ГОСТ ISO 6495-1-2017. Межгосударственный стандарт. Корма для животных. Определение содержания водорастворимых хлоридов. Часть 1. Титриметрический метод

(введен в действие Приказом Росстандарта от 05.10.2017 № 1354-ст)

ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

flowchart LR
  n0["ГОСТ Р 51421-99"]:::rst
  click n0 "https://bukva.ai/docs/gost-r-51421-99" "ГОСТ Р 51421-99. Государственный стандарт Российской Федерации. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли водорастворимых хлоридов (принят и введен в действ"
  n1["ГОСТ ISO 6495-1-2017"]:::doc
  click n1 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-iso-6495-1-2017" "ГОСТ ISO 6495-1-2017. Межгосударственный стандарт. Корма для животных. Определение содержания водорастворимых хлоридов. Часть 1. Титриметрический метод (введен в действие Приказом "
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;

Введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 октября 2017 г. № 1354-ст

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

КОРМА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ВОДОРАСТВОРИМЫХ ХЛОРИДОВ

ЧАСТЬ 1

ТИТРИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД

Animal feeding stuffs. Determination of water-soluble chlorides content. Part 1. Titrimetric method

(ISO ₆₄₉₅-1:2015, IDT)

ГОСТ ISO 6495-1-2017

МКС 65.120

Дата введения 1 января 2019 года

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт кормов имени В.Р. Вильямса» (ФГБНУ «ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса») на основе официального перевода на русский язык англоязычной версии указанного в пункте 5 стандарта, который выполнен ФГБНУ «ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса»

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 июня 2017 г. № 100-П)

За принятие проголосовали:

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 октября 2017 г. № 1354-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6495-1-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2019 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 6495-1:2015 «Корма для животных. Определение содержания водорастворимых хлоридов. Часть 1. Титриметрический метод» («Animal feeding stuffs — Determination of water-soluble chlorides content — Part 1: Titrimetric method», IDT).

Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты», Подкомитетом SC 10 «Корма для животных» Международной организации по стандартизации (ISO).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

7 Некоторые элементы настоящего стандарта могут являться объектом патентных прав

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

1. Область применения

Настоящая часть стандарта устанавливает метод определения содержания водорастворимых хлоридов в кормах для животных. Результаты пересчитывают на хлористый натрий. Данный метод может быть использован для анализа кормов для животных, содержащих водорастворимые хлориды, в пересчете на хлористый натрий в количестве 0,05%.

2. Нормативные ссылки

Нижеследующие документы являются обязательными для применения данного документа. Для датированных ссылок действительно только указанное издание. Для недатированных ссылок используется последнее издание документа, на который дается ссылка (включая все изменения).

ISO 3696, Water for analytical use — Specification and test methods (Вода для лабораторных анализов. Технические условия и методы испытаний)

ISO 6497, Animal feeding stuffs — Sampling (Корма для животных. Отбор проб)

ISO 6498, Animal feeding stuffs — Guidelines for sample preparation (Корма для животных. Руководящие указания по приготовлению проб для испытания)

3. Сущность метода

Хлориды, содержащиеся в анализируемой пробе, растворяют в воде. Если проба содержит органическое вещество, раствор осветляют. Затем раствор подкисляют азотной кислотой и хлориды осаждают в виде хлористого серебра титрованным раствором азотнокислого серебра. Избыток азотнокислого серебра определяют титрованием титрованным раствором тиоционата аммония по методу Фольгарда.

4. Реактивы

Используют реактивы только признанной аналитической чистоты.

4.1 Вода, не менее 3-й степени чистоты по ISO 3696.

4.2 Ацетон.

4.3 n-гексан.

4.4 Азотная кислота массовой концентрации \rho_{20}(HNO_{3}) = 1,38\text{г}/\text{см}^{3} .

4.5 Разбавленная азотная кислота объемной концентрации \rho(HNO_{3}) = 2\% . 20 см3 азотной кислоты (см. 4.4) разбавляют водой (см. 4.1) до 1000 см3.

4.6 Водный раствор хромовокислого калия массовой концентрации \rho(K_{2}CrO_{4}) = 5\% .

4.7 Железо (III)-аммонийные квасцы, насыщенный раствор. Для его приготовления NH4Fe(SO4)2·12H2O растворяют в воде (см. 4.1) до насыщения. Требуется приблизительно 125 г железо (III)-аммонийных квасцов на 100 см3 воды.

4.8 Активированный уголь, не содержащий хлориды и не обладающий способностью поглощать хлориды.

4.9 Раствор Карреза 1

10,6 г трехводного железистосинеродистого калия [K4Fe(CN)6·3H2O] растворяют в воде (см. 4.1). Доводят объем раствора до 100 см3 водой (см. 4.1).

4.10 Раствор Карреза 2

21,9 г двуводного уксуснокислого цинка [Zn(CH3COO)2·2H2O] растворяют в воде (см. 4.1), добавляют 3 см3 ледяной уксусной кислоты. Доводят объем раствора до 100 см3 водой (см. 4.1).

4.11 Натрий хлористый, стандартный титрованный раствор, c (NaCl) = 0,1 моль/дм3. Молярность стандартного титрованного раствора должна быть известна с точностью 0,0001 моль/дм3.

Около 20 г тонкоизмельченного хлористого натрия тонким слоем помещают на часовое стекло. Высушивают при температуре 250 °C в течение от 1 до 2 ч. Охлаждают в эксикаторе и взвешивают 5,8 г с точностью 0,0001 г (m) и растворяют в воде (см. 4.1). Объем раствора в мерной колбе вместимостью 1000 дм3 доводят до метки водой (см. 4.1) и тщательно перемешивают.

Концентрацию стандартного раствора хлористого натрия вычисляют по формуле (1)

c_{NaCl} = \frac{m}{58,44} , (1)

где cNaCl — концентрация стандартного раствора хлористого натрия, моль/дм3;

m — масса хлористого натрия, г.

4.12 Азотнокислое серебро, стандартный титрованный раствор, cs = 0,1 моль/дм3

Молярность стандартного титрованного раствора должна быть известна с точностью 0,0001 моль/дм3. Параллельные титрования должны быть в пределах +/- 0,1 см3.

Около 20 г тонкоизмельченного азотнокислого серебра помещают тонким слоем на часовое стекло. Высушивают при температуре 80 °C в течение от 2 до 3 ч. Охлаждают в эксикаторе, взвешивают 17,0 г и растворяют в воде (см. 4.1). Объем раствора в мерной колбе вместимостью 1000 см3 доводят до метки водой (см. 4.1) и тщательно перемешивают.

20 см3 стандартного раствора хлористого натрия (см. 4.11) пипеткой переносят в коническую колбу вместимостью 200 см3. В колбу добавляют 1 см3 раствора хромовокислого калия (см. 4.6) и титруют при энергичном встряхивании раствором азотнокислого серебра (4.12) до красновато-коричневого цвета раствора, не исчезающего в течение 30 с.

Концентрацию стандартного раствора азотнокислого серебра вычисляют по формуле (2)

c_{s} = \frac{20 \cdot c_{NaCl}}{V_{s}} , (2)

где cs — концентрация стандартного раствора азотнокислого серебра (см. 4.12), моль/дм3;

cNaCl — концентрация стандартного раствора хлористого натрия (см. 4.11), моль/дм3;

Vs — объем стандартного раствора азотнокислого серебра, пошедший на титрование, см3.

4.13 Роданистый аммоний или роданистый калий, стандартный титрованный раствор, ct = 0,1 моль/дм3. Молярность стандартного титрованного раствора должна быть известна с точностью 0,0001 моль/дм3, и параллельные титрования должны быть в пределах +/- 0,1 см3.

Взвешивают 7,6 г роданистого аммония или 9,7 г роданистого калия и растворяют в воде (см. 4.1). Объем раствора в мерной колбе вместимостью 1000 дм3 доводят до метки водой (см. 4.1) и тщательно перемешивают.

20 см3 стандартного раствора азотнокислого серебра (см. 4.12) пипеткой переносят в коническую колбу вместимостью 200 см3. В колбу добавляют 10 см3 разбавленной азотной кислоты (см. 4.5) и 2 см3 насыщенного раствора железо-аммонийных квасцов (см. 4.7). Титруют при энергичном встряхивании стандартным раствором роданистого аммония или калия до красновато-коричневого цвета раствора, не исчезающего в течение 30 с.

Концентрацию стандартного раствора роданистого аммония или калия вычисляют по формуле (3)

c_{t} = \frac{20 \cdot c_{s}}{V_{t}} , (3)

где ct — концентрация стандартного раствора роданистого аммония или калия (см. 4.13), моль/дм3;

cs — концентрация стандартного раствора азотнокислого серебра, моль/дм3;

Vt — объем роданистого аммония или калия (см. 4.13), пошедший на титрование, см3.

5. Оборудование, посуда и вспомогательные материалы

Обычное лабораторное оборудование и, в частности, следующее.

5.1 Ротационный шейкер с частотой вращения от 35 мин-1 до 40 мин-1.

5.2 Мерные колбы класса А вместимостью 200 см3, 500 см3 и 1000 см3.

5.3 Пипетки класса А требующихся емкостей.

5.4 Бюретки класса А требующихся емкостей.

5.5 Весы аналитические с точностью взвешивания 0,0001 г.

5.6 Фильтровальная бумага необходимой плотности.

6. Отбор проб

Отбор проб не является частью метода, установленного в настоящей части стандарта. Рекомендуемый метод отбора проб описан в ISO 6497.

В лабораторию должна быть прислана репрезентативная проба. Она не должна быть повреждена или изменена при перевозке или хранении.

7. Подготовка проб для анализа

Пробу для анализа готовят в соответствии с ISO 6498.

Представительную часть лабораторной пробы (обычно 500 г) массой от 100 до 150 г размалывают до полного прохода через сито с размером отверстий 1 мм. Тщательно перемешивают.

8. Проведение испытания

8.1 Приготовление анализируемого раствора

8.1.1 Общее

Если анализируемая проба не содержит органическое вещество, анализ выполняют по 8.1.2.

Если анализируемая проба содержит органическое вещество, анализ выполняют по 8.1.3, за исключением проб кормов, подвергшихся тепловой обработке, льняного жмыха, продуктов, содержащих льняную муку, и других продуктов, богатых растительной слизью или коллоидальными веществами (например, декстринированный крахмал). В этом случае анализ проводят по 8.1.4.

8.1.2 Приготовление анализируемого раствора проб, не содержащих органическое вещество

Взвешивают с точностью 0,0001 г не более 10 г анализируемой пробы (раздел 7), содержащей не более 3 г хлоридов. Помещают в мерную колбу вместимостью 500 дм3 (см. 5.2), добавляют около 400 дм3 воды (см. 4.1) при температуре 20 °C.

Колбу встряхивают на ротационном шейкере (см. 5.1) в течение 30 мин, объем раствора в колбе доводят до метки водой (см. 4.1), перемешивают и фильтруют через фильтровальную бумагу (5.6).

Далее анализ проводят по 8.2.

8.1.3 Приготовление анализируемого раствора проб, содержащих органическое вещество, за исключением продуктов, перечисленных в 8.1.4

Взвешивают с точностью 0,0001 г около 5 г анализируемой пробы (раздел 7), содержащей не более 3 г хлоридов. Помещают в мерную колбу вместимостью 500 дм3 (см. 5.2). Добавляют 1 г активированного угля (см. 4.8), около 400 дм3 воды (см. 4.1) при температуре 20 °C, 5 см3 раствора Карреза I (см. 4.9). Перемешивают, затем добавляют 5 см3 раствора Карреза II (см. 4.10).

Колбу встряхивают на ротационном шейкере (см. 5.1) в течение 30 мин, объем раствора в колбе доводят до метки водой (см. 4.1), перемешивают и фильтруют через фильтровальную бумагу (5.6).

Далее анализ проводят по 8.2.

8.1.4 Кормовые средства, подвергшиеся тепловой обработке, льняные жмых и мука, продукты, содержащие льняную муку, и другие продукты, богатые растительной слизью или коллоидальными веществами

Взвешивают с точностью 0,0001 г около 5 г анализируемой пробы (раздел 7), содержащей не более 3 г хлоридов. Помещают в мерную колбу вместимостью 500 см3 (см. 5.2). Добавляют 1 г активированного угля (см. 4.8), около 400 см3 воды (см. 4.1) при температуре 20 °C, 5 см3 раствора Карреза I (см. 4.9). Перемешивают, затем добавляют 5 см3 раствора Карреза II (см. 4.10).

Колбу встряхивают на ротационном шейкере (см. 5.1) в течение 30 мин, объем раствора в колбе доводят до метки водой (см. 4.1), затем перемешивают.

После настаивания раствор декантируют (если необходимо, центрифугируют) и 100 см3 надосадочной жидкости пипеткой (см. 5.3) переносят в мерную колбу вместимостью 200 см3 (см. 5.2).

Объем раствора доводят до метки ацетоном (см. 4.2), перемешивают и фильтруют через фильтровальную бумагу (см. 5.6).

Далее анализ проводят по 8.2.

8.2 Титрование

От 25 до 100 см3 (Va) фильтрата пипеткой (см. 5.3) переносят в коническую колбу. Отобранный объем фильтрата не должен содержать более 150 мг хлоридов. Раствор в колбе разбавляют водой до объема не более 100 см3. Добавляют 5 см3 разбавленной азотной кислоты (см. 4.5), 2 см3 насыщенного раствора железо (III)-аммонийных квасцов (см. 4.7) и 2 капли стандартного раствора роданистого аммония или калия (см. 4.13) из бюретки (см. 5.4), заполненной до нулевой отметки.

Из другой бюретки при непрерывном встряхивании добавляют стандартный раствор азотнокислого серебра до исчезновения красновато-коричневой окраски, затем добавляют еще 5 см3 избытка стандартного раствора азотнокислого серебра (общий объем AgNO3 = Vs1). Колбу энергично встряхивают, чтобы вызвать коагуляцию осадка. Для лучшей коагуляции можно добавить 5 см3 n-гексана (см. 4.3).

Избыток стандартного раствора азотнокислого серебра (см. 4.12) титруют из бюретки (см. 5.4) стандартным раствором роданистого аммония или калия до красновато-коричневого цвета раствора, не исчезающего в течение 30 с (общий объем, включая 2 капли = Vt1).

8.3 Холостая проба

Одновременно с анализируемой пробой выполняют холостое определение, которое включает все стадии анализа и те же реактивы, кроме взятия навески анализируемой пробы в колбу.

9. Обработка результатов

Содержание водорастворимых хлоридов, выраженное как хлористый натрий, вычисляют по формуле (4)

W_{wc} = \frac{M[(V_{s1} - V_{s0})c_{s} - (V_{t1} - V_{t0})c_{t}]}{w} \cdot \frac{V_{i}}{V_{a}} \cdot F \cdot 100, (4)

где Wwc — содержание водорастворимых хлоридов в пересчете на массовую долю хлористого натрия, %;

M — молярная масса хлористого натрия (M = 58,44), г/моль;

V_s1 - объем раствора азотнокислого серебра, использованный для титрования анализируемого раствора (см. 8.2), см3;

Vs0 — объем раствора азотнокислого серебра, использованный для титрования раствора холостой пробы (см. 8.3), см3;

cs — концентрация раствора азотнокислого серебра (см. 4.12), моль/дм3;

Vt1 — объем раствора роданистого аммония или калия, использованный для титрования анализируемого раствора (см. 8.2), см3;

Vt0 — объем раствора роданистого аммония или калия, использованный для титрования раствора холостой пробы (8.3), см3;

ct — концентрация раствора роданистого аммония или калия (см. 4.13), моль/дм3;

w — масса анализируемой пробы в 8.1.2, 8.1.3 и 8.1.4, мг;

Vi — объем анализируемого раствора, приготовленного в 8.1.2, 8.1.3 и 8.1.4 (Vi = 500), см3;

Va — объем фильтрата, взятый для титрования (см. 8.2), см3;

F — коэффициент разбавления.

F = 1 для кормов, анализируемый раствор которых приготовлен по 8.1.2 и 8.1.3,

F = 2 для кормовых средств, подвергшихся тепловой обработке, льняных жмыха и муки, продуктов, содержащих льняную муку, и других продуктов, богатых растительной слизью или коллоидальными веществами (см. 8.1.4).

10. Прецизионность

10.1 Межлабораторные испытания

Подробности межлабораторных испытаний по определению прецизионности метода приведены в приложении А. Значения, полученные по результатам этих межлабораторных испытаний, нельзя применять к диапазонам концентрации и матрицам, отличающимся от приведенных.

10.2 Повторяемость

Абсолютное расхождение между результатами двух отдельных независимых испытаний, полученными одним и тем же методом, на одной испытуемой пробе, в одной и той же лаборатории, одним и тем же оператором, на одном и том же оборудовании в течение короткого промежутка времени, не должно превышать более чем в 5% случаев предел повторяемости (r), вычисленный по формуле (5):

r = 0,134(w_{wc})^{0,521}, (5)

где r — предел повторяемости, массовая доля, %;

wwc — среднее значение двух единичных результатов испытания, массовая доля, %.

10.3 Воспроизводимость

Абсолютное расхождение между результатами двух отдельных испытаний, полученными одним и тем же методом, на одной испытуемой пробе, в разных лабораториях, разными операторами, на разном оборудовании, не должно превышать более, чем в 5% случаев относительный предел воспроизводимости (R), вычисленный по формуле (6)

R = 0,552% + 0,135wwc, (6)

где R — предел воспроизводимости, массовая доля, %;

wwc — среднее значение двух единичных результатов испытания, массовая доля, %.

11. Протокол испытания

Протокол испытания должен содержать:

• всю информацию, необходимую для полной идентификации пробы;
• метод отбора пробы, если он известен;
• метод испытания со ссылкой на настоящую часть стандарта;
• все процедуры, не устанавливаемые настоящей частью стандарта или рассматриваемые как необязательные, вместе с любыми факторами, которые могли влиять на результат испытания;
• полученный(ые) результат(ы) или, если контролировалась повторяемость, конечный полученный результат.

Приложение А (справочное)

РЕЗУЛЬТАТЫ МЕЖЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ

Межлабораторное испытание было организовано ISO/TC 34/SC 10 «Корма для животных» в 1987 г. и выполнялось в соответствии с [1]. Конечный статистический анализ проведен в соответствии с [3]. В испытании приняли участие 24 лаборатории.

Таблица А.1

Статистические результаты межлабораторных испытаний (после устранения выбросов)

Проба 1: Рыбная мука (8.1.3)

Проба 2: Дрожжи (8.1.3)

Проба 3: Премикс (8.1.2, 8.1.4)

Проба 4: Комбикормовый концентрат (8.1.4)

Проба 5: Комбикормовый концентрат (8.1.4)

Проба 7: Комбикорм (8.1.4)

Приложение ДА (справочное)

СВЕДЕНИЯ О СООТВЕТСТВИИ ССЫЛОЧНЫХ МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫМ СТАНДАРТАМ

<*> В Российской Федерации действует ГОСТ Р 52501-2005 (ИСО 3696:1987) «Вода для лабораторного анализа. Технические условия».

БИБЛИОГРАФИЯ

<*> Этот документ был отозван [заменен ISO 5725 (все части)].