---
title: "Решение N 76 Коллегии Евразийской экономической комиссии"
number: "76"
issuer: "Коллегия Евразийской экономической комиссии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-10"
---

# Статья 10

### <a id="p100205"></a>Статья 10


<a id="p100206"></a>Оценка (подтверждение) соответствия

1. <a id="p100207"></a>Соответствие пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств настоящему Техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и Технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на данную продукцию.
2. <a id="p100208"></a>Методы исследований (испытаний) и измерений устанавливаются в стандартах, согласно Перечню стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции.
3. <a id="p100209"></a>Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства подлежат оценке (подтверждению) соответствия согласно Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
4. <a id="p100210"></a>При оценке (подтверждении) соответствия пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств дополнительно предоставляются сведения:
1) <a id="p100211"></a>о составе комплексных пищевых добавок (состав и указание о содержании нормируемых пищевых добавок согласно [Приложениям 3](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p101364) - [8](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p101841), [10](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p102335) - [18](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p104012) и [29](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p122151) к настоящему Техническому регламенту);
2) <a id="p100212"></a>о составе ароматизаторов, с указанием вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, носителей и содержании нормируемых биологически активных веществ согласно [Приложению 20](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p117778) к настоящему Техническому регламенту, нормируемых пищевых добавок согласно [Приложениям 3](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p101364) - [8](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p101841), [10](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p102335) - [18](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p104012) и [29](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-12#p122151) к настоящему Техническому регламенту;
3) <a id="p100213"></a>об использовании в составе пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств генно-модифицированных организмов и компонентов, полученных из ГМО;
4) <a id="p100214"></a>об использовании наноматериалов и продуктов нанотехнологий.
5. <a id="p100215"></a>При оценке (подтверждении) соответствия ферментных препаратов дополнительно предоставляются:
1) <a id="p100216"></a>сведения об источнике происхождения препарата и его характеристика, включая основную и дополнительную активность;
2) <a id="p100217"></a>характеристика штамма(ов) микроорганизма(ов) - продуцента(ов) фермента(ов):
<a id="p100218"></a>а) таксономические положение (родовое и видовое название штамма, номер и оригинальное название; сведения о депонировании в коллекции культур и о модификациях);
<a id="p100219"></a>б) сведения о токсигенности и патогенности (для штаммов представителей родов, среди которых встречаются условно патогенные микроорганизмы);
<a id="p100220"></a>в) сведения об использовании в производстве ферментных препаратов штаммов генно-модифицированных микроорганизмов.
6. <a id="p100221"></a>При государственной регистрации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств нового вида к сведениям, установленным [частями 4](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-10#p100210) - [5](https://bukva.ai/docs/reshenie-76-kollegiya-evraziyskoy/statya-10#p100215) настоящей статьи, дополнительно представляются сведения, свидетельствующие о безопасности для здоровья человека продукции нового вида:
1) <a id="p100222"></a>для пищевых добавок и ароматизаторов - характеристика веществ(а), их(его) происхождение и химическая(ие) формула(ы), состав, физико-химические свойства, способ получения, содержание основного вещества (степень чистоты, наличие и содержание примесей), механизм достижения технологического эффекта и возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами;
2) <a id="p100223"></a>для ароматизаторов, полученных из натуральных источников вкусоароматических веществ - используемая часть (части) источника, состав и содержание основных компонентов, в том числе биологически активных, использование в пищевых или лечебных целях, дозировки;
3) <a id="p100224"></a>токсикологические характеристики; для индивидуальных веществ - метаболизм в животном организме;
4) <a id="p100225"></a>технологическое обоснование применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств нового вида, преимущества по сравнению с уже применяемыми, перечень пищевой продукции, в которой предлагается использовать, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;
5) <a id="p100226"></a>техническая документация, содержащая установленные показатели безопасности, методы определения пищевой добавки и технологических вспомогательных средств нового вида (продуктов ее превращения) или основных компонентов и биологически активных веществ (при наличии).
7. <a id="p100227"></a>Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований настоящего Технического регламента проводится в порядке, установленном национальным законодательством государства-члена Таможенного союза.