Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования. Направление 560400 — Зоотехния. Степень (квалификация) - бакалавр сельского хозяйства. Регистрационный № 229с/бак

(утв. Минобразованием РФ 27.03.2000)

Утверждаю Заместитель Министра образования Российской Федерации В. Д. Шадриков 27 марта 2000 года

Согласовано Заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации Н. К. Долгушкин 27 марта 2000 года

Регистрационный № 229с/бак

Вводится с момента утверждения

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

НАПРАВЛЕНИЕ 560400 — ЗООТЕХНИЯ

СТЕПЕНЬ (КВАЛИФИКАЦИЯ) — БАКАЛАВР СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

1. Общая характеристика направления 560400 — Зоотехния

1.1. Направление утверждено Приказом Министерства образования Российской Федерации от 02.02.2000 № 686.

1.2 Степень (квалификация) выпускника — бакалавр сельского хозяйства.

Нормативный срок освоения основной образовательной программы подготовки бакалавра по направлению 560400 — Зоотехния при очной форме обучения — 4 года.

1.3 Квалификационная характеристика выпускника.

1.3.1 Объекты профессиональной деятельности выпускника.

Объектами профессиональной деятельности выпускника являются: все виды сельскохозяйственных животных, домашние и промысловые животные, птицы, звери, пчелы, рыбы; технологические процессы производства продукции животноводства; корма растительного и животного происхождения, технологические процессы их производства.

1.3.2 Виды профессиональной деятельности выпускника.

Выпускник по направлению 560400 — Зоотехния подготовлен к научно-исследовательской деятельности и может адаптироваться к следующим видам профессиональной деятельности:

• производственно-технологическая;
• организационно-управленческая.

1.3.3 Задачи профессиональной деятельности выпускника

Выпускник по направлению 560400 — Зоотехния подготовлен к решению следующих профессиональных задач:

• проведение научных исследований по отдельным разделам (этапам, заданиям) темы в соответствии с утвержденными методиками;
• участие в выполнении экспериментов;
• проведение наблюдений и измерений, составление их описания и формулировка выводов;
• разработка новых методов, способов и приемов селекции, кормления и содержания животных (в составе творческого коллектива);
• управление производством высококачественной продукции.

1.3.4 Квалификационные требования.

Для решения профессиональных задач бакалавр:

• изучает специальную литературу и другую научно-техническую информацию, достижения отечественной и зарубежной науки и техники в области зоотехнии;
• участвует в проведении научных исследований;
• осуществляет сбор, обработку, анализ и систематизацию научно- производственной информации по теме (заданию);
• составляет отчеты (разделы отчета) по теме или ее разделу (этапу, заданию);
• участвует во внедрении результатов исследований и разработок. Бакалавр должен знать:
• методы разведения животных;
• научные основы полноценного кормления животных;
• технологии производства продукции животноводства;
• стандарты и технические условия;
• современные средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;
• основные требования организации труда в животноводстве;
• современные методы и средства планирования и организации исследований и разработок, проведения экспериментов и наблюдений, обобщения и обработки информации, в том числе с применением электронно-вычислительной техники;
• основы трудового законодательства и организации труда;
• правила и нормы охраны труда.

1.4 Возможности продолжения образования.

Бакалавр подготовлен для продолжения образования:

• в магистратуре по направлению 560400 — Зоотехния;
• освоению в сокращенные сроки основной образовательной программы по специальности 310700 — Зоотехния.

2. Требования к уровню подготовки абитуриента

2.1. Предшествующий уровень образования абитуриента — среднее (полное) общее образование.

2.2. Абитуриент должен иметь документ государственного образца о среднем (полном) общем образовании, или среднем профессиональном образовании, или начальном профессиональном образовании, если в нем есть запись о получении предъявителем среднего (полного) общего образования, или высшем профессиональном образовании.

3. Общие требования к основной образовательной программе подготовки бакалавра по направлению 560400 — Зоотехния

3.1. Основная образовательная программа подготовки бакалавра разрабатывается на основании настоящего государственного образовательного стандарта и включает в себя учебный план, программы учебных дисциплин, программы учебных и производственных практик.

3.2. Требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки бакалавра, к условиям ее реализации и срокам ее освоения определяются настоящим государственным образовательным стандартом.

3.3. Основная образовательная программа подготовки бакалавра формируется из дисциплин федерального компонента, дисциплин национально-регионального (вузовского) компонента, дисциплин по выбору студента, а также факультативных дисциплин. Дисциплины и курсы по выбору студента в каждом цикле должны содержательно дополнять дисциплины, указанные в федеральном компоненте цикла.

3.4. Основная образовательная программа подготовки бакалавра должна предусматривать изучение студентом следующих циклов дисциплин и итоговую государственную аттестацию: цикл ГСЭ — общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины; цикл ЕН — общие математические и естественнонаучные дисциплины; цикл ОПД — общепрофессиональные дисциплины направления; цикл СД — специальные дисциплины; ФТД — факультативы.

3.5. Содержание национально-регионального компонента основной образовательной программы подготовки бакалавра должно обеспечивать подготовку выпускника в соответствии с квалификационной характеристикой, установленной настоящим государственным образовательным стандартом.

4. Требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки бакалавра по направлению 560400 — Зоотехния

5. Сроки освоения основной образовательной программы подготовки бакалавра по направлению 560400 — Зоотехния

5.1. Срок освоения основной образовательной программы подготовки бакалавра при очной форме обучения составляет 208 недель, в том числе:

• теоретическое обучение, включая научно-исследовательскую работу студентов, практикумы, в том числе лабораторные, — 142 недели;
• экзаменационные сессии — не менее 17 недель;
• практики — не менее 12 недель:

а) учебная — не менее 6 недель;

б) производственная — не менее 6 недель;

• итоговая государственная аттестация, включая подготовку и защиту выпускной квалификационной работы — не менее 4 недель;
• каникулы (включая 8 недель последипломного отпуска) — не менее 31 недели.

5.2. Для лиц, имеющих среднее (полное) общее образование, сроки освоения основной образовательной программы подготовки зооинженера по очно-заочной (вечерней) и заочной формам обучения, а также в случае сочетания различных форм обучения увеличиваются вузом до одного года относительно нормативного срока, установленного п. 1.2 настоящего государственного образовательного стандарта.

5.3. Максимальный объем учебной нагрузки студента устанавливается 54 часа в неделю, включая все виды его аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы.

5.4. Объем аудиторных занятий студента при очной форме обучения не должен превышать в среднем за период теоретического обучения 27 часов в неделю. При этом в указанный объем не входят обязательные практические занятия по физической культуре и занятия по факультативным дисциплинам.

5.5. При очно-заочной (вечерней) форме обучения объем аудиторных занятий должен быть не менее 10 часов в неделю.

5.6. При заочной форме обучения студенту должна быть обеспечена возможность занятий с преподавателем в объеме не менее 160 часов в год, если указанная форма освоения образовательной программы не запрещена соответствующим постановлением Правительства Российской Федерации.

5.7. Общий объем каникулярного времени в учебном году должен составлять 7 — 10 недель, в том числе не менее двух недель в зимний период.

6. Требования к разработке и условиям реализации основной образовательной программы подготовки бакалавра по направлению 560400 — Зоотехния

6.1 Требования к разработке основной образовательной программы подготовки бакалавра

6.1.1. Высшее учебное заведение самостоятельно разрабатывает и утверждает основную образовательную программу для подготовки бакалавра на основе настоящего государственного образовательного стандарта. Дисциплины «по выбору студента» являются обязательными, а факультативные дисциплины, предусматриваемые учебным планом высшего учебного заведения, не являются обязательными для изучения студентом. Курсовые работы (проекты) рассматриваются как вид учебной работы по дисциплине и выполняются в пределах часов, отводимых на ее изучение. По всем дисциплинам федерального компонента и практикам, включенным в учебный план высшего учебного заведения, должна выставляться итоговая оценка (отлично, хорошо, удовлетворительно, зачтено).

6.1.2 При разработке основной образовательной программы высшее учебное заведение имеет право:

• изменять объем часов, отводимых на освоение учебного материала, для циклов дисциплин в пределах 5%, а для дисциплин, входящих в цикл, — в пределах 10%;
• формировать цикл гуманитарных и социально-экономических дисциплин, который должен включать из одиннадцати базовых дисциплин, приведенных в настоящем государственном образовательном стандарте, в качестве обязательных следующие 4 дисциплины: «Иностранный язык» (в объеме не менее 340 часов), «Физическая культура» (в объеме не менее 408 часов), «Отечественная история», «Философия». Остальные базовые дисциплины могут реализовываться по усмотрению вуза. При этом возможно их объединение в междисциплинарные курсы при сохранении обязательного минимума содержания. Если дисциплины являются частью общепрофессиональной или специальной подготовки (для гуманитарных и социально-экономических направлений подготовки (специальностей)), выделенные на их изучение часы могут перераспределяться в рамках цикла. Занятия по дисциплине «Физическая культура» при очно-заочной (вечерней), заочной формах обучения и экстернате могут предусматриваться с учетом пожелания студентов:
• осуществлять преподавание гуманитарных и социально-экономических дисциплин в форме авторских лекционных курсов и разнообразных видов коллективных и индивидуальных практических занятий, заданий и семинаров по программам, разработанным в самом вузе и учитывающим региональную, национально-этническую, профессиональную специфику, а также научно-исследовательские предпочтения преподавателей, обеспечивающих квалифицированное освещение тематики дисциплин цикла;
• устанавливать необходимую глубину преподавания отдельных разделов дисциплин, входящих в циклы гуманитарных и социально-экономических, математических и естественнонаучных дисциплин, в соответствии с профилем цикла специальных дисциплин; содержание дисциплин указанных циклов должно быть профессионально ориентировано с учетом профиля подготовки выпускников и содействовать реализации задач их профессиональной деятельности;
• реализовывать основную образовательную программу подготовки бакалавра в сокращенные сроки для студентов высшего учебного заведения, имеющих среднее профессиональное образование соответствующего профиля или высшее профессиональное образование. Сокращение сроков проводится на основе имеющихся знаний, умений и навыков студентов, полученных на предыдущем этапе профессионального образования. При этом продолжительность обучения должна составлять не менее трех лет при очной форме обучения. Обучение по ускоренным программам допускается также для лиц, уровень образования или способности которых являются для этого достаточным основанием.

6.2 Требования к кадровому обеспечению учебного процесса

Реализация основной образовательной программы подготовки бакалавра должна обеспечиваться педагогическими кадрами, имеющими, как правило, базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины, и систематически занимающимися научной и/или научно-методической деятельностью. Преподаватели специальных дисциплин, как правило, должны иметь ученую степень и/или опыт деятельности в соответствующей профессиональной сфере.

6.3 Требования к учебно-методическому обеспечению учебного процесса

Реализация основной образовательной программы подготовки бакалавра должна обеспечиваться доступом каждого студента к базам данных и библиотечным фондам, формируемым по полному перечню дисциплин основной образовательной программы из расчета обеспеченности учебниками и учебно-методическими пособиями не менее 0,5 экземпляра на одного студента. Лабораторными практикумами должны быть обеспечены дисциплины: математика; физика и биофизика; химия; информатика; биология с основами экологии; генетика; анатомия домашних животных; цитология, гистология, эмбриология; физиология и этология животных; разведение животных; кормление сельскохозяйственных животных; микробиология; зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов; безопасность жизнедеятельности; экономика, организация и управление сельскохозяйственным производством, а также дисциплины специальности и специализации. Практические занятия должны быть предусмотрены при изучении дисциплин: кормление животных; механизация, электрификация и автоматизация в животноводстве; кормопроизводство с основами агрономии; зоогигиена; скотоводство; свиноводство; овцеводство; коневодство; птицеводство; биотехника размножения. Библиотечный фонд должен содержать следующие журналы: Зоотехния. Ветеринария. АПК: Экономика. Доклады РАСХН. Достижения науки и техники АПК. Коневодство и конный спорт. Кролиководство и звероводство. Международный с/х журнал. Молочная промышленность. Молочное и мясное скотоводство. Птицеводство. Овцы. Козы. Пчеловодство. Рыбоводство и рыболовство. Свиноводство. Экономика сельского хозяйства в России. Генетика и селекция с/х животных. Сельскохозяйственная биология. Генетика.

6.4 Требования к материально-техническому обеспечению учебного процесса

Высшее учебное заведение, реализующее основную образовательную программу подготовки бакалавра, должно располагать материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов лабораторной, практической, дисциплинарной и междисциплинарной подготовки и научно-исследовательской работы студентов, предусмотренных учебным планом вуза, и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам. Лаборатории высшего учебного заведения должны быть оснащены современными стендами и оборудованием, позволяющим изучать технологические процессы и проводить научные исследования, в соответствии с реализуемым вузами направлением.

6.5 Требования к организации практик

6.5.1 Учебная практика.

Цель учебной практики — получение практических навыков: определения важнейших групп беспозвоночных и позвоночных животных, полезных и ядовитых растений; по вопросам возделывания сельскохозяйственных культур, инвентаризации природных кормовых угодий и технологии заготовки кормов; выработать навыки обращения с животными и описания характеристик анатомических структур их организма; выработать навыки ведения селекционно-племенной работы в животноводстве; технологии ведения животноводства в условиях хозяйств различных форм собственности; по использованию современной технологии приготовления кормов (силоса, сенажа, сена, травяной муки), оценки качества комбикормов, организации кормления сельскохозяйственных животных. Место проведения практики: учебно-производственные лаборатории, учебно-опытное хозяйство вуза или сельскохозяйственные предприятия, оснащенные современным технологическим оборудованием.

6.5.2 Производственная практика.

Цель производственной практики: закрепление теоретических и практических знаний, полученных студентами при изучении дисциплины специализации; приобретение навыков организационной работы по решению социально-экономических вопросов в трудовых коллективах на селе, формирование активной социальной позиции будущего специалиста и организатора сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики; приобрести практические навыки: по организации производства и его управлению, овладению интенсивными технологиями производства мяса, молока, яиц и др. продукции, анализу и оценке производительной деятельности хозяйства в целом и его подразделений. Место проведения практики: сельскохозяйственные предприятия, оснащенные современным технологическим оборудованием, и передовые сельскохозяйственные предприятия по переработке продуктов животноводства.

6.5.3 Аттестация по итогам практики

Аттестация по итогам практики проводится на основании оформленного в соответствии с требованиями письменного отчета и учетной документации и отзыва руководителя практики.

7. Требования к уровню подготовки бакалавра по направлению 560400 — Зоотехния

7.1 Требования к профессиональной подготовленности бакалавра

Бакалавр должен уметь решать задачи, соответствующие квалификации, указанной в п. 1.2, п. 1.3 настоящего государственного образовательного стандарта. Бакалавр должен знать:

• методы разведения животных;
• научные основы полноценного кормления животных;
• технологии производства продукции животноводства;
• современные средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;
• основные требования организации труда в животноводстве;
• современные методы и средства планирования и организации исследований и разработок, проведения экспериментов и наблюдений, обобщения и обработки информации, в том числе с применением электронно-вычислительной техники. Бакалавр должен владеть:
• методами селекции, кормления и содержания различных видов животных и технологиями производства продукции животноводства;
• методами воспроизводства стада, выращивания молодняка, эксплуатации животных;
• методами зоотехнического и племенного учета;
• методами заготовки и хранения кормов;
• основными методами работы на ПЭВМ с прикладными программными средствами;
• методами и средствами экспериментальных исследований в животноводстве.

7.2 Требования к итоговой государственной аттестации бакалавра

7.2.1. Итоговая государственная аттестация бакалавра включает выпускную квалификационную работу и государственный экзамен, позволяющий выявить теоретическую подготовку к решению профессиональных задач.

7.2.2 Требования к выпускной квалификационной работе бакалавра.

Выпускная квалификационная работа бакалавра представляет собой законченную разработку, в которой решается актуальная задача для зоотехнии по селекции, кормлению или технологии производства продукции животноводства соответствующего качества. В выпускной квалификационной работе выпускник должен использовать методы решения поставленных задач, применяя заданные или разрабатывая в составе творческого коллектива новые методики, планировать экспериментальные исследования, использовать компьютерные методы сбора, хранения и обработки информации, применяемые в сфере профессиональной деятельности.

7.2.3 Требования к государственному экзамену.

Государственный экзамен проводится для оценки теоретической подготовки выпускника к решению профессиональных задач, установленных в п. 1.3 настоящего государственного образовательного стандарта. Перечень вопросов, выносимых на государственный экзамен, определяется вузом с учетом особенностей реализуемой образовательной программы и рекомендаций учебно-методического объединения.

Составители: Учебно-методическое объединение по образованию в области ветеринарии и зоотехнии. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования одобрен на заседании Учебно-методического совета по специальности 310700 — Зоотехния (протокол № 1 от 18.01.2000).