ГОСТ 23768-94. Межгосударственный стандарт. Листья мяты перечной обмолоченные. Технические условия
(введен в действие Постановлением Госстандарта России от 01.03.1995 № 90)
Примечание
Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия — национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 № 236). С 01.07.2003 до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в п. 1 ст. 46 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ. Документ введен в действие с 01.01.1996. Взамен ГОСТ 23768-79.
ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ
flowchart LR n0["ГОСТ 23768-79"]:::rst click n0 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-r-56851-2016" "ГОСТ 23768-79. Межгосударственный стандарт. Листья мяты перечной обмолоченные. Технические условия" n1["ГОСТ 23768-94"]:::doc click n1 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-23768-94" "ГОСТ 23768-94. Межгосударственный стандарт. Листья мяты перечной обмолоченные. Технические условия (введен в действие Постановлением Госстандарта России от 01.03.1995 N 90)" n0 --> n1 classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000; classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000; classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
Введен в действие Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 1 марта 1995 г. № 90
ЛИСТЬЯ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ ОБМОЛОЧЕННЫЕ
Thrashed peppermint leaves. Specifications
Дата введения 1 января 1996 года
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Научно-производственным объединением «Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений» Российской академии сельскохозяйственных наук
2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 6-94 от 21 октября 1994 г.)
4 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 1 марта 1995 г. № 90 межгосударственный стандарт ГОСТ 23768-94 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1996 г.
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
| Обозначение НТД, на который дана ссылка | Номер пункта |
|---|---|
| ГОСТ 6077-80 | 1.2.1; 1.3.1 |
| ГОСТ 14192-77 | 1.2.1 |
| ГОСТ 24027.0-80 | 2.1; 3.1 |
| ГОСТ 24027.1-80 | 3.2 |
| ГОСТ 24027.2-80 | 3.2 |
| ГОСТ 30090-93 | 1.3.1 |
Настоящий стандарт распространяется на высушенные листья многолетнего культивируемого травянистого растения мяты перечной (Mentha piperita L.) семейства яснотковых (Zamiaceae), собранные механизированным способом и обмолоченные, используемые в качестве лекарственного растительного и технического сырья.
Требования к продукции, направленные на обеспечение здоровья людей, изложены в 1.1.2 и 1.1.3.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1 Характеристики
1.1.1 Листья мяты перечной должны быть собраны во время цветения.
1.1.2. По показателям качества листья мяты перечной обмолоченные должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 1.
1.1.3. Для сырья, используемого для получения эфирного масла, базисные нормы указаны в табл. 2.
1.1.4. Анатомическое строение обмолоченных листьев мяты перечной должно соответствовать следующему описанию (см. черт.).
АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТА МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ
А — эпидермис верхней стороны листа; Б — эпидермис нижней стороны листа; 1 — железки; 2 — устьица; 3 — головчатый волосок; 4 — складчатость кутикулы; 5 — простой волосок
При рассмотрении листа с верхней и нижней стороны видны клетки эпидермиса с сильно извилистыми стенками, устьица с двумя околоустьичными клетками, расположенными перпендикулярно к продольной оси устьица (диацитный тип). По жилкам и по краю листа видны простые 2 — 4-клеточные волоски с бородавчатой кутикулой. По всей поверхности имеются мелкие головчатые волоски, состоящие из короткой одноклеточной ножки и одноклеточной обратнояйцевидной головки. В небольших углублениях с обеих сторон листа видны эфирномасличные железки; они имеют короткую ножку и округлую головку, состоящую из 8, редко 6 радиально расположенных выделительных клеток (не всегда ясно заметных).
1.2 Маркировка
1.2.1. Маркировка транспортной тары — по ГОСТ 14192. Маркировка сырья — по ГОСТ 6077.
1.3 Упаковка
1.3.1. Листья мяты перечной обмолоченные упаковывают по ГОСТ 6077 в мешки не более 20 кг нетто или в тюки из ткани не более 50 кг нетто по ГОСТ 30090-93.
2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
2.1. Правила приемки — по ГОСТ 24027.0 с указанными в пп. 2.1.1 - 2.1.3 дополнениями.
2.1.1. Анатомическое строение листа мяты, предназначенной для использования в качестве лекарственного сырья, определяет потребитель.
2.1.2. На каждую партию листьев мяты, предназначенной для получения эфирного масла, выдается документ установленной формы.
2.1.3. Расчетную массу листьев мяты в килограммах, предназначенной для получения эфирного масла (mр), вычисляют по формуле
m_{\text{р}} = m_{\text{ф}} \cdot \frac{100 - (\text{П}_{\text{ф}} - \text{П}_{\text{б}}) - 0,5(\text{Р}_{\text{ф}} - \text{Р}_{\text{б}})}{100} ,
где mф — фактическая масса партии сырья, кг;
Пф — сумма фактической влажности, фактической массовой доли примесей (органической и минеральной) и стеблей, %;
Рф — фактическая массовая доля частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, %;
Пб — сумма базисной влажности, базисной массовой доли примесей (органической и минеральной) и стеблей, %;
Рб — базисная массовая доля частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, %.
3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА
3.1 Методы отбора проб — по ГОСТ 24027.0.
3.2. Определение качества сырья проводят по ГОСТ 24027.1 и ГОСТ 24027.2 со следующими дополнениями: массовую долю эфирного масла определяют в (30 +/- 0,01) г сырья методами 1 или 2а. Навеску сырья помещают в колбу вместимостью 1000 см3 и заливают 500 см3 воды. Время перегонки — 1 ч.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1 Транспортирование — по ГОСТ 6077.
4.2 Хранение — по ГОСТ 6077.
5. ГАРАНТИИ ПОСТАВЩИКА
5.1. Поставщик гарантирует соответствие качества сырья требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий хранения и транспортирования, установленных настоящим стандартом.
5.2. Гарантийный срок хранения обмолоченных листьев мяты перечной — 2 года с момента заготовки.
