---
title: "\"ГОСТ ISO 22630-2024. Межгосударственный стандарт. Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Метод ускоренной экстракции\""
number: "ГОСТ ISO 22630-2024"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/standart-gost-iso-22630-2024"
---

## "ГОСТ ISO 22630-2024. Межгосударственный стандарт. Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Метод ускоренной экстракции"

# "ГОСТ ISO 22630-2024. Межгосударственный стандарт. Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Метод ускоренной экстракции"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 01.08.2024 N 1014-ст)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100009) в действие с 01.04.2025.
> Взамен [ГОСТ ISO 734-2-2016](https://bukva.ai/docs/gost-iso-734-2-2016).

> [!NOTE]
> ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

```mermaid
flowchart LR
  n0["ГОСТ ISO 734-2-2016"]:::rst
  click n0 "https://bukva.ai/docs/gost-iso-734-2-2016" "ГОСТ ISO 734-2-2016. Межгосударственный стандарт. Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Часть 2. Метод ускоренной экстракции (введен в действие Приказом Росстандарта о"
  n1["ГОСТ ISO 22630-2024"]:::doc
  click n1 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-iso-22630-2024" "ГОСТ ISO 22630-2024. Межгосударственный стандарт. Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Метод ускоренной экстракции (введен в действие Приказом Росстандарта от 01.08.2"
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
```


<a id="p100001"></a>Введен в действие
Приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 1 августа 2024 г. N 1014-ст

<a id="p100002"></a>**МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ**

<a id="p100003"></a>**ЖМЫХИ И ШРОТЫ**

<a id="p100004"></a>**ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СЫРОГО ЖИРА.**
**МЕТОД УСКОРЕННОЙ ЭКСТРАКЦИИ**

<a id="p100005"></a>Oilseed meals. Determination of oil content.
Rapid extraction method

<a id="p100006"></a>**(ISO 22630:2015, IDT)**

<a id="p100007"></a>**ГОСТ ISO 22630-2024**

<a id="p100008"></a>МКС 67.200.20

<a id="p100009"></a>Дата введения
1 апреля 2025 года


### <a id="p100010"></a>Предисловие


<a id="p100011"></a>Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены [ГОСТ 1.0](https://bukva.ai/docs/gost-1-0-2015) "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и [ГОСТ 1.2](https://bukva.ai/docs/gost-1-2-2015) "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"


### <a id="p100012"></a>Сведения о стандарте


<a id="p100013"></a>1 ПОДГОТОВЛЕН Некоммерческой организацией "Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции" на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в [пункте 5](#p100042)
<a id="p100014"></a>2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 238 "Масла растительные и продукты их переработки"
<a id="p100015"></a>3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 31 июля 2024 г. N 75-П)
<a id="p100016"></a>За принятие проголосовали:


| <a id="p100017"></a>Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | <a id="p100018"></a>Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | <a id="p100019"></a>Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100020"></a>Армения | <a id="p100021"></a>AM | <a id="p100022"></a>ЗАО "Национальный орган по стандартизации и метрологии" Республики Армения |
| <a id="p100023"></a>Беларусь | <a id="p100024"></a>BY | <a id="p100025"></a>Госстандарт Республики Беларусь |
| <a id="p100026"></a>Казахстан | <a id="p100027"></a>KZ | <a id="p100028"></a>Госстандарт Республики Казахстан |
| <a id="p100029"></a>Киргизия | <a id="p100030"></a>KG | <a id="p100031"></a>Кыргызстандарт |
| <a id="p100032"></a>Россия | <a id="p100033"></a>RU | <a id="p100034"></a>Росстандарт |
| <a id="p100035"></a>Таджикистан | <a id="p100036"></a>TJ | <a id="p100037"></a>Таджикстандарт |
| <a id="p100038"></a>Узбекистан | <a id="p100039"></a>UZ | <a id="p100040"></a>Узбекское агентство по техническому регулированию |


<a id="p100041"></a>4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 1 августа 2024 г. N 1014-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 22630-2024 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 апреля 2025 г.
<a id="p100042"></a>5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 22630:2015 "Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Метод ускоренной экстракции" ("Oilseed meals - Determination of oil content - Rapid extraction method", IDT).
<a id="p100043"></a>Международный стандарт разработан Подкомитетом SC 2 "Масличные семена и фрукты, и блюда из масличных семян" Технического комитета ISO/TC 34 "Пищевые продукты" Международной организации по стандартизации (ISO).
<a id="p100044"></a>При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном [приложении ДА](#p100209).
<a id="p100045"></a>Дополнительная сноска в тексте стандарта, выделенная курсивом, приведена для пояснения текста оригинала
<a id="p100046"></a>6 ВЗАМЕН [ГОСТ ISO 734-2-2016](https://bukva.ai/docs/gost-iso-734-2-2016)
<a id="p100047"></a>7 Некоторые элементы настоящего стандарта могут быть объектом патентных прав. Международная организация по стандартизации (ISO) не несет ответственность за идентификацию каких-либо или всех патентных прав

<a id="p100048"></a>Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
<a id="p100049"></a>В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"


### <a id="p100050"></a>1 Область применения


<a id="p100051"></a>Настоящий стандарт устанавливает метод экстракции, который может использоваться для оценки эффективности процесса извлечения масла путем сравнения содержания сырого жира в масличных семенах с остаточным содержанием сырого жира в соответствующих жмыхах, шротах и гранулах.
<a id="p100052"></a>Стандарт не применим в спорных случаях, для которых используется ISO 734 [<*>](#p100054).

<a id="p100053"></a>

---

<a id="p100054"></a><*> В Российской Федерации действует [ГОСТ Р ИСО 734-2021](https://bukva.ai/docs/standart-gost-r-iso-734-2021) "Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Метод экстракции гексаном (или легким петролейным эфиром)".

<a id="p100055"></a>Стандарт распространяется на жмыхи и шроты, полученные из масличных семян прессованием или экстракцией растворителем, а также гранулы, изготовленные из жмыхов и шротов.


### <a id="p100056"></a>2 Нормативные ссылки


<a id="p100057"></a>В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты [для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных - последнее издание (включая все изменения)]:
<a id="p100058"></a>ISO 771, Oilseed residues - Determination of moisture and volatile matter content (Жмыхи и шроты. Определение содержания влаги и летучих веществ)
<a id="p100059"></a>ISO 5502, Oilseed residues - Preparation of test samples (Жмыхи и шроты. Подготовка пробы для испытаний)


### <a id="p100060"></a>3 Термин и определение


<a id="p100061"></a>В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
<a id="p100062"></a>3.1 содержание сырого жира (oil content): Все вещества, экстрагируемые в условиях, установленных настоящим стандартом, выраженные в виде массовой доли в процентах к массе продукта.
<a id="p100063"></a>*Примечание* 1 - Массовая доля выражается в процентах.
<a id="p100064"></a>*Примечание* 2 - Содержание сырого жира может быть выражено в пересчете на сухое вещество.


### <a id="p100065"></a>4 Сущность метода


<a id="p100066"></a>Пробу для испытания измельчают в микрошаровой мельнице в присутствии растворителя и затем экстрагируют тем же растворителем в соответствующем аппарате. Отгоняют растворитель из экстракта, затем взвешивают остаток после сушки.


### <a id="p100067"></a>5 Реактивы и материалы


<a id="p100068"></a>Используют реактивы только известной аналитической степени чистоты, если не указано иное.
<a id="p100069"></a>5.1 Технический гексан, н-гексан или легкий петролейный эфир, состоящий в основном из углеводородов с шестью атомами углерода, из которых менее 5% должно перегоняться при температуре ниже 50 °C и более 95% - при температуре от 50 °C до 70 °C.
<a id="p100070"></a>Для любого из этих растворителей остаток при полном выпаривании не должен превышать 2 мг на 100 см3.
<a id="p100071"></a>Растворитель, извлеченный из экстракта при отгонке, не следует использовать для последующих определений.

#### <a id="p100072"></a>5.2 Хлопковая вата, обезжиренная.

<a id="p100073"></a>*Пример* - Обезжиренная хлопковая вата для использования в офтальмологии.


### <a id="p100074"></a>6 Оборудование


<a id="p100075"></a>Обычное лабораторное оборудование и, в частности, следующее.
<a id="p100076"></a>6.1 Весы аналитические, обеспечивающие взвешивание с точностью 0,001 г.

#### <a id="p100077"></a>6.2 Термостат, способный поддерживать температуру (103 +/- 2) °C.

<a id="p100078"></a>6.3 Механический микроизмельчитель, обеспечивающий влажное измельчение в присутствии легкого петролейного эфира со степенью измельчения образца менее 10 мкм. Также возможно применение шаровой мельницы [<1>](#p100080).

<a id="p100079"></a>

---

<a id="p100080"></a><1> Шаровая мельница Dangoumau является примером подходящего оборудования, имеющегося в продаже, и она была использована при проведении межлабораторного испытания [(приложение А)](#p100154). Эта информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не связана с поддержкой этого оборудования. Может применяться эквивалентное оборудование, если установлено, что его использование обеспечивает сопоставимые результаты.

<a id="p100081"></a>При использовании стаканов для измельчения, изготовленных из политетрафторэтилена, требуется обязательное охлаждение. Подходящая охлаждающая рубашка приведена на [рисунке 1](#p100083).

<a id="p100082"></a> ![6 Оборудование](https://i.bukva.ai/ZgVOHHmb/img_0.png) 

<a id="p100083"></a>Рисунок 1 - Стакан для измельчения с охлаждающей рубашкой

<a id="p100084"></a>6.4 Воронка, изготовленная из стойкой к воздействию легкого петролейного эфира пластмассы, диаметром 70 мм, с внешним диаметром нижней части 10 мм и длиной нижней части от 100 до 150 мм.
<a id="p100085"></a>Нижняя часть воронки должна точно достигать экстракционного патрона при размещении воронки в экстракционном аппарате, как описано в [9.3.4](#p100110). В воронке находится зафиксированный металлический штифт для удерживания шариков из нержавеющей стали (см. [рисунок 2](#p100087)).

<a id="p100086"></a> ![6 Оборудование](https://i.bukva.ai/ZgVOHHmb/img_1.png) 

<a id="p100087"></a>Рисунок 2 - Воронка с зафиксированным металлическим штифтом

<a id="p100088"></a>6.5 Экстракционный аппарат непрерывного действия [<2>](#p100090), с притертыми шлифами, состоящий из плоскодонной колбы вместимостью от 100 до 200 см3, соединительной камеры (экстрактора) для удерживания экстракционного патрона и обратного холодильника.

<a id="p100089"></a>

---

<a id="p100090"></a><2> Экстракторы типа Twisselmann и Butt extractors являются примерами подходящего оборудования, имеющегося в продаже. Эта информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не связана с поддержкой этого оборудования. Экстрактор типа Butt описан в AOCS Official method Aa 4-38 [[4]](#p100233).

<a id="p100091"></a>Аппарат должен включать нагревательный элемент, обеспечивающий кипение технического гексана в условиях обратного слива. Подходят водяная или паровая баня или электронагреватель, отвечающий требованиям безопасности.
<a id="p100092"></a>*Примечание* - Допускается использование других экстракторов при условии, что результаты испытания на стандартном материале с известным содержанием сырого жира подтверждают пригодность экстрактора.

<a id="p100093"></a>6.6 Экстракционные патроны, размером 25 x 100 мм, с толщиной стенок 1,5 мм и упрочненным дном [<*>](#p100095).

<a id="p100094"></a>

---

<a id="p100095"></a><*> Допускается использовать экстракционные патроны с другими характеристиками, при условии, что характеристики метрологической точности приборов удовлетворяют точности метода.


### <a id="p100096"></a>7 Отбор проб


<a id="p100097"></a>В лабораторию следует направлять представительную пробу. Она не должна быть повреждена или изменена во время транспортирования или хранения.
<a id="p100098"></a>Отбор проб не является частью метода, установленного в настоящем стандарте. Рекомендуемый метод отбора проб приведен в ISO 5500 [[1]](#p100224).


### <a id="p100099"></a>8 Приготовление пробы для испытания


<a id="p100100"></a>Готовят пробу для испытания в соответствии с ISO 5502.


### <a id="p100101"></a>9 Проведение испытания



#### <a id="p100102"></a>9.1 Общие положения


<a id="p100103"></a>Если необходимо проверить, выполняется ли требование повторяемости [(11.2)](#p100131), выполняют два единичных определения в соответствии с [9.2](#p100104) - [9.3.11](#p100118).


#### <a id="p100104"></a>9.2 Подготовка пробы для испытания


<a id="p100105"></a>Взвешивают в экстракционном патроне [(6.6)](#p100093) 5 г хорошо перемешанной пробы для испытания с точностью до 0,001 г.


#### <a id="p100106"></a>9.3 Определение


<a id="p100107"></a>9.3.1 Переносят содержимое патрона в стакан или пробирку механического микроизмельчителя [(6.3)](#p100078), содержащие шарики из нержавеющей стали.
<a id="p100108"></a>9.3.2 Добавляют приблизительно 20 см3 растворителя [(5.1)](#p100069). Закрывают стакан или пробирку для измельчения или пробирку и встряхивают в микроизмельчителе [(6.3)](#p100078) в течение 10 мин или встряхивают пробирки из нержавеющей стали на встряхивателе с плоской поверхностью в течение 45 мин, с частотой встряхивания в горизонтальном направлении 240 мин-1, с горизонтальным перемещением на 35 мм.
<a id="p100109"></a>9.3.3 Помещают экстракционный патрон [(6.6)](#p100093) в соединительную камеру (экстрактор) экстракционного аппарата [(6.5)](#p100088) и присоединяют ее к высушенной и взвешенной колбе.
<a id="p100110"></a>9.3.4 Помещают воронку [(6.4)](#p100084) в соединительную камеру таким образом, чтобы нижняя часть воронки находилась в верхней четверти патрона.
<a id="p100111"></a>9.3.5 Затем переливают содержимое стакана для измельчения через воронку в экстракционный патрон таким образом, чтобы шарики остались на металлическом штифте в воронке. Тщательно промывают стакан для измельчения, его крышку и шарики растворителем, чтобы количественно перенести все частицы пробы в экстракционный патрон. Для этого необходимо приблизительно 50 см3 растворителя, следовательно, общий объем растворителя составит приблизительно 70 см3.
<a id="p100112"></a>9.3.6 Закрывают содержимое экстракционного патрона тампоном из хлопковой ваты [(5.2)](#p100072). Присоединяют колбу и соединительную камеру (экстрактор) к холодильнику и помещают весь аппарат на нагревательное устройство.
<a id="p100113"></a>9.3.7 Экстрагируют в течение 1 ч, отсчитывая время с момента начала кипения растворителя, поддерживая скорость обратного слива растворителя не менее 5 см3/мин.
<a id="p100114"></a>9.3.8 Собирают большую часть растворителя в сборном сосуде экстракционного аппарата. Растворитель из сборного сосуда экстракционного аппарата удаляют.
<a id="p100115"></a>9.3.9 Отсоединяют колбу от экстракционного аппарата и оставляют примерно на 5 мин на кипящей водяной бане для выпаривания остатка растворителя.
<a id="p100116"></a>9.3.10 Сушат колбу, содержащую сырой жир, в течение 1,5 ч в термостате [(6.2)](#p100077), отрегулированном на температуру 103 °C, и взвешивают ее после охлаждения до комнатной температуры.
<a id="p100117"></a>Предостережение - Сушка масел с высоким содержанием ненасыщенных кислот (например, льняное масло) может вызвать их окисление. Если такие масла используются для других испытаний, могут потребоваться специальные меры предосторожности.
<a id="p100118"></a>9.3.11 Сушат колбу еще в течение 10 мин при той же температуре и взвешивают ее после охлаждения. Расхождение между двумя взвешиваниями не должно превышать 0,01 г. В противном случае высушивание и взвешивание повторяют.


### <a id="p100119"></a>10 Обработка результатов



#### <a id="p100120"></a>10.1 Массовую долю сырого жира wo в процентах вычисляют по формуле


<a id="p100121"></a> $w_{o} = \frac{m_{1}}{m_{0}} \cdot 100,$ (1)

<a id="p100122"></a>где m0 - масса пробы для испытания [(9.2)](#p100104) в граммах;
<a id="p100123"></a>m1 - масса извлеченного сырого жира после высушивания [(9.3.10)](#p100116) в граммах.
<a id="p100124"></a>Записывают результат до первого десятичного знака.
<a id="p100125"></a>10.2 При необходимости, массовую долю сырого жира в пересчете на сухое вещество wod в процентах вычисляют по формуле

<a id="p100126"></a> $w_{od} = w_{o} \cdot \frac{100}{100 - w_{mv}} ,$ (2)

<a id="p100127"></a>где wmv - массовая доля влаги и летучих веществ в процентах, определенная по ISO 771.


### <a id="p100128"></a>11 Точность



#### <a id="p100129"></a>11.1 Межлабораторные испытания


<a id="p100130"></a>Результаты межлабораторных испытаний по определению точности метода приведены в [приложении А](#p100154). Значения, полученные на основании этих межлабораторных испытаний, не могут применяться к диапазонам значений и матрицам, отличным от приведенных.


#### <a id="p100131"></a>11.2 Повторяемость


<a id="p100132"></a>Абсолютное расхождение между результатами двух независимых единичных испытаний, полученными при использовании одного и того же метода, на идентичном испытуемом материале, в одной лаборатории, одним оператором на одном и том же оборудовании, в пределах короткого промежутка времени не должно более чем в 5% случаев превышать значение предела повторяемости r, приведенное в [таблице 1](#p100134).

<a id="p100133"></a>Таблица 1

<a id="p100134"></a>Пределы повторяемости и воспроизводимости


| <a id="p100135"></a>Проба | <a id="p100136"></a>Среднее значение массовой доли сырого жира $\overline{w_{o}}$ , % | <a id="p100137"></a>Предел повторяемости r, % | <a id="p100138"></a>Предел воспроизводимости R, % |
| --- | --- | --- | --- |
| <a id="p100139"></a>Рапсовый, соевый и подсолнечный шрот/жмых | <a id="p100140"></a>От 0 до 5 | <a id="p100141"></a>0,3 | <a id="p100142"></a>0,8 |



#### <a id="p100143"></a>11.3 Воспроизводимость


<a id="p100144"></a>Абсолютное расхождение между результатами двух единичных испытаний, полученными при использовании одного и того же метода, на идентичном испытуемом материале, в разных лабораториях, разными операторами, на различном оборудовании не должно более чем в 5% случаев превышать значение предела воспроизводимости R, приведенное в [таблице 1](#p100134).


### <a id="p100145"></a>12 Протокол испытания


<a id="p100146"></a>Протокол испытаний должен включать:
<a id="p100147"></a>a) всю информацию, необходимую для полной идентификации пробы;
<a id="p100148"></a>b) используемый метод отбора проб, если он известен;
<a id="p100149"></a>c) используемый метод испытания со ссылкой на настоящий стандарт;
<a id="p100150"></a>d) все подробности, не указанные в этом стандарте или рассматриваемые как необязательные, а также данные обо всех побочных обстоятельствах, которые могут повлиять на результаты испытания;
<a id="p100151"></a>e) полученный(ые) результат(ы);
<a id="p100152"></a>f) окончательный результат, если соблюдены условия повторяемости.





<a id="p100153"></a>Приложение А
(справочное)

<a id="p100154"></a>**РЕЗУЛЬТАТЫ МЕЖЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ**

<a id="p100155"></a>Межлабораторное испытание было организовано в 1994 году комитетом-членом Германией (DIN) и включало 11 лабораторий, причем каждая лаборатория выполняла по два определения на каждом образце.
<a id="p100156"></a>Испытание проводилось на трех образцах:
- <a id="p100157"></a>шрот/жмых рапсовый;
- <a id="p100158"></a>шрот/жмых соевый;
- <a id="p100159"></a>шрот/жмых подсолнечный.
<a id="p100160"></a>Результаты были подвергнуты статистическому анализу в соответствии с ISO 5725-1 и ISO 5725-2. Полученные данные приведены в [таблице А.1](#p100162).

<a id="p100161"></a>Таблица А.1

<a id="p100162"></a>Результаты межлабораторных испытаний


<table>
<colgroup><col width="51%"><col width="17%"><col width="16%"><col width="16%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100163"></a>Параметр</td><td colspan="3"><a id="p100164"></a>Проба</td></tr>
<tr><td><a id="p100165"></a>Шрот/жмых рапсовый</td><td><a id="p100166"></a>Шрот/жмых соевый</td><td><a id="p100167"></a>Шрот/жмых подсолнечный</td></tr>
<tr><td><a id="p100168"></a>Количество лабораторий</td><td><a id="p100169"></a>11</td><td><a id="p100170"></a>11</td><td><a id="p100171"></a>11</td></tr>
<tr><td><a id="p100172"></a>Количество лабораторий, оставшихся после исключения выбросов</td><td><a id="p100173"></a>10</td><td><a id="p100174"></a>10</td><td><a id="p100175"></a>11</td></tr>
<tr><td><a id="p100176"></a>Число результатов, полученных всеми лабораториями</td><td><a id="p100177"></a>20</td><td><a id="p100178"></a>20</td><td><a id="p100179"></a>22</td></tr>
<tr><td><a id="p100180"></a>Среднее значение массовой доли сырого жира, %</td><td><a id="p100181"></a>3,90</td><td><a id="p100182"></a>1,33</td><td><a id="p100183"></a>2,93</td></tr>
<tr><td><a id="p100184"></a>Стандартное отклонение повторяемости sr</td><td><a id="p100185"></a>0,08</td><td><a id="p100186"></a>0,04</td><td><a id="p100187"></a>0,07</td></tr>
<tr><td><a id="p100188"></a>Коэффициент вариации повторяемости CV(r), %</td><td><a id="p100189"></a>1,9</td><td><a id="p100190"></a>2,6</td><td><a id="p100191"></a>2,4</td></tr>
<tr><td><a id="p100192"></a>Предел повторяемости r</td><td><a id="p100193"></a>0,21</td><td><a id="p100194"></a>0,10</td><td><a id="p100195"></a>0,20</td></tr>
<tr><td><a id="p100196"></a>Стандартное отклонение воспроизводимости sR</td><td><a id="p100197"></a>0,23</td><td><a id="p100198"></a>0,13</td><td><a id="p100199"></a>0,29</td></tr>
<tr><td><a id="p100200"></a>Коэффициент вариации воспроизводимости CV(R), %</td><td><a id="p100201"></a>5,8</td><td><a id="p100202"></a>10,0</td><td><a id="p100203"></a>9,7</td></tr>
<tr><td><a id="p100204"></a>Предел воспроизводимости R</td><td><a id="p100205"></a>0,64</td><td><a id="p100206"></a>0,37</td><td><a id="p100207"></a>0,80</td></tr>
</table>






<a id="p100208"></a>Приложение ДА
(справочное)

<a id="p100209"></a>**СВЕДЕНИЯ О СООТВЕТСТВИИ ССЫЛОЧНЫХ МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ**
**МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫМ СТАНДАРТАМ**

<a id="p100210"></a>Таблица ДА.1


<table>
<colgroup><col width="27%"><col width="17%"><col width="56%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100211"></a>Обозначение ссылочного международного стандарта</td><td><a id="p100212"></a>Степень соответствия</td><td><a id="p100213"></a>Обозначение и наименование соответствующего межгосударственного стандарта</td></tr>
<tr><td><a id="p100214"></a>ISO 771</td><td><a id="p100215"></a>-</td><td><a id="p100216"></a><a href="#p100220">&lt;*&gt;</a></td></tr>
<tr><td><a id="p100217"></a>ISO 5502</td><td><a id="p100218"></a>IDT</td><td><a id="p100219"></a><a href="https://bukva.ai/docs/standart-gost-iso-5502-2023">ГОСТ ISO 5502-2023</a> "Жмыхи и шроты. Подготовка пробы для испытаний"</td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100220"></a><a id="p100221"></a><a id="p100222"></a>&lt;*&gt; Соответствующий межгосударственный стандарт отсутствует. До его принятия рекомендуется использовать перевод на русский язык данного международного стандарта. Перевод данного международного стандарта находится в Федеральном информационном фонде стандартов.<br>Примечание - В настоящей таблице использовано следующее условное обозначение степени соответствия стандартов:<br>- IDT - идентичный стандарт.</td></tr>
</table>







## <a id="p100223"></a>БИБЛИОГРАФИЯ



| <a id="p100224"></a>[1] | <a id="p100225"></a>ISO 5500 | <a id="p100226"></a>Oilseed residues - Sampling<br>(Жмыхи и шроты. Отбор проб) |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100227"></a>[2] | <a id="p100228"></a>ISO 5725-1:1994 [<*>](#p100237) | <a id="p100229"></a>Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 1: General principles and definitions<br>[Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Общие принципы и определения] |
| <a id="p100230"></a>[3] | <a id="p100231"></a>ISO 5725-2:1994 [<**>](#p100238) | <a id="p100232"></a>Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 2: Basic method for the determination of repeatability and reproducibility of standard measurement method<br>[Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерения] |
| <a id="p100233"></a>[4] | <a id="p100234"></a>Official Method<br>Am A.O.C.S. 2.93 | <a id="p100235"></a>Determination of oil content in oilseeds. In: Official methods and recommended practices of the AOCS, 5th edition, Firestone, D.E., editor. AOCS Press, Urbana, IL, 2008 |



<a id="p100236"></a>

---

<a id="p100237"></a><*> Заменен на ISO 5725-1:2023.
<a id="p100238"></a><**> Заменен на ISO 5725-2:2019.






<table>
<colgroup><col width="38%"><col width="32%"><col width="30%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100239"></a>УДК 543.062:006.354</td><td><a id="p100240"></a>МКС 67.200.20</td><td><a id="p100241"></a>IDT</td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100242"></a>Ключевые слова: жмыхи, шроты, содержание сырого жира, метод ускоренной экстракции</td></tr>
</table>




<a id="p100243"></a>

---