СанПиН 42-123-4540-87. Дополнение № 2 к перечню «Максимально допустимые уровни содержания пестицидов в пищевых продуктах и методы их определения»

(утв. Минздравом СССР 22.06.1990 № 5176-90)

Утверждаю Заместитель

ДОПОЛНЕНИЕ № 2 К ПЕРЕЧНЮ «МАКСИМАЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ СОДЕРЖАНИЯ ПЕСТИЦИДОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ И МЕТОДЫ ИХ ОПРЕДЕЛЕНИЯ»

/САНПИН 42-123-4540-87 ОТ 30 ДЕКАБРЯ 1987 Г./

Вводится в дополнение к СанПиН 42-123-4540-87 от 30 декабря 1987 г. на всей территории СССР с 1989 г.

Общесоюзные санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпидемические правила и нормы

Настоящие правила разработаны и утверждены на основе Положения о Государственном санитарном надзоре в СССР /п. 7, а/, утвержденного Постановлением Совета Министров СССР от 31 мая 1973 г. № 361.

Нарушение санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемиологических правил и норм влечет дисциплинарную, административную или уголовную ответственность в соответствии с законодательством Союза ССР и союзных республик /статья 18/.

Государственный санитарный надзор за соблюдением санитарно-гигиенических, санитарно-противоэпидемических правил и норм государственными органами, а также всеми предприятиями, учреждениями и организациями, должностными лицами и гражданами возлагается на органы и учреждения санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения СССР и министерств здравоохранения союзных республик /статья 19/. /Основы законодательства Союза ССР и союзных республик о здравоохранении, утвержденные Законом СССР от 19 декабря 1969 года и введенные в действие с 1 июля 1970 г./

NN п/п	Наименование пестицида /синонимы/, производственное назначение	Химическое название пестицида	Пищевые продукты, МДУ мг/кг		ДСД мг/кг массы тела чел/сут.	Метод определения остаточных количеств пестицидов в продуктах питания, контр. в-во, источник публикации, метод
1	2	3	4		5	6
1.	Актеллик (пиримифосметил) Инсектоакарицид	0-(2-диэтиламино-6-метилпиримидил-4)-0,0-диметилтиофосфат	Дыни	0,2 <*>	0,01	ТСХ и ГЖХ (2)
2.	Амбуш (перметрин) Инсектицид	3-феноксибензил-цистранс-2,2-диметил-3-(2,2-дихлорвинил)-циклопропанкарбоксилат	Сахарная свекла	0,05 <*>	0,035	ТСХ и ГЖХ (1)
3.	Ботран 75-В (дихлоран, ДС а, аллизан) Фунгицид	2,6-дихлор-4-нитроанилин	Яблоки	0,08	0,08	ТСХ и ГЖХ (11)
			Морковь	не доп.
4.	Гранстар (ДРХ-5300, метилсульфорон) Гербицид	бензойная кислота, 2-N-метокси-6-метил-1,3,5-триазин-2-ил-N-метиамино/карбонил/амино/сульфонил/-метиловый эфир	Пшеница	0,05 <*>	0,006 <*>	ВЭЖХ /утвержден протокол № 42 от 10.12.88 г., г. Минск/
			Ячмень	0,05 <*>
5.	Децис (дельтаметрин) Инсектицид	\alpha -циано-3-фенокси-бензил-цис-3-/2,2-дибромвинил/-2,2-диметил-циклопропанкарбоксилат	Морковь	не доп.	0,01	ТСХ и ГЖХ /2/
			Перец	0,01 <*>
			Персик	0,05 <*>
6.	Зеллек (галоксифопэтоксиэтил) Гербицид	2-/4-/3-хлоро-5-трифторометилпиридил-2/оксифенокси/пропионовой кислоты 2-этоксиэтиловый эфир	Сахарная свекла	0,05 <*>	0,0007 <*>	ГЖХ /3/
			Кормовая свекла	0,05 <*>
7.	Импакт (флутриафол) Фунгицид	/AS/-2-/1H-1,2,4-триазолил-1/1-/2-фторофенил/-1-/4-фторофенил/эталон	Пшеница	0,1 <*>	0,01 <*>	ТСХ, ГЖХ /3/
			Ячмень	0,1 <*>
8.	Картолин-2 Регулятор роста	N-/изопропоксикарбонил/-0-/4-хлорфенилкарбомоил/-этаноламин	Растительные пищевые продукты	не доп.	0,005	ТСХ /3/
9.	Митак (амитрац, тактик) Инсектицид	N,N-ди/2,4-ксилилиминометил/метиламин	Хмель	0,2	0,003	ГЖХ, ТСХ /4/
10.	Морфанол Стимулятор роста	N,N-ди/-оксиатил)морфолиний хлорид	Хлопковое масло	не доп.	0,04	ТСХ (утв. МЗ УзССР)
11.	Пирамин (феназон, хлоридазон, пиразон) Гербицид	5-амино-2-фенил-4-хлоропиридазон-3	Свекла столовая, сахарная	0,1	0,002	ТСХ /5/, КМ /5/, ГЖХ /1/
12.	Поликарбацин Фунгицид	Полиэтилентиурамдисульфид цинка	Алыча	0,02 по лентиомочевине	0,05	ФМ (5)
			Капуста Персик Хурма
13.	Прадо/лентагран + атразин/ Гербицид	0-/3-фенил-6-хлоропиридазинил-/4//-/п-октил/-тиокарбонат + 2-хлор-4-этиламино-6-изопропиламино-симмтриазин	Кукуруза	0,05 /лентагран/ 0,1 (атразин)	0,08 <*>	Контролировать по лентаграну и атразину, ТСХ, ГЖХ /9/, ТСХ
14.	Рейсер (флурохлоридон/ Гербицид	1-/м-трифторометилфенил/-3-хлоро-4-хлорометил-пирролидон-2	Морковь	не доп.	0,02 <*>	ТСХ /3/
15.	Ридомил /металаксил/ Фунгицид	рацемат N-/2,6-диметил-фенил/-N-/2-метоксиацетил/-аланинметиловый эфир	Капуста	0,01	0,03	ТСХ, ГЖХ (6)
16.	Сандофан /оксидиксил/ Фунгицид	2,6-диметил-N-/2-метоксиацетил N-/2-оксо-1,3-оксазолидинил-3/анилин	Виноград	1,0	0,06 <*>	ГЖХ (3)
			Лук	не доп.
			Огурцы	не доп.
			Хмель (сырой)	0,25
17.	Старане/флюроксицир, дауко 433/ Гербицид	4-амино-3,5-дихлоро-6-флюро-2-пирадилоксиуксусная кислота	Пшеница	0,05	0,04	ТСХ /3/
			Ячмень	0,05
18.	Стомп <**> /пеноксалин, пенитран, пендиметалин, гербадокс/ Гербицид	3,4-диметил-2,6-динитро-N-/пентил-3/-анилин	Петрушка	0,05	0,008	ГЖХ /3/, ТСХ и УФ /4/
			Хлопковое масло	не доп.
19.	Трефлан/трифлурамин, нитран, олитреф/ Гербицид	2,6-динитро-N,N-дипропил-4-трифторометиланилин	Петрушка /пучковая, зрелая/	0,01	0,01 <*>	ГЖХ /7/
20.	Циболт/цитрин, флуцитринат, пай-офф/ Инсектицид	/S/-2-/4-/дифторометокси/фенил/-3-метил-бутановой кислоты (RS)- \alpha -циано-3-феноксибензиловый эфир	Пшеница	не доп.	0,02	ГЖХ /3/
21.	Цидиал/фентоат, паптион, элсан/ Инсектицид	0,0-диметил-S-/ \alpha -этоксикарбонил/бензил/дитиофосфат	Пшеница	0,1 <*>	0,003	ТСХ /5/
22.	Цимбуш /рипкорд, циперметрин/ Инсектицид	(1RS/,транс-3-/дихлоровинил/-2,2-диметил-циклопропан-карбоновой кислоты /RS/-3-фенокси-цианобензиловый эфир	Дыня	0,2	0,003	ТСХ, ГЖХ /2/
23.	Фозалон /бензофосфат, золон, рубитокс/ Инсектицид	S-/6-хлоробензокса-золинон-2-ил-3-метил/-0,0-диэтилдитиофосфат	Дыня	0,2 <*>	0,006	ЭХ /1/, ТСХ /8, 5/
24.	Эрадикан-экстра (смесь эптама — 72,2% и антидота Р29148 — 27,8%, Р33865/ Гербицид	эптам-S-/тил-N,N-ди-/пропил/-тиокарбамат, антидот Р29148-2,2,5-триметил-3-дихлороацетил-1,3-оксазолидин Р-33865-/0-фенил,0,0-диэтилтиофосфат/215//	Кукуруза	0,05	0,01	Контролировать по эптаму ТСХ /5/, ГЖХ /12/

Примечание. Знаком <*> в документе обозначены нормативы, полученные расчетным путем.

Примечание. Стомп <**> — ранее установленную ДСД /перечень СанПиН 42-123-4540-87 от 1987/ считать недействительной.

УКАЗАТЕЛЬ ИСТОЧНИКОВ ЛИТЕРАТУРЫ, В КОТОРЫХ ОПИСАНЫ АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПЕСТИЦИДОВ

1. Методические указания по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. М, 1981, ч. 11, стр. 296 — 303, 234 — 241.

2. Методические указания те же. М., 1982, ч. 12, стр. 249 — 256, 190 — 194.

3. Методические указания те же. М., ч. 18, № 4341-87, № 4331-87, № 4346-87, № 4344-87, № 4355-87, № 4389-87.

4. Методические указания те же. М., ч. 15, стр. 129 — 135, 167 — 182.

5. Методы определения микроколичеств пестицидов. М., «Колос», 1977, стр. 257, 259, 141 — 145, 238 — 241, 301 — 305.

---