


<a id="p100081"></a>Используют следующее лабораторное оборудование.
<a id="p100082"></a>6.1 Измельчитель, способный измельчать сырой шлифованный рис в муку, проходящую через сито с размером отверстий 150 - 180 мкм (100 - 80 меш). Рекомендуется мельница-циклон с 0,5-миллиметровым экраном.

#### <a id="p100083"></a>6.2 Сито, размер отверстий 150 - 180 мкм (100 - 80 меш).

<a id="p100084"></a>6.3 Спектрофотометр, с кюветами, с длиной оптического пути 1 см, обеспечивающий измерение оптической плотности при длине волны 720 нм (или 620 нм, или 680 нм).

#### <a id="p100085"></a>6.4 Мерные колбы вместимостью 100 см3.


#### <a id="p100086"></a>6.5 Водяная баня, только для метода A.

<a id="p100087"></a>6.6 Магнитная мешалка, способная поддерживать скорость вращения 950 - 1000 об/мин, только для метода B.

#### <a id="p100088"></a>6.7 Конические колбы вместимостью 100 см3.


#### <a id="p100089"></a>6.8 Аналитические весы с точностью взвешивания 0,0001 г.


#### <a id="p100090"></a>6.9 Пипетки вместимостью 1 см3, 2 см3, 5 см3 и 10 см3.



### 7. <a id="p100091"></a>Отбор проб


<a id="p100092"></a>В лабораторию доставляют представительную пробу, которая не была повреждена или изменена в процессе транспортирования и хранения.
<a id="p100093"></a>Отбор проб не является частью метода, установленного настоящим стандартом. Рекомендуемый метод отбора проб приведен в [[3]](#p100612).


### 8. <a id="p100094"></a>Проведение испытания



#### <a id="p100095"></a>8.1. Определение влажности

<a id="p100096"></a>На отдельной части лабораторной пробы и стандартных проб проводят определение влажности в соответствии с ISO 712.

#### <a id="p100097"></a>8.2. Подготовка анализируемой пробы

<a id="p100098"></a>В измельчителе [(6.1)](#p100082) размалывают не менее 10 г шлифованного риса до прохода через сито [(6.2)](#p100083).

#### <a id="p100099"></a>8.3. Часть анализируемой пробы и приготовление анализируемого раствора

<a id="p100100"></a>8.3.1 Взвешивают [(6.8)](#p100089) анализируемую пробу [(8.2)](#p100097) в количестве (100 +/- 0,5) мг и переносят в коническую колбу вместимостью 100 см3 [(6.7)](#p100088). К взвешенной части анализируемой пробы при помощи пипетки осторожно добавляют 1 см3 этанола [(5.1)](#p100069), смывая остатки пробы, приставшие к стенкам колбы. Слегка взбалтывают, добиваясь увлажнения всего количества пробы.

##### <a id="p100101"></a>8.3.2 Метод A

<a id="p100102"></a>Отбирают пипеткой [(6.9)](#p100090) 9 см3 раствора гидроксида натрия [(5.2.1)](#p100071) в коническую колбу с взвешенной частью анализируемой пробы и перемешивают. Затем нагревают смесь на кипящей водяной бане [(6.5)](#p100086) в течение 10 мин, чтобы произошло диспергирование крахмала. Дают остыть до комнатной температуры и количественно переносят в мерную колбу на 100 см3 [(6.4)](#p100085). Доводят объем водой до метки и энергично перемешивают.

##### <a id="p100103"></a>8.3.3 Метод B

<a id="p100104"></a>Отбирают пипеткой [(6.9)](#p100090) 9 см3 раствора гидроксида натрия [(5.2.2)](#p100072) в коническую колбу с взвешенной частью анализируемой пробы и перемешивают. Перемешивают смесь с использованием магнитной мешалки [(6.6)](#p100087) в течение 10 мин для достижения диспергирования. Удаляют мешалку и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 100 см3 [(6.4)](#p100085). Доводят объем водой до метки и энергично перемешивают.
<a id="p100105"></a>Рекомендуется создать вихревое движение жидкости в мерной колбе перед добавлением воды и после доведения объема до метки.

#### <a id="p100106"></a>8.4. Приготовление раствора сравнения

<a id="p100107"></a>Раствор сравнения готовят таким же образом, как и для определения амилозы, используя аналогичные процедуры и реактивы аналогичного качества, используя вместо анализируемого раствора 5 см3 раствора гидроксида натрия ([5.3.1](#p100074) для метода A и [5.3.2](#p100075) для метода B).

#### <a id="p100108"></a>8.5. Градуировочный график


##### <a id="p100109"></a>8.5.1 Приготовление серии градуировочных растворов

<a id="p100110"></a>Выбирают четыре пробы риса с содержанием массовой доли амилозы в измеряемом диапазоне. Определение количества амилозы в каждой пробе проводят 20 раз, используя контрольный метод по ISO 6647-1.
<a id="p100111"></a>Градуировочные растворы приготавливают в соответствии с [8.2](#p100097) и [8.3](#p100099).

##### <a id="p100112"></a>8.5.2 Формирование цвета и спектрофотометрические измерения

<a id="p100113"></a>Отбирают пипеткой [(6.9)](#p100090) 5 см3 градуировочного раствора в серию из пяти мерных колб [(6.4)](#p100085), которые содержат по 50 см3 воды. Отбирают пипеткой [(6.9)](#p100090) 1 см3 уксусной кислоты [(5.4)](#p100076) для метода A или 2 см3 для метода B и перемешивают. Затем отбирают пипеткой [(6.9)](#p100090) 2 см3 раствора йода [(5.5)](#p100077), доводят объем водой до метки и перемешивают. Дают отстояться 10 мин.
<a id="p100114"></a>На спектрофотометре [(6.3)](#p100084) измеряют оптическую плотность при длине волны 720 нм по отношению к раствору сравнения [(8.4)](#p100106).
<a id="p100115"></a>Допускается проводить измерения при длине волны 620 нм или 680 нм [(приложение A)](#p100156).

##### <a id="p100116"></a>8.5.3 Построение градуировочного графика

<a id="p100117"></a>Градуировочный график строят на основе значений оптической плотности по отношению к значениям массовой доли амилозы в процентах, в шлифованном рисе в пересчете на сухое вещество.
<a id="p100118"></a>Вместо ручных спектрофотометрических измерений может использоваться автоматический анализатор, например проточно-инжекционный анализатор (ISO 6647-1, приложение B).

#### <a id="p100119"></a>8.6. Проведение испытания

<a id="p100120"></a>Отбирают пипеткой [(6.9)](#p100090) 5,0 см3 анализируемого раствора [(8.3)](#p100099) в мерную колбу [(6.4)](#p100085), содержащую 50 см3 воды, и действуют в соответствии с [8.5.2](#p100112) начиная с добавления уксусной кислоты [(5.4)](#p100076).
<a id="p100121"></a>На спектрофотометре [(6.3)](#p100084) измеряют оптическую плотность при 720 нм (или 620 нм, или 680 нм, [приложение A](#p100156)) по отношению к раствору сравнения [(8.4)](#p100106).
<a id="p100122"></a>Вместо ручных спектрофотометрических измерений, может использоваться автоматический анализатор, например проточно-инжекционный анализатор (ISO 6647-1, приложение B).
<a id="p100123"></a>Проводят два определения на отдельных частях одной анализируемой пробы.
<a id="p100124"></a>Если определение дважды было проведено на двух независимо приготовленных пробах [(8.2)](#p100097), это должно быть записано в протоколе испытаний.


### 9. <a id="p100125"></a>Обработка результатов


<a id="p100126"></a>Значение массовой доли амилозы, выраженной в процентах в пересчете на сухое вещество, вычисляется на основе значения оптической плотности [(8.6)](#p100119) на градуировочном графике [(8.5.3)](#p100116) в соответствии с ISO 8466-1.
<a id="p100127"></a>За результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух определений.
<a id="p100128"></a>Все результаты анализа получают одним методом (как в случае использования для градуировки растворов амилозы, так и в случае использования анализируемых проб риса в соответствии с ISO 6647-1).


### 10. <a id="p100129"></a>Прецизионность



#### <a id="p100130"></a>10.1. Межлабораторные испытания

<a id="p100131"></a>Подробности международных межлабораторных испытаний на прецизионность метода приведены в [приложении A](#p100156). Значения, полученные по результатам данных испытаний, могут быть неприменимы к диапазонам концентраций и матрицам, отличающимся от приведенных.

#### <a id="p100132"></a>10.2. Повторяемость

<a id="p100133"></a>Абсолютная разница между результатами двух независимых единичных испытаний, полученными по одному и тому же методу на идентичном испытуемом материале, в одной и той же лаборатории, одним и тем же оператором, на одном и том же оборудовании, в течение короткого интервала времени не более чем в 5% случаев должна превышать предел повторяемости r720, выраженный в процентах по массе, который рассчитывают по формулам
<a id="p100134"></a>Для метода A

<a id="p100135"></a> $r_{720} = 22,47 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,66}}}$ .

<a id="p100136"></a>Для метода B

<a id="p100137"></a> $r_{720} = 22,47 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,61}}}$ ,

<a id="p100138"></a>где $\overline{w}$ - среднеарифметическое значение двух результатов определений массовой доли, в граммах на 100 г;
<a id="p100139"></a>720 - длина волны, при которой определяется оптическая плотность, в нм.

#### <a id="p100140"></a>10.3. Воспроизводимость

<a id="p100141"></a>Абсолютная разница между результатами двух единичных испытаний, полученными по одному и тому же методу на идентичном испытуемом материале, в разных лабораториях, разными операторами, на разном оборудовании, не более чем в 5% случаев должна превышать предел воспроизводимости R720, выраженный в процентах по массе, который рассчитывают по формулам
<a id="p100142"></a>Для метода A

<a id="p100143"></a> $R_{720} = 50,55 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,68}}}$ .

<a id="p100144"></a>Для метода B

<a id="p100145"></a> $R_{720} = 83,11 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,63}}}$ ,

<a id="p100146"></a>где $\overline{w}$ - среднеарифметическое значение двух результатов определений массовой доли, в граммах на 100 г;
<a id="p100147"></a>720 - длина волны, при которой определяется оптическая плотность, в нм.


### 11. <a id="p100148"></a>Протокол испытаний


<a id="p100149"></a>Протокол испытаний должен содержать следующую информацию:
<a id="p100150"></a>a) всю информацию, необходимую для полной идентификации пробы;
<a id="p100151"></a>b) используемый метод отбора проб, если он известен;
<a id="p100152"></a>c) используемый метод анализа (A или B) со ссылкой на настоящий стандарт;
<a id="p100153"></a>d) все детали анализа, не установленные настоящим стандартом или рассматриваемые как необязательные, вместе с факторами, которые могут оказать влияние на результат(ы);
<a id="p100154"></a>e) полученный результат(ы) испытания или, в случае проверки повторяемости, окончательный полученный зарегистрированный результат.





<a id="p100155"></a>Приложение A
(справочное)

<a id="p100156"></a>**РЕЗУЛЬТАТЫ МЕЖЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ**

<a id="p100157"></a>Межлабораторные испытания были организованы FOSS Analytical AB (Швеция) в 2004 году, в них принимали участие 23 лаборатории из 11 стран, включая две международные организации. Они проводились на шести пробах риса с различным содержанием амилозы, эти пробы были предоставлены Тайским Институтом Промышленной Стандартизации.
<a id="p100158"></a>Полученные результаты были подвергнуты статистическому анализу, который проводил Венгерский Институт Стандартизации, в соответствии с [[1]](#p100606) и [[2]](#p100609), полученные данные по прецизионности представлены в таблицах A.1 - [A.6](#p100504).
<a id="p100159"></a>A.1 Межлабораторные испытания, проведенные при длине волны 720 нм

<a id="p100160"></a>Таблица A.1

<a id="p100161"></a>Результаты статистической оценки для метода A
(горячее диспергирование)


<table>
<colgroup><col width="51%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"></td><td colspan="6"><a id="p100162"></a>Пробы риса</td></tr>
<tr><td><a id="p100163"></a>A</td><td><a id="p100164"></a>B</td><td><a id="p100165"></a>C</td><td><a id="p100166"></a>D</td><td><a id="p100167"></a>E</td><td><a id="p100168"></a>F</td></tr>
<tr><td><a id="p100169"></a>Количество лабораторий после исключения лабораторий с резко отклоняющимися значениями</td><td><a id="p100170"></a>21</td><td><a id="p100171"></a>21</td><td><a id="p100172"></a>22</td><td><a id="p100173"></a>22</td><td><a id="p100174"></a>22</td><td><a id="p100175"></a>19</td></tr>
<tr><td><a id="p100176"></a>Значение массовой доли, г/100 г</td><td><a id="p100177"></a>10,79</td><td><a id="p100178"></a>23,73</td><td><a id="p100179"></a>12,84</td><td><a id="p100180"></a>25,74</td><td><a id="p100181"></a>2,28</td><td><a id="p100182"></a>27,77</td></tr>
<tr><td><a id="p100183"></a>Стандартное отклонение повторяемости sr, г/100 г</td><td><a id="p100184"></a>0,52</td><td><a id="p100185"></a>0,67</td><td><a id="p100186"></a>0,51</td><td><a id="p100187"></a>0,81</td><td><a id="p100188"></a>0,30</td><td><a id="p100189"></a>0,60</td></tr>
<tr><td><a id="p100190"></a>Коэффициент вариации повторяемости, %</td><td><a id="p100191"></a>4,82</td><td><a id="p100192"></a>2,84</td><td><a id="p100193"></a>3,98</td><td><a id="p100194"></a>3,14</td><td><a id="p100195"></a>13,06</td><td><a id="p100196"></a>2,16</td></tr>
<tr><td><a id="p100197"></a>Предел повторяемости r = 2,8 sr, г/100 г</td><td><a id="p100198"></a>1,46</td><td><a id="p100199"></a>1,89</td><td><a id="p100200"></a>1,43</td><td><a id="p100201"></a>2,27</td><td><a id="p100202"></a>0,84</td><td><a id="p100203"></a>1,68</td></tr>
<tr><td><a id="p100204"></a>Стандартное отклонение воспроизводимости sR, г/100 г</td><td><a id="p100205"></a>1,07</td><td><a id="p100206"></a>1,54</td><td><a id="p100207"></a>1,15</td><td><a id="p100208"></a>1,48</td><td><a id="p100209"></a>0,66</td><td><a id="p100210"></a>1,33</td></tr>
<tr><td><a id="p100211"></a>Коэффициент вариации воспроизводимости, %</td><td><a id="p100212"></a>9,95</td><td><a id="p100213"></a>6,47</td><td><a id="p100214"></a>8,93</td><td><a id="p100215"></a>5,75</td><td><a id="p100216"></a>28,86</td><td><a id="p100217"></a>4,80</td></tr>
<tr><td><a id="p100218"></a>Предел воспроизводимости r = 2,8 sR, г/100 г</td><td><a id="p100219"></a>3,01</td><td><a id="p100220"></a>4,30</td><td><a id="p100221"></a>3,21</td><td><a id="p100222"></a>4,14</td><td><a id="p100223"></a>1,85</td><td><a id="p100224"></a>3,73</td></tr>
</table>


<a id="p100225"></a>Таблица A.2

<a id="p100226"></a>Результаты статистической оценки для метода B
(холодное диспергирование)


<table>
<colgroup><col width="51%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"></td><td colspan="6"><a id="p100227"></a>Пробы риса</td></tr>
<tr><td><a id="p100228"></a>A</td><td><a id="p100229"></a>B</td><td><a id="p100230"></a>C</td><td><a id="p100231"></a>D</td><td><a id="p100232"></a>E</td><td><a id="p100233"></a>F</td></tr>
<tr><td><a id="p100234"></a>Количество лабораторий, оставшихся после исключения лабораторий с резко отклоняющимися значениями</td><td><a id="p100235"></a>20</td><td><a id="p100236"></a>20</td><td><a id="p100237"></a>18</td><td><a id="p100238"></a>20</td><td><a id="p100239"></a>21</td><td><a id="p100240"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100241"></a>Значение массовой доли, г/100 г</td><td><a id="p100242"></a>10,99</td><td><a id="p100243"></a>23,48</td><td><a id="p100244"></a>13,35</td><td><a id="p100245"></a>26,15</td><td><a id="p100246"></a>1,98</td><td><a id="p100247"></a>27,89</td></tr>
<tr><td><a id="p100248"></a>Стандартное отклонение повторяемости sr, г/100 г</td><td><a id="p100249"></a>0,50</td><td><a id="p100250"></a>0,97</td><td><a id="p100251"></a>0,53</td><td><a id="p100252"></a>0,87</td><td><a id="p100253"></a>0,35</td><td><a id="p100254"></a>0,99</td></tr>
<tr><td><a id="p100255"></a>Коэффициент вариации повторяемости, %</td><td><a id="p100256"></a>4,58</td><td><a id="p100257"></a>4,15</td><td><a id="p100258"></a>3,95</td><td><a id="p100259"></a>3,33</td><td><a id="p100260"></a>17,83</td><td><a id="p100261"></a>3,54</td></tr>
<tr><td><a id="p100262"></a>Предел повторяемости r = 2,8 sr, г/100 г</td><td><a id="p100263"></a>1,41</td><td><a id="p100264"></a>2,73</td><td><a id="p100265"></a>1,48</td><td><a id="p100266"></a>2,44</td><td><a id="p100267"></a>0,99</td><td><a id="p100268"></a>2,76</td></tr>
<tr><td><a id="p100269"></a>Стандартное отклонение воспроизводимости sR, г/100 г</td><td><a id="p100270"></a>1,16</td><td><a id="p100271"></a>1,54</td><td><a id="p100272"></a>0,85</td><td><a id="p100273"></a>1,96</td><td><a id="p100274"></a>1,06</td><td><a id="p100275"></a>1,44</td></tr>
<tr><td><a id="p100276"></a>Коэффициент вариации воспроизводимости, %</td><td><a id="p100277"></a>10,55</td><td><a id="p100278"></a>6,57</td><td><a id="p100279"></a>6,40</td><td><a id="p100280"></a>7,50</td><td><a id="p100281"></a>53,70</td><td><a id="p100282"></a>5,18</td></tr>
<tr><td><a id="p100283"></a>Предел воспроизводимости r = 2,8 sR, г/100 г</td><td><a id="p100284"></a>3,25</td><td><a id="p100285"></a>4,32</td><td><a id="p100286"></a>2,39</td><td><a id="p100287"></a>5,49</td><td><a id="p100288"></a>2,98</td><td><a id="p100289"></a>4,04</td></tr>
</table>


<a id="p100290"></a>A.2 Межлабораторные испытания при длине волны 680 нм

<a id="p100291"></a>Таблица A.3

<a id="p100292"></a>Результаты статистической оценки для метода A
(горячее диспергирование)


<table>
<colgroup><col width="51%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"></td><td colspan="6"><a id="p100293"></a>Пробы риса</td></tr>
<tr><td><a id="p100294"></a>A</td><td><a id="p100295"></a>B</td><td><a id="p100296"></a>C</td><td><a id="p100297"></a>D</td><td><a id="p100298"></a>E</td><td><a id="p100299"></a>F</td></tr>
<tr><td><a id="p100300"></a>Количество лабораторий, оставшихся после исключения лабораторий с резко отклоняющимися значениями</td><td><a id="p100301"></a>21</td><td><a id="p100302"></a>20</td><td><a id="p100303"></a>21</td><td><a id="p100304"></a>20</td><td><a id="p100305"></a>22</td><td><a id="p100306"></a>18</td></tr>
<tr><td><a id="p100307"></a>Значение массовой доли, г/100 г</td><td><a id="p100308"></a>11,31</td><td><a id="p100309"></a>23,71</td><td><a id="p100310"></a>13,28</td><td><a id="p100311"></a>25,83</td><td><a id="p100312"></a>2,38</td><td><a id="p100313"></a>27,69</td></tr>
<tr><td><a id="p100314"></a>Стандартное отклонение повторяемости sr, г/100 г</td><td><a id="p100315"></a>0,60</td><td><a id="p100316"></a>0,68</td><td><a id="p100317"></a>0,49</td><td><a id="p100318"></a>0,75</td><td><a id="p100319"></a>0,29</td><td><a id="p100320"></a>0,59</td></tr>
<tr><td><a id="p100321"></a>Коэффициент вариации повторяемости, %</td><td><a id="p100322"></a>5,31</td><td><a id="p100323"></a>2,86</td><td><a id="p100324"></a>3,70</td><td><a id="p100325"></a>2,89</td><td><a id="p100326"></a>12,19</td><td><a id="p100327"></a>2,13</td></tr>
<tr><td><a id="p100328"></a>Предел повторяемости r = 2,8 sr, г/100 г</td><td><a id="p100329"></a>1,68</td><td><a id="p100330"></a>1,90</td><td><a id="p100331"></a>1,38</td><td><a id="p100332"></a>2,09</td><td><a id="p100333"></a>0,81</td><td><a id="p100334"></a>1,65</td></tr>
<tr><td><a id="p100335"></a>Стандартное отклонение воспроизводимости sR, г/100 г</td><td><a id="p100336"></a>1,12</td><td><a id="p100337"></a>1,32</td><td><a id="p100338"></a>1,17</td><td><a id="p100339"></a>1,35</td><td><a id="p100340"></a>0,81</td><td><a id="p100341"></a>1,25</td></tr>
<tr><td><a id="p100342"></a>Коэффициент вариации воспроизводимости, %</td><td><a id="p100343"></a>9,94</td><td><a id="p100344"></a>5,58</td><td><a id="p100345"></a>8,78</td><td><a id="p100346"></a>5,22</td><td><a id="p100347"></a>34,11</td><td><a id="p100348"></a>4,53</td></tr>
<tr><td><a id="p100349"></a>Предел воспроизводимости r = 2,8 sR, г/100 г</td><td><a id="p100350"></a>3,15</td><td><a id="p100351"></a>3,70</td><td><a id="p100352"></a>3,26</td><td><a id="p100353"></a>3,77</td><td><a id="p100354"></a>2,27</td><td><a id="p100355"></a>3,51</td></tr>
</table>


<a id="p100356"></a>Таблица A.4

<a id="p100357"></a>Результаты статистической оценки для метода B
(холодное диспергирование)


<table>
<colgroup><col width="51%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"></td><td colspan="6"><a id="p100358"></a>Пробы риса</td></tr>
<tr><td><a id="p100359"></a>A</td><td><a id="p100360"></a>B</td><td><a id="p100361"></a>C</td><td><a id="p100362"></a>D</td><td><a id="p100363"></a>E</td><td><a id="p100364"></a>F</td></tr>
<tr><td><a id="p100365"></a>Количество лабораторий, оставшихся после исключения лабораторий с резко отклоняющимися значениями</td><td><a id="p100366"></a>18</td><td><a id="p100367"></a>16</td><td><a id="p100368"></a>18</td><td><a id="p100369"></a>18</td><td><a id="p100370"></a>19</td><td><a id="p100371"></a>19</td></tr>
<tr><td><a id="p100372"></a>Значение массовой доли, г/100 г</td><td><a id="p100373"></a>11,48</td><td><a id="p100374"></a>23,66</td><td><a id="p100375"></a>13,65</td><td><a id="p100376"></a>26,39</td><td><a id="p100377"></a>1,97</td><td><a id="p100378"></a>27,87</td></tr>
<tr><td><a id="p100379"></a>Стандартное отклонение повторяемости sr, г/100 г</td><td><a id="p100380"></a>0,47</td><td><a id="p100381"></a>0,52</td><td><a id="p100382"></a>0,56</td><td><a id="p100383"></a>0,68</td><td><a id="p100384"></a>0,37</td><td><a id="p100385"></a>0,80</td></tr>
<tr><td><a id="p100386"></a>Коэффициент вариации повторяемости, %</td><td><a id="p100387"></a>4,08</td><td><a id="p100388"></a>2,22</td><td><a id="p100389"></a>4,08</td><td><a id="p100390"></a>2,58</td><td><a id="p100391"></a>18,95</td><td><a id="p100392"></a>2,86</td></tr>
<tr><td><a id="p100393"></a>Предел повторяемости r = 2,8 sr, г/100 г</td><td><a id="p100394"></a>1,31</td><td><a id="p100395"></a>1,47</td><td><a id="p100396"></a>1,56</td><td><a id="p100397"></a>1,91</td><td><a id="p100398"></a>1,05</td><td><a id="p100399"></a>2,23</td></tr>
<tr><td><a id="p100400"></a>Стандартное отклонение воспроизводимости sR, г/100 г</td><td><a id="p100401"></a>0,92</td><td><a id="p100402"></a>1,12</td><td><a id="p100403"></a>0,86</td><td><a id="p100404"></a>1,44</td><td><a id="p100405"></a>1,00</td><td><a id="p100406"></a>1,42</td></tr>
<tr><td><a id="p100407"></a>Коэффициент вариации воспроизводимости, %</td><td><a id="p100408"></a>8,01</td><td><a id="p100409"></a>4,72</td><td><a id="p100410"></a>6,32</td><td><a id="p100411"></a>5,44</td><td><a id="p100412"></a>50,69</td><td><a id="p100413"></a>5,10</td></tr>
<tr><td><a id="p100414"></a>Предел воспроизводимости r = 2,8 sR, г/100 г</td><td><a id="p100415"></a>2,57</td><td><a id="p100416"></a>3,13</td><td><a id="p100417"></a>2,42</td><td><a id="p100418"></a>4,02</td><td><a id="p100419"></a>2,80</td><td><a id="p100420"></a>3,98</td></tr>
</table>


<a id="p100421"></a>A.2.1 Повторяемость методов
<a id="p100422"></a>Абсолютная разница между результатами двух независимых единичных испытаний, полученными по одному и тому же методу на идентичном испытуемом материале, в одной и той же лаборатории, одним и тем же оператором, на одном и том же оборудовании, в течение короткого интервала времени не более чем в 5% случаев должна превышать предел воспроизводимости r680, выраженный в процентах по массе, который рассчитывают по формулам
<a id="p100423"></a>Для метода A

<a id="p100424"></a> $r_{680} = 22,39 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,66}}}$ .

<a id="p100425"></a>Для метода B

<a id="p100426"></a> $r_{680} = 30,33 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,77}}}$ ,

<a id="p100427"></a>где $\overline{w}$ - среднеарифметическое значение результатов двух определений массовой доли амилозы, в граммах на 100 г;
<a id="p100428"></a>680 - длина волны, при которой определяется оптическая плотность, в нм.
<a id="p100429"></a>A.2.2 Воспроизводимость методов
<a id="p100430"></a>Абсолютная разница между результатами двух единичных испытаний, полученными по одному и тому же методу на идентичном испытуемом материале, в разных лабораториях, разными операторами, на разном оборудовании, не более чем в 5% случаев должна превышать предел воспроизводимости R680, выраженный в процентах по массе, который рассчитывают по формулам
<a id="p100431"></a>Для метода A

<a id="p100432"></a> $R_{680} = 68,97 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,80}}}$ .

<a id="p100433"></a>Для метода B

<a id="p100434"></a> $R_{680} = 81,63 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,88}}}$ ,

<a id="p100435"></a>где $\overline{w}$ - среднеарифметическое значение результатов двух определений массовой доли амилозы, в граммах на 100 г;
<a id="p100436"></a>680 - длина волны, при которой определяется оптическая плотность, в нм.
<a id="p100437"></a>A.3 Результаты межлабораторных испытаний при длине волны 620 нм

<a id="p100438"></a>Таблица A.5

<a id="p100439"></a>Результаты статистической оценки для метода A
(горячее диспергирование)


<table>
<colgroup><col width="52%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"></td><td colspan="6"><a id="p100440"></a>Пробы риса</td></tr>
<tr><td><a id="p100441"></a>A</td><td><a id="p100442"></a>B</td><td><a id="p100443"></a>C</td><td><a id="p100444"></a>D</td><td><a id="p100445"></a>E</td><td><a id="p100446"></a>F</td></tr>
<tr><td><a id="p100447"></a>Количество лабораторий, оставшихся после исключения лабораторий с резко отклоняющимися значениями</td><td><a id="p100448"></a>21</td><td><a id="p100449"></a>23</td><td><a id="p100450"></a>22</td><td><a id="p100451"></a>21</td><td><a id="p100452"></a>22</td><td><a id="p100453"></a>21</td></tr>
<tr><td><a id="p100454"></a>Значение массовой доли, г/100 г</td><td><a id="p100455"></a>11,30</td><td><a id="p100456"></a>23,43</td><td><a id="p100457"></a>13,20</td><td><a id="p100458"></a>25,43</td><td><a id="p100459"></a>2,18</td><td><a id="p100460"></a>27,65</td></tr>
<tr><td><a id="p100461"></a>Стандартное отклонение повторяемости sr, г/100 г</td><td><a id="p100462"></a>0,55</td><td><a id="p100463"></a>0,76</td><td><a id="p100464"></a>0,46</td><td><a id="p100465"></a>0,78</td><td><a id="p100466"></a>0,42</td><td><a id="p100467"></a>0,96</td></tr>
<tr><td><a id="p100468"></a>Коэффициент вариации повторяемости, %</td><td><a id="p100469"></a>4,68</td><td><a id="p100470"></a>3,23</td><td><a id="p100471"></a>3,39</td><td><a id="p100472"></a>3,08</td><td><a id="p100473"></a>19,38</td><td><a id="p100474"></a>3,55</td></tr>
<tr><td><a id="p100475"></a>Предел повторяемости r = 2,8 sr, г/100 г</td><td><a id="p100476"></a>1,55</td><td><a id="p100477"></a>2,13</td><td><a id="p100478"></a>1,30</td><td><a id="p100479"></a>2,20</td><td><a id="p100480"></a>1,18</td><td><a id="p100481"></a>2,70</td></tr>
<tr><td><a id="p100482"></a>Стандартное отклонение воспроизводимости sR, г/100 г</td><td><a id="p100483"></a>1,05</td><td><a id="p100484"></a>1,56</td><td><a id="p100485"></a>1,30</td><td><a id="p100486"></a>1,47</td><td><a id="p100487"></a>1,06</td><td><a id="p100488"></a>1,45</td></tr>
<tr><td><a id="p100489"></a>Коэффициент вариации воспроизводимости, %</td><td><a id="p100490"></a>8,87</td><td><a id="p100491"></a>6,61</td><td><a id="p100492"></a>9,53</td><td><a id="p100493"></a>5,76</td><td><a id="p100494"></a>48,45</td><td><a id="p100495"></a>5,36</td></tr>
<tr><td><a id="p100496"></a>Предел воспроизводимости r = 2,8 sR, г/100 г</td><td><a id="p100497"></a>2,94</td><td><a id="p100498"></a>4,35</td><td><a id="p100499"></a>3,65</td><td><a id="p100500"></a>4,11</td><td><a id="p100501"></a>2,96</td><td><a id="p100502"></a>4,07</td></tr>
</table>


<a id="p100503"></a>Таблица A.6

<a id="p100504"></a>Результаты статистической оценки для метода B
(холодное диспергирование)


<table>
<colgroup><col width="52%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"><col width="8%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"></td><td colspan="6"><a id="p100505"></a>Пробы риса</td></tr>
<tr><td><a id="p100506"></a>A</td><td><a id="p100507"></a>B</td><td><a id="p100508"></a>C</td><td><a id="p100509"></a>D</td><td><a id="p100510"></a>E</td><td><a id="p100511"></a>F</td></tr>
<tr><td><a id="p100512"></a>Количество лабораторий, оставшихся после исключения лабораторий с резко отклоняющимися значениями</td><td><a id="p100513"></a>18</td><td><a id="p100514"></a>20</td><td><a id="p100515"></a>17</td><td><a id="p100516"></a>18</td><td><a id="p100517"></a>19</td><td><a id="p100518"></a>19</td></tr>
<tr><td><a id="p100519"></a>Значение массовой доли, г/100 г</td><td><a id="p100520"></a>12,45</td><td><a id="p100521"></a>24,08</td><td><a id="p100522"></a>14,09</td><td><a id="p100523"></a>26,35</td><td><a id="p100524"></a>1,79</td><td><a id="p100525"></a>27,92</td></tr>
<tr><td><a id="p100526"></a>Стандартное отклонение повторяемости sr, г/100 г</td><td><a id="p100527"></a>0,51</td><td><a id="p100528"></a>1,02</td><td><a id="p100529"></a>0,47</td><td><a id="p100530"></a>0,56</td><td><a id="p100531"></a>0,47</td><td><a id="p100532"></a>0,72</td></tr>
<tr><td><a id="p100533"></a>Коэффициент вариации повторяемости, %</td><td><a id="p100534"></a>4,06</td><td><a id="p100535"></a>4,22</td><td><a id="p100536"></a>3,31</td><td><a id="p100537"></a>2,11</td><td><a id="p100538"></a>26,42</td><td><a id="p100539"></a>2,57</td></tr>
<tr><td><a id="p100540"></a>Предел повторяемости r = 2,8 sr, г/100 г</td><td><a id="p100541"></a>1,42</td><td><a id="p100542"></a>2,85</td><td><a id="p100543"></a>1,31</td><td><a id="p100544"></a>1,56</td><td><a id="p100545"></a>1,32</td><td><a id="p100546"></a>2,01</td></tr>
<tr><td><a id="p100547"></a>Стандартное отклонение воспроизводимости sR, г/100 г</td><td><a id="p100548"></a>1,22</td><td><a id="p100549"></a>1,97</td><td><a id="p100550"></a>0,90</td><td><a id="p100551"></a>1,66</td><td><a id="p100552"></a>1,29</td><td><a id="p100553"></a>1,76</td></tr>
<tr><td><a id="p100554"></a>Коэффициент вариации воспроизводимости, %</td><td><a id="p100555"></a>9,76</td><td><a id="p100556"></a>8,17</td><td><a id="p100557"></a>6,37</td><td><a id="p100558"></a>6,30</td><td><a id="p100559"></a>72,29</td><td><a id="p100560"></a>6,29</td></tr>
<tr><td><a id="p100561"></a>Предел воспроизводимости r = 2,8 sR, г/100 г</td><td><a id="p100562"></a>3,40</td><td><a id="p100563"></a>5,51</td><td><a id="p100564"></a>2,51</td><td><a id="p100565"></a>4,65</td><td><a id="p100566"></a>3,62</td><td><a id="p100567"></a>4,92</td></tr>
</table>


<a id="p100568"></a>A.3.1 Повторяемость методов
<a id="p100569"></a>Абсолютная разница между результатами двух независимых единичных испытаний, полученными по одному и тому же методу на идентичном испытуемом материале, в одной и той же лаборатории, одним и тем же оператором, на одном и том же оборудовании, в течение короткого интервала времени не более чем в 5% случаев должна превышать предел воспроизводимости r620, выраженный в процентах к массе, который рассчитывают по формулам
<a id="p100570"></a>Для метода A

<a id="p100571"></a> $r_{620} = 29,46 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,71}}}$ .

<a id="p100572"></a>Для метода B

<a id="p100573"></a> $r_{620} = 39,30 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,84}}}$ ,

<a id="p100574"></a>где $\overline{w}$ - среднеарифметическое значение двух результатов определений массовой доли, в граммах на 100 г;
<a id="p100575"></a>620 - длина волны, при которой определяется оптическая плотность, в нм.
<a id="p100576"></a>A.3.2 Воспроизводимость методов
<a id="p100577"></a>Абсолютная разница между результатами двух единичных испытаний, полученными по одному и тому же методу на идентичном испытуемом материале, в разных лабораториях, разными операторами, на разном оборудовании, не более чем в 5% случаев должна превышать предел воспроизводимости R620, выраженный в процентах к массе, который рассчитывают по формулам
<a id="p100578"></a>Для метода A

<a id="p100579"></a> $R_{620} = 86,77 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,85}}}$ .

<a id="p100580"></a>Для метода B

<a id="p100581"></a> $R_{620} = 104,68 \cdot \frac{1}{\overline{w^{0,88}}}$ ,

<a id="p100582"></a>где $\overline{w}$ - среднеарифметическое значение двух результатов определений массовой доли, в граммах на 100 г;
<a id="p100583"></a>620 - длина волны, при которой определяется оптическая плотность, в нм.





<a id="p100584"></a>Приложение ДА
(справочное)

<a id="p100585"></a>**СВЕДЕНИЯ О СООТВЕТСТВИИ МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ**
**ССЫЛОЧНЫМ МЕЖДУНАРОДНЫМ СТАНДАРТАМ**

<a id="p100586"></a>Таблица ДА.1


<table>
<colgroup><col width="50%"><col width="11%"><col width="39%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100587"></a>Обозначение и наименование международного стандарта</td><td><a id="p100588"></a>Степень соответствия</td><td><a id="p100589"></a>Обозначение и наименование соответствующего межгосударственного стандарта</td></tr>
<tr><td><a id="p100590"></a>ISO 712 Зерновые и продукты из них. Определение содержания влаги. Контрольный метод</td><td><a id="p100591"></a>-</td><td><a id="p100592"></a><a href="#p100602">&lt;*&gt;</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100593"></a>ISO 6647-1:2007 Рис. Определение содержания амилозы. Часть 1. Контрольный метод</td><td><a id="p100594"></a>IDT</td><td><a id="p100595"></a><a href="https://bukva.ai/docs/standart-gost-iso-6647-1-2015">ГОСТ ISO 6647-1-2015</a> Рис. Определение содержания амилозы. Часть 1. Контрольный метод</td></tr>
<tr><td><a id="p100596"></a>ISO 7301 Рис. Технические условия</td><td><a id="p100597"></a>-</td><td><a id="p100598"></a><a href="#p100602">&lt;*&gt;</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100599"></a>ISO 8466-1 Качество воды. Калибрование и оценка аналитических методов и определение рабочих характеристик. Часть 1. Статистический метод оценки линейной калибровочной функции</td><td><a id="p100600"></a>-</td><td><a id="p100601"></a><a href="#p100602">&lt;*&gt;</a></td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100602"></a><a id="p100603"></a><a id="p100604"></a>&lt;*&gt; Соответствующий межгосударственный стандарт отсутствует. До его принятия рекомендуется использовать перевод на русский язык данного международного стандарта.<br>Примечание - В настоящем стандарте использовано следующее условное обозначение степени соответствия стандарта:<br>- IDT - идентичный стандарт.</td></tr>
</table>







## <a id="p100605"></a>Библиография



<table>
<colgroup><col width="6%"><col width="21%"><col width="74%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100606"></a>[1]</td><td><a id="p100607"></a>ISO 5725-1:1994</td><td><a id="p100608"></a>Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 1: General principles and definitions (Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Общие принципы и определения)</td></tr>
<tr><td><a id="p100609"></a>[2]</td><td><a id="p100610"></a>ISO 5725-2:1994</td><td><a id="p100611"></a>Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 2: Basic method for the determination of repeatability and reproducibility of a standard measurement Method (Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерения)</td></tr>
<tr><td><a id="p100612"></a>[3]</td><td><a id="p100613"></a>ISO 13690:1999</td><td><a id="p100614"></a>Cereals, pulses and milled products - Sampling of static batches (Зерновые, бобовые и молотые продукты из них. Отбор проб из статических партий)</td></tr>
<tr><td><a id="p100615"></a>[4]</td><td colspan="2"><a id="p100616"></a>AACC method 61-03 (re-approved 1999; this method is equivalent to the withdrawn ISO 6647:1987)</td></tr>
<tr><td><a id="p100617"></a>[5]</td><td colspan="2"><a id="p100618"></a>European Commission Report EUR 16612 EN, 1995: The certification of the amylose content (mass fraction) of three rice reference materials as measured according to method ISO 6647. CRM's 465, 466 and 467</td></tr>
<tr><td><a id="p100619"></a>[6]</td><td colspan="2"><a id="p100620"></a>JULIANO B.O. A simplified assay for milled rice amylose, Cereal Sci. Today, 1971, 16, pp. 334 - 40, 360</td></tr>
</table>




<a id="p100621"></a>

---