Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования. Специальность 310700 — Зоотехния. Квалификация - зооинженер. Регистрационный № 139с/сп

(утв. Минобразованием РФ от 17.03.2000)

Утверждаю Заместитель Министра образования Российской Федерации В. Д. Шадриков 17 марта 2000 года

Согласовано Заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации Н. К. Долгушкин 8 февраля 2000 года

Регистрационный номер 139с/сп

Вводится с момента утверждения

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 310700 — ЗООТЕХНИЯ

КВАЛИФИКАЦИЯ — ЗООИНЖЕНЕР

1. Общая характеристика специальности 310700 — Зоотехния

1.1. Специальность утверждена Приказом Министерства образования Российской Федерации от 02.03.2000 № 686.

1.2 Квалификация выпускника — зооинженер.

Нормативный срок освоения основной образовательной программы подготовки зооинженера по специальности 310700 — Зоотехния при очной форме обучения — 5 лет.

1.3 Квалификационная характеристика выпускника.

1.3.1 Объекты профессиональной деятельности выпускника.

Объектами профессиональной деятельности выпускника являются: все виды сельскохозяйственных животных, домашние и промысловые животные, птицы, звери, пчелы, рыбы; технологические процессы производства продукции животноводства; корма растительного и животного происхождения, технологические процессы их производства.

1.3.2 Виды профессиональной деятельности выпускника.

Выпускник по специальности 310700 — Зоотехния подготовлен к следующим видам профессиональной деятельности:

• производственно-технологическая;
• организационно-управленческая;
• научно-исследовательская.

1.3.3 Задачи профессиональной деятельности выпускника.

Выпускник по специальности 310700 — Зоотехния подготовлен к решению следующих профессиональных задач:

• обеспечение рационального содержания, кормления и разведения всех видов животных;
• управление производством высококачественной продукции;
• планирование и проведение научных исследований по селекции, кормлению и содержанию животных.

1.3.4 Квалификационные требования.

Для решения профессиональных задач специалист:

• обеспечивает воспроизводство стада, выращивание молодняка, эксплуатацию животных;
• проводит выбор прогрессивных, экономически выгодных технологий производства продукции животноводства;
• планирует производство продукции животноводства, оценивает количество и качество производимой продукции.

1.4. Возможности продолжения образования выпускника-зооинженера, освоившего основную образовательную программу высшего профессионального образования по специальности 310700 — Зоотехния. Выпускник подготовлен для продолжения образования в аспирантуре.

2. Требования к уровню подготовки абитуриента

2.1. Предшествующий уровень образования абитуриента — среднее (полное) общее образование.

2.2. Абитуриент должен иметь документ государственного образца о среднем (полном) общем образовании, или среднем профессиональном образовании, или начальном профессиональном образовании, если в нем есть запись о получении предъявителем среднего (полного) общего образования, или высшем профессиональном образовании.

3. Общие требования к основной образовательной программе подготовки выпускника по специальности 310700 — Зоотехния

3.1. Основная образовательная программа подготовки зооинженера разрабатывается на основании настоящего государственного образовательного стандарта и включает в себя учебный план, программы учебных дисциплин, программы учебных и производственных практик.

3.2. Требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки зооинженера, к условиям ее реализации и срокам ее освоения определяются настоящим государственным образовательным стандартом.

3.3. Основная образовательная программа подготовки зооинженера состоит из дисциплин федерального компонента, дисциплин национально-регионального (вузовского) компонента, дисциплин по выбору студента, а также факультативных дисциплин. Дисциплины и курсы по выбору студента в каждом цикле должны содержательно дополнять дисциплины, указанные в федеральном компоненте цикла.

3.4. Основная образовательная программа подготовки зооинженера должна предусматривать изучение студентом следующих циклов дисциплин и итоговую государственную аттестацию: цикл ГСЭ — общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины; цикл ЕН — общие математические и естественнонаучные дисциплины; цикл ОПД — общепрофессиональные дисциплины; цикл ДС — дисциплины специальности и дисциплины специализации; ФТД — факультативы.

3.5. Содержание национально-регионального компонента основной образовательной программы подготовки зооинженера должно обеспечивать подготовку выпускника в соответствии с квалификационной характеристикой, установленной настоящим государственным образовательным стандартом.

4. Требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки зооинженера по специальности 310700 — Зоотехния

5. Сроки освоения основной образовательной программы выпускника по специальности 310700 - Зоотехния

5.1. Срок освоения основной образовательной программы подготовки зооинженера при очной форме обучения составляет 260 недель, в том числе: теоретическое обучение, включая научно-исследовательскую работу студентов, практикумы, в том числе

    лабораторные                                     - 167 недель,
    экзаменационные сессии                   - не менее 21 недели;
    практики                                 - не менее 26 недель;
    а) учебная                                         - 6 недель;
    б) производственная                               - 20 недель;

итоговая государственная аттестация,
включая подготовку и защиту выпускной
квалификационной работы                   - не менее 4 недель;
каникулы (включая 8 недель
последипломного отпуска)                 - не менее 38 недель.

5.2. Для лиц, имеющих среднее (полное) общее образование, сроки освоения основной образовательной программы подготовки зооинженера по очно-заочной (вечерней) и заочной формам обучения, а также в случае сочетания различных форм обучения увеличиваются вузом до одного года относительно нормативного срока, установленного п. 1.2 настоящего государственного образовательного стандарта.

5.3. Максимальный объем учебной нагрузки студента устанавливается 54 часа в неделю, включая все виды его аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы.

5.4. Объем аудиторных занятий студента при очной форме обучения не должен превышать в среднем за период теоретического обучения 27 часов в неделю. При этом в указанный объем не входят обязательные практические занятия по физической культуре и занятия по факультативным дисциплинам.

5.5. При очно-заочной (вечерней) форме обучения объем аудиторных занятий должен быть не менее 10 часов в неделю.

5.6. При заочной форме обучения студенту должна быть обеспечена возможность занятий с преподавателем в объеме не менее 160 часов в год, если указанная форма освоения основной образовательной программы не запрещена соответствующим постановлением Правительства Российской Федерации.

5.7. Общий объем каникулярного времени в учебном году должен составлять 7 — 10 недель, в том числе не менее двух недель в зимний период.

6. Требования к разработке и условиям реализации основной образовательной программы подготовки выпускника по специальности 310700 — Зоотехния

6.1. Требования к разработке основной образовательной программы подготовки зооинженера.

6.1.1. Высшее учебное заведение самостоятельно разрабатывает и утверждает основную образовательную программу для подготовки зооинженера на основе настоящего государственного образовательного стандарта. Дисциплины по выбору студента являются обязательными, а факультативные дисциплины, предусматриваемые учебным планом высшего учебного заведения, не являются обязательными для изучения студентом. Курсовые работы (проекты) рассматриваются как вид учебной работы по дисциплине и выполняются в пределах часов, отводимых на ее изучение. По всем дисциплинам и практикам, включенным в учебный план высшего учебного заведения, должна выставляться итоговая оценка (отлично, хорошо, удовлетворительно). Специализации являются частями специальности, в рамках которой они создаются, и предполагают получение более углубленных профессиональных знаний, умений и навыков в различных областях деятельности по профилю данной специальности. В основных образовательных программах, имеющих в своем наименовании слова «по отраслям» или «по виду», специфика подготовки для конкретной отрасли или вида учитывается прежде всего за счет дисциплин специализации.

6.1.2 При реализации основной образовательной программы высшее учебное заведение имеет право:

изменять объем часов, отводимых на освоение учебного материала, для циклов дисциплин в пределах 5%, для дисциплин, входящих в цикл, — в пределах 10%; формировать цикл гуманитарных и социально-экономических дисциплин, который должен включать из одиннадцати базовых дисциплин, приведенных в настоящем государственном образовательном стандарте, в качестве обязательных следующие четыре дисциплины: «Иностранный язык» (в объеме не менее 340 часов), «Физическая культура» (в объеме не менее 408 часов), «Отечественная история», «Философия». Остальные базовые дисциплины могут реализовываться по усмотрению вуза. При этом возможно их объединение в междисциплинарные курсы при сохранении обязательного минимума содержания. Если дисциплины являются частью общепрофессиональной или специальной подготовки (для гуманитарных и социально-экономических направлений подготовки (специальностей)), выделенные на ее изучение часы могут перераспределяться в рамках цикла. Занятия по дисциплине «Физическая культура» при очно-заочной (вечерней), заочной формах обучения и экстернате могут предусматриваться с учетом пожелания студентов; осуществлять преподавание гуманитарных и социально-экономических дисциплин в форме авторских лекционных курсов и разнообразных видов коллективных и индивидуальных практических занятий, заданий и семинаров по программам, разработанным в самом вузе и учитывающим региональную, национально-этническую, профессиональную специфику, а также научно-исследовательские предпочтения преподавателей, обеспечивающих квалифицированное освещение тематики дисциплин цикла; устанавливать необходимую глубину преподавания отдельных разделов дисциплин, входящих в циклы гуманитарных и социально-экономических, математических и естественнонаучных дисциплин, в соответствии с профилем цикла дисциплин специализации; устанавливать наименование специализаций по специальностям высшего профессионального образования, наименование дисциплин специализаций, их объем и содержание сверх установленного настоящим государственным образовательным стандартом, а также форму контроля за их освоением студентами; реализовывать основную образовательную программу подготовки зооинженера в сокращенные сроки для студентов высшего учебного заведения, имеющих среднее профессиональное образование соответствующего профиля или высшее профессиональное образование. Сокращение сроков проводится на основе имеющихся знаний, умений и навыков студентов, полученных на предыдущем этапе профессионального образования. При этом продолжительность обучения должна составлять не менее четырех лет при очной форме обучения. Обучение по ускоренным программам допускается также для лиц, уровень образования или способности которых являются для этого достаточным основанием.

6.2 Требования к кадровому обеспечению учебного процесса.

Реализация основной образовательной программы подготовки дипломированного специалиста должна обеспечиваться педагогическими кадрами, имеющими, как правило, базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины, и систематически занимающимися научной и/или научно-методической деятельностью. Преподаватели специальных дисциплин, как правило, должны иметь ученую степень и/или опыт деятельности в соответствующей профессиональной сфере.

6.3 Требования к учебно-методическому обеспечению учебного процесса.

Реализация основной образовательной программы подготовки дипломированного специалиста должна обеспечиваться доступом каждого студента к базам данных и библиотечным фондам, формируемым по полному перечню дисциплин основной образовательной программы из расчета обеспеченности учебниками и учебно-методическими пособиями не менее 0,5 экземпляра на одного студента. Лабораторными практикумами должны быть обеспечены дисциплины: математика, физика и биофизика, химия, информатика, биология с основами экологии, генетика, анатомия домашних животных; цитология, гистология, эмбриология; физиология и этология животных, разведение сельскохозяйственных животных, кормление сельскохозяйственных животных, ветеринарная микробиология, зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов, безопасность жизнедеятельности, экономика, организация и управление сельскохозяйственным производством, а также дисциплины специальности и специализации. Практические занятия должны быть предусмотрены при изучении дисциплин: кормление животных; механизация, электрификация и автоматизация, электрификация и автоматизация в животноводстве; кормопроизводство с основами агрономии; зоогигиена; скотоводство; свиноводство; овцеводство; коневодство; птицеводство; биотехника размножения. Библиотечный фонд должен содержать следующие журналы: Зоотехния; Ветеринария; АПК: Экономика; Доклады РАСХН; Достижения науки и техники АПК; Животноводство России; Коневодство и конный спорт; Кролиководство и звероводство; Международный с.-х. журнал; Молочная промышленность; Молочное и мясное скотоводство; Птицеводство; Овцы. Козы; Пчеловодство; Рыбоводство и рыболовство; Свиноводство; Экономика сельского хозяйства в России; Генетика и селекция с.-х. животных; Сельскохозяйственная биология; Генетика.

6.4. Требования к материально-техническому обеспечению учебного процесса. Высшее учебное заведение, реализующее основную образовательную программу подготовки дипломированного специалиста, должно располагать материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов лабораторной, практической, дисциплинарной и междисциплинарной подготовки и научно-исследовательской работы студентов, предусмотренных учебным планом вуза, и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам. Лаборатории высшего учебного заведения должны быть оснащены современными стендами и оборудованием, позволяющими изучать технологические процессы.

6.5 Требования к организации практик.

6.5.1 Учебная практика.

Цель учебной практики — получение практических навыков: определения важнейших групп беспозвоночных и позвоночных животных, полезных и ядовитых растений; по вопросам возделывания сельскохозяйственных культур, инвентаризации природных кормовых угодий и технологии заготовки кормов; выработать навыки обращения с животными и описания характеристик анатомических структур их организма; выработать навыки ведения селекционно-племенной работы в животноводстве; технологии ведения животноводства в условиях хозяйств различных форм собственности; по использованию современной технологии приготовления кормов (силоса, сенажа, сена, травяной муки), оценки качества комбикормов, организации кормления сельскохозяйственных животных. Место проведения практики: учебно-производственные лаборатории, учебно-опытное хозяйство вуза или сельскохозяйственные предприятия, оснащенные современным технологическим оборудованием.

6.5.2 Производственная практика.

Цель производственной практики — закрепление теоретических и практических знаний, полученных студентами при изучении дисциплины специализации; приобретение навыков организационной работы по решению социально-экономических вопросов в трудовых коллективах на селе, формирование активной социальной позиции будущего специалиста и организатора сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики; приобретение практических навыков: по организации производства и его управлению, овладению интенсивными технологиями производства мяса, молока, яиц и др. продукции, анализу и оценке производительной деятельности хозяйства в целом и его подразделений. Место проведения практики — сельскохозяйственные предприятия, оснащенные современным технологическим оборудованием, и передовые сельскохозяйственные предприятия по переработке продуктов животноводства.

6.5.3 Аттестация по итогам практики.

Аттестация по итогам практики проводится на основании оформленного в соответствии с требованиями письменного отчета и учетной документации и отзыва руководителя практики.

7. Требования к уровню подготовки выпускника по специальности 310700 — Зоотехния

7.1 Требования к профессиональной подготовленности специалиста.

Выпускник должен уметь решать задачи, соответствующие квалификации, указанной в п. 1.2, п. 1.3 настоящего государственного образовательного стандарта. Выпускник должен знать:

• методы разведения животных;
• научные основы полноценного кормления животных;
• технологии производства продукции животноводства;
• стандарты и технические условия;
• современные средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;
• основные требования организации труда в животноводстве;
• современные методы и средства планирования и организации исследований и разработок, проведения экспериментов и наблюдений, обобщения и обработки информации, в том числе с применением электронно-вычислительной техники;
• основы трудового законодательства и организации труда;
• правила и нормы охраны труда. Выпускник должен владеть:
• методами селекции, кормления и содержания различных видов животных и технологиями производства продукции животноводства;
• методами воспроизводства стада, выращивания молодняка, эксплуатации животных;
• методами зоотехнического и племенного учета;
• методами заготовки и хранения кормов;
• методами использования технологического оборудования в животноводстве (машины и агрегаты для подготовки кормов и приготовления кормосмесей, водоснабжения и поения животных, доильные аппараты и установки, оборудование первичной обработки молока, для уборки и транспортировки навоза);
• методами профилактики заболеваний при современных технологиях ведения животноводства;
• основными методами работы на ПЭВМ с прикладными программными средствами;
• методами и средствами экспериментальных исследований в животноводстве;
• методами рационального использования природных ресурсов и организовывать мероприятия по охране окружающей среды.

7.2 Требования к итоговой государственной аттестации специалиста.

7.2.1. Итоговая государственная аттестация зооинженера включает выпускную квалификационную работу и государственный экзамен, позволяющий выявить теоретическую подготовку к решению профессиональных задач.

7.2.2 Требования к выпускной квалификационной работе специалиста.

Выпускная квалификационная работа зооинженера представляет собой законченную разработку, в которой проведен научно-хозяйственный опыт, проанализированы и обобщены полученные результаты, сделаны выводы и даны конкретные рекомендации производству. В выпускной квалификационной работе также должны быть представлены организационно-экономическая и зоотехническая характеристика хозяйства, зоогигиенические мероприятия по охране окружающей среды, мероприятия по безопасности жизнедеятельности, охране труда, технике безопасности и гражданской обороне.

7.2.3 Требования к государственному экзамену.

Государственный экзамен проводится для теоретической подготовки выпускника и решения профессиональных задач, установленных в п. 1.3 настоящего государственного образовательного стандарта, должен включать комплексный экзамен по общей и частной зоотехнии. Перечень вопросов, выносимых на государственный экзамен, определяется вузом с учетом особенностей реализуемой образовательной программы и рекомендаций учебно-методического объединения.

Составители: Учебно-методическое объединение по образованию в области ветеринарии и зоотехнии. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования одобрен на заседании Учебно-методического совета по специальности 310700 — Зоотехния (протокол № 1 от 18.01.2000).