ГОСТ ISO 3063-2017. Межгосударственный стандарт. Масло эфирное иланг-иланговое (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuina). Технические условия

(введен в действие Приказом Росстандарта от 16.01.2024 № 6-ст)

с правом досрочного применения

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Товариществом с ограниченной ответственностью «Kazakhstan Business Solution» (Технический комитет по стандартизации Республики Казахстан № 91 «Химия») на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Комитетом технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по результатам голосования в АИС МГС (протоколом от 14 июля 2017 г. № 101-П)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Армения	AM	ЗАО «Национальный орган по стандартизации и метрологии» Республики Армения
Беларусь	BY	Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан	KZ	Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия	KG	Кыргызстандарт
Молдова	MD	Институт стандартизации Молдовы
Россия	RU	Росстандарт
Узбекистан	UZ	Узстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 января 2024 г. № 6-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 3063-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2025 г. с правом досрочного применения.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 3063:2004 «Масло эфирное иланг-иланговое (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuina» [«Oil of ylang-ylang (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. et Thomson forma genuina», IDT].

Международный стандарт разработан техническим комитетом ISO/TC 54 «Эфирные масла» Международной организации по стандартизации (ISO).

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5-2001 (подраздел 3.6).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает определенные характеристики эфирного иланг-илангового масла (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuina) из Мадагаскара, Майотте и Коморских островов для облегчения оценки его качества.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие международные стандарты [для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных — последнее издание (включая все изменения)]:

ISO/TR 210 Essential oils — General rules for packaging, conditioning and storage (Эфирные масла. Общие правила упаковки, кондиционирования и хранения)

ISO/TR 211 Essential oils — General rules for labelling and marking of containers (Эфирные масла. Общие правила по этикетированию и маркировке тары)

ISO 212 Essential oils — Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)

ISO 279 Essential oils — Determination of relative density at 20 °C — Reference method (Масла эфирные. Метод определения относительной плотности при 20 °C. Контрольный метод)

ISO 280 Essential oils — Determination of refractive index (Масла эфирные. Метод определения показателя преломления)

ISO 592 Essential oils — Determination of optical rotation (Масла эфирные. Определение вращения плоскости поляризации света)

ISO 709 Essential oils. Determination of ester value (Масла эфирные. Определение эфирного числа)

ISO 1242 Essential oils — Determination of acid value (Масла эфирные. Определение кислотного числа)

ISO 11024-1 Essential oils — General guidance on chromatographic profiles — Part 1: Preparation of chromatographic profiles for presentation in (Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям. Часть 1. Подготовка хроматографических профилей для представления в стандартах)

ISO 11024-2 Essential oils — General guidance on chromatographic profiles — Part 2: Utilization of chromatographic profiles of samples of essential oils (Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям. Часть 2. Применение хроматографических профилей образцов эфирных масел)

3 Термины и определения

4 Требования

4.1 Внешний вид

4.2 Цвет

4.3 Запах

4.4 Физические и химические требования

Характеристики	Фракции
	Экстра супер	Экстра		Первый		Второй		Третий
	Коморские о-ва и Майотте	Коморские о-ва и Майотте	Мадагаскар	Коморские о-ва и Майотте	Мадагаскар	Коморские о-ва и Майотте	Мадагаскар	Коморские о-ва и Майотте	Мадагаскар
Относительная плотность при 20 °C, d_{20}^{20}
Мин.	0,970	0,955	0,950	0,938	0,933	0,925	0,922	0,906	0,906
Макс.	0,990	0,976	0,965	0,960	0,949	0,945	0,942	0,925	0,925
Коэффициент фракции при 20 °C
Мин.	1,497	1,498	1,493	1,501	1,495	1,502	1,496	1,503	1,502
Макс.	1,505	1,506	1,509	1,509	1,510	1,511	1,511	1,513	1,513
Оптическое вращение при 20 °C
Мин.	-33°	-40°	-42°	-46°	-46°	-60°	-58°	-72°	-70°
Макс.	-2,5°	-20,0°	-20,0°	-25,0°	-24,0°	-35,0°	-30,0°	-45,0°	-45,0°
Коэффициент кислотности	< 2	< 2	< 2	< 2	< 2	< 2	< 2	< 2	< 2
Эфирное число
Мин.	160	140	125	100	90	75	65	45	40
Макс.	200	185	160	160	125	115	95	75	70

4.5 Хроматографический профиль

Компонент	Фракции
	Экстра супер	Экстра		Первый		Второй		Третий
	Коморские о-ва и Майотте	Коморские о-ва и Майотте	Мадагаскар	Коморские о-ва и Майотте	Мадагаскар	Коморские о-ва и Майотте	Мадагаскар	Коморские о-ва и Майотте	Мадагаскар
Пренилацетат
Мин.	1,5	1,0	0,6	0,3	0,2	0,2	0,1	0,1	следы
Макс.	3,2	2,3	2,2	1,8	1,0	0,9	0,5	0,2	0,2
p-Метиловый эфир крезила
Мин.	7,0	5,0	7,0	3,0	5,0	2,0	1,0	0,1	0,1
Макс.	13,0	13,0	16,0	8,5	10,0	5,0	4,6	1,0	1,4
Метилбензоат
Мин.	4,5	4,0	4,5	1,5	3,0	1,0	1,0	0,1	0,1
Макс.	8,0	6,5	9,0	5,5	5,0	3,5	3,0	0,8	0,9
Линалоол
Мин.	8,0	7,0	15,0	3,0	12,0	2,0	4,0	0,1	0,6
Макс.	13,0	12,0	24,0	10,0	19,0	6,0	9,5	2,0	4,0
Бензилацетат
Мин.	14,0	11,0	5,5	6,0	2,8	4,0	0,5	0,5	0,1
Макс.	20,0	17,5	14,0	14,0	10,0	8,8	5,0	3,0	2,2
Гераниол
Мин.	0,1	0,1	1,3	0,1	1,6	0,1	0,7	следы	0,2
Макс.	0,7	0,5	3,0	0,3	2,6	0,3	2,4	0,1	0,8
Геранилацетат
Мин.	2,0	2,5	7,0	2,0	8,0	1,7	5,6	0,4	1,0
Макс.	6,0	6,0	14,0	5,0	15,0	6,0	12,0	3,0	6,6
E-Циннамилацетат
Мин.	4,0	3,0	0,5	2,2	0,5	2,0	0,4	0,5	0,1
Макс.	6,0	6,5	3,0	5,0	2,0	4,8	2,2	2,5	2,0
\beta - \text{Кариофиллен}
Мин.	2,0	2,5	2,5	4,0	5,5	4,8	10,0	5,0	12,0
Макс.	6,0	8,0	8,5	10,0	12,0	14,0	17,0	15,0	19,0
D-Гермакрен
Мин.	9,0	14,0	5,0	10,0	9,5	16,0	13,0	20,0	15,0
Макс.	15,0	20,0	15,0	24,0	18,0	28,0	28,0	35,0	34,0
(\text{Е},\text{Е}) - \alpha - \text{Фарнезан}
Мин.	2,0	6,5	1,0	7,0	3,0	14,0	5,0	12,0	9,0
Макс.	6,0	15,0	5,0	18,0	8,0	21,0	11,5	29,0	25,0
(E,E)-Фарнезол
Мин.	0,8	0,8	0,5	0,8	0,1	0,8	1,2	0,8	1,2
Макс.	1,5	1,6	3,0	2,0	2,5	3,0	3,5	3,0	4,0
Бензилбензоат
Мин.	3,0	4,0	3,5	4,2	4,5	4,5	6,0	4,0	4,8
Макс.	6,0	6,0	8,0	9,2	8,0	7,8	10,0	8,0	8,5
(E,E)-Фарнезил ацетат
Мин.	1,0	1,0	0,5	1,0	1,0	1,0	1,2	1,5	1,7
Макс.	3,0	3,0	3,0	4,0	2,0	3,5	3,5	5,0	5,0
Бензилсалицилат
Мин.	1,5	2,0	1,2	2,0	1,6	2,0	1,8	2,5	2,0
Макс.	3,5	3,8	4,0	4,0	4,0	4,0	4,0	4,8	5,0

4.6 Температура воспламенения

Информация о температуре воспламенения приведена в приложении B.

5 Отбор проб

Отбор проб проводят в соответствии с ISO 212.

Минимальный объем образца для испытания: 25 см3.

Примечание - Данный объем позволяет каждое испытание, изложенное в настоящем стандарте, провести, по меньшей мере, один раз.

6 Методы испытаний

6.1 Относительная плотность при 20 °C, d_{20}^{20}

Относительную плотность определяют в соответствии с ISO 279.

6.2 Показатель преломления при 20 °C

Метод определения показателя преломления приведен ISO 280.

6.3 Угол вращения плоскости поляризации света при 20 °C

Метод определения угла вращения плоскости поляризации света приведен в ISO 592.

6.4 Кислотное число

Метод определения кислотного числа приведен в ISO 1242.

6.5 Эфирное число

Эфирное число определяют в соответствии с ISO 709.

6.6 Хроматографический профиль

Требования к хроматографическим профилям приведены в ISO 11024.

7 Упаковка, этикетирование, маркировка и хранение

Процессы проводят в соответствии с ISO/TR 210 и ISO/TR 211.

Приложение A (справочное)

ТИПОВЫЕ ХРОМАТОГРАММЫ АНАЛИЗА ЭФИРНОГО ИЛАНГ-ИЛАНГОВОГО МАСЛА (CANANGA ODORATA (LAM.) HOOK. F. И THOMSON FORMA GENUINA), ПРОВЕДЕННОГО С ПОМОЩЬЮ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ

Идентификация пика				Условия эксплуатации
1	Пренилацетат	9	\beta - \text{кариофиллен}	Колонка: кварц, капиллярная, длина 20 м, внутренний диаметр 0,1·10-3 м
2	p-Метиловый эфир крезила	10	D-Гермакрен	Неподвижная фаза: метилсилоксан
3	Метилбензоат	11	(\text{Е},\text{Е}) - \alpha - \text{Фарнезене}	Толщина пленки: 0,40 мкм
4	Линалоол	12	(E,E)-Фарнезол	Температурный режим термостата: изотермическая при 80 °C на 2 мин, когда температуру программируют от 80 °C до 170 °C при скорости 4 °C/мин, и от 170 °C до 305 °C при скорости 15 °C/мин, и изотермическая при 305 °C на 2 мин Температура испарителя: 260 °C
5	Бензилацетат	13	Бензилбензоат
6	Гераниол	14	(E,E)-Фарнезил ацетат
7	Геранилацетат	15	Бензилсалицилат	Температура детектора: 300 °C
8	E-Циннамилацетат			Детектор: пламенно-ионизационный Газ-носитель: водород Вводимый объем: 0,2 мм3 Скорость потока газа-носителя: 0,6 см3/мин Деление потока: 1/120

Рисунок A.1 — Типовая хроматограмма анализа на неполярной колонке эфирного иланг-илангового масла, фракции «Экстра», собранного на Коморских островах

Идентификация пика				Условия эксплуатации
1	Пренилацетат	9	\beta - \text{кариофиллен}	Колонка: кварц, капиллярная, длина 20 м, внутренний диаметр 0,1·10-3 м
2	p-Метиловый эфир крезила	10	D-Гермакрен	Неподвижная фаза: метилсилоксан
3	Метилбензоат	11	(\text{Е},\text{Е}) - \alpha - \text{Фарнезене}	Толщина пленки: 0,40 мкм
4	Линалоол	12	(E,E)-Фарнезол	Температурный режим термостата: изотермическая при 80 °C на 2 мин, когда температуру программируют от 80 °C до 170 °C при скорости 4 °C/мин, и от 170 °C до 305 °C при скорости 15 °C/мин, и изотермическая при 305 °C на 2 мин Температура испарителя: 260 °C
5	Бензилацетат	13	Бензилбензоат
6	Гераниол	14	(E,E)-Фарнезил ацетат
7	Геранилацетат	15	Бензилсалицилат	Температура детектора: 300 °C Детектор: пламенно-ионизационный Газ-носитель: водород Вводимый объем: 0,2 мм3 Скорость потока газа-носителя: 0,6 см3/мин Деление потока: 1/120
8	E-Циннамилацетат

Рисунок A.2 — Типовая хроматограмма анализа на неполярной колонке эфирного иланг-илангового масла, «Третья» фракция, собранного на Коморских островах

Идентификация пика				Условия эксплуатации
1	Пренилацетат	9	\beta - \text{кариофиллен}	Колонка: капиллярная, длина 50 м, внутренний диаметр 0,2·10-3 м
2	p-Метиловый эфир крезила	10	D-Гермакрен	Неподвижная фаза: поли(диметилсилоксан)
3	Метилбензоат	11	(\text{Е},\text{Е}) - \alpha - \text{Фарнезене}	Толщина пленки: 0,25 мкм
4	Линалоол	12	(E,E)-Фарнезол	Температурный режим термостата: программирование температуры от 65 °C до 230 °C при скорости 2 °C/мин
5	Бензилацетат	13	Бензилбензоат	Температура испарителя: 230 °C
6	Гераниол	14	(E,E)-Фарнезил ацетат
7	Геранилацетат	15	Бензилсалицилат	Температура детектора: 250 °C
8	E-Циннамилацетат	16	Геранилбензоат	Детектор: пламенно-ионизационный Газ-носитель: водород Вводимый объем: 0,2 мм3 Скорость потока газа-носителя: 1,1 см3/мин Деление потока: 1/100

Рисунок A.3 — Типовая хроматограмма анализа на неполярной колонке эфирного иланг-илангового масла, «Третья» фракция, собранного на Мадагаскаре

Идентификация пика				Условия эксплуатации
1	Пренилацетат	9	(\text{Е},\text{Е}) - \alpha - \text{Фарнезене}	Колонка: кварц, капиллярная, длина 20 м, внутренний диаметр 0,1·10-3 м
2	p-Метиловый эфир крезила	10	Гераниол	Неподвижная фаза: связанный полиэтиленгликоль Толщина пленки: 0,20 мкм
3	Линалоол	11	E-Циннамилацетат	Температурный режим термостата: изотермическая при 65 °C на 1 мин, когда температуру программируют от 65 °C до 190 °C, при скорости 10 °C/мин, и изометрическая 190 °C на 2 мин, и от 190 °C до 240 °C, при скорости 20 °C/мин, и изометрическая 240 °C на 6 мин
4	Метилбензоат	12	(E,E)-Фарнезил ацетат
5	\beta - \text{кариофиллен}	13	(E,E)-Фарнезол	Температура испарителя: 250 °C
6	Бензилацетат	14	Бензилбензоат	Температура детектора: 280 °C Детектор: пламенно-ионизационный
7	D-Гермакрен	15	Бензилсалицилат	Газ-носитель: водород Вводимый объем: 0,2 мм3 Скорость потока газа-носителя: 0,4 см3/мин Деление потока: 1/150
8	Геранилацетат

Рисунок A.4 — Типовая хроматограмма анализа на полярной колонке эфирного иланг-илангового масла, фракции «Экстра», собранного на Коморских островах

Идентификация пика				Условия эксплуатации
1	Пренилацетат	9	(\text{Е},\text{Е}) - \alpha - \text{Фарнезене}	Колонка: кварц, капиллярная, длина 20 м, внутренний диаметр 0,1·10-3 м
2	p-Метиловый эфир крезила	10	Гераниол	Неподвижная фаза: связанный полиэтиленгликоль Толщина пленки: 0,20 мкм
3	Линалоол	11	E-Циннамилацетат	Температурный режим термостата: изотермическая при 65 °C на 1 мин, когда температуру программируют от 65 °C до 190 °C при скорости 10 °C/мин, и изометрическая 190 °C на 2 мин, и от 190 °C до 240 °C, при скорости 20 °C/мин, и изометрическая 240 °C на 6 мин Температура испарителя: 250 °C
4	Метилбензоат	12	(E,E)-Фарнезил ацетат
5	\beta - \text{кариофиллен}	13	(E,E)-Фарнезол
6	Бензилацетат	14	Бензилбензоат	Температура детектора: 280 °C Детектор: пламенно-ионизационный
7	D-Гермакрен	15	Бензилсалицилат	Газ-носитель: водород Вводимый объем: 0,2 мм3 Скорость потока газа-носителя: 0,4 см3/мин Деление потока: 1/150
8	Геранилацетат

Рисунок A.5 — Типовая хроматограмма анализа на полярной колонке эфирного иланг-илангового масла, «Третья» фракция, собранного на Коморских островах

Приложение B (справочное)

ТЕМПЕРАТУРА ВОСПЛАМЕНЕНИЯ

B.1 Общая информация

По причинам безопасности транспортным, страховым компаниям и лицам, отвечающим за безопасное обслуживание, необходима информация о температурах воспламенения эфирных масел, которые в большинстве являются воспламеняющимися продуктами.

Сравнительный анализ по соответствующим методам анализа (см. ISO/TR 11018) показал, что порекомендовать один аппарат для целей стандартизации будет трудно, учитывая, что:

• существует множество вариантов химических составов эфирных масел;
• объем образца, подходящий под определенные требования, будет слишком дорогим для дорогостоящих эфирных масел;
• есть несколько разных видов оборудования, которое используют для анализа, нельзя ожидать, что пользователи будут применять один конкретный аппарат.

Было решено, что в справочных приложениях к каждому стандарту приводить среднее значение для точек воспламенения для выполнения требований заинтересованных сторон (для информационных целей).

Описывают оборудование, с помощью которого было получено данное значение.

Остальная информация представлена в ISO/TR 11018.

B.2 Температура воспламенения масла эфирного иланг-илангового

B.2.1 Среднее значение

• 78 °C для суперфракции «Экстра»,
• 81 °C для фракции «Экстра»,
• 89 °C для «Первой» фракции,
• 95 °C для «Второй» фракции,
• 101 °C для «Третьей» фракции.

Примечание - Значения, полученные с помощью оборудования «Luchaire».

B.2.2 Среднее значение

• 78 °C для суперфракции «Экстра»,
• 81 °C для фракции «Экстра»,
• 87 °C для «Первой» фракции,
• 93 °C для «Второй» фракции,
• 101 °C для «Третьей» фракции.

Примечание - Значения, полученные с помощью оборудования «Pensky-Martens».

Приложение ДА (справочное)

СВЕДЕНИЯ О СООТВЕТСТВИИ ССЫЛОЧНЫХ МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫМ СТАНДАРТАМ

Таблица ДА.1

Обозначение ссылочного международного стандарта	Степень соответствия	Обозначение и наименование межгосударственного стандарта
ISO/TR 210	-	<*>
ISO/TR 211	-	<*>
ISO 212	IDT	ГОСТ ISO 212-2014 «Масла эфирные. Отбор проб»
ISO 279	IDT	ГОСТ ISO 279-2014 «Масла эфирные. Метод определения относительной плотности при 20 °C. Контрольный метод»
ISO 280	IDT	ГОСТ ISO 280-2014 «Масла эфирные. Метод определения показателя преломления»
ISO 592	IDT	ГОСТ ISO 592-2014 «Масла эфирные. Метод определения угла вращения плоскости поляризации света»
ISO 709	IDT	ГОСТ ISO 709-2014 «Масла эфирные. Метод определения эфирного числа»
ISO 1242	IDT	ГОСТ ISO 1242-2014 «Масла эфирные. Метод определения кислотного числа»
ISO 11024-1	IDT	ГОСТ ISO 11024-1-2014 «Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям. Часть 1. Подготовка хроматографических профилей для представления в стандартах»
ISO 11024-2	IDT	ГОСТ ISO 11024-2-2015 «Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям. Часть 2. Применение хроматографических профилей проб эфирных масел»
<*> Соответствующий межгосударственный стандарт отсутствует. До его принятия рекомендуется использовать перевод на русский язык международного стандарта. Примечание — В настоящей таблице использованы следующие условные обозначения степени соответствия стандартов: - IDT — идентичные стандарты.

БИБЛИОГРАФИЯ

[1]	ISO/TR 11018 Essential oils — General guidance on the determination of flashpoint (Масла эфирные. Общее руководство по определению температуры воспламенения)
[2]	ISO/TR 21092 Essential oils — Characterization (Масла эфирные. Определение характеристик)

УДК 665.525.43:006.354	МКС 71.100.60	IDT
Ключевые слова: масло эфирное иланг-иланговое, (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuina), технические условия

---