---
title: "Регламент N 889/2008 Комиссии Европейских сообществ"
number: "889/2008"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-8892008/statya-26"
---

# Статья 26

##### <a id="p100370"></a>Раздел 1. ОБЩИЕ ПРАВИЛА
### <a id="p100371"></a>Статья 25a
### <a id="p100375"></a>Статья 25b
### <a id="p100383"></a>Статья 25c
##### <a id="p100388"></a>Раздел 2. ПРОИСХОЖДЕНИЕ АКВАКУЛЬТУРНЫХ ЖИВОТНЫХ
### <a id="p100389"></a>Статья 25d
### <a id="p100393"></a>Статья 25e
##### <a id="p100401"></a>Раздел 3. ПРАКТИКИ СОДЕРЖАНИЯ ОБЪЕКТОВ АКВАКУЛЬТУРЫ
### <a id="p100402"></a>Статья 25f
### <a id="p100414"></a>Статья 25g
### <a id="p100424"></a>Статья 25h
##### <a id="p100438"></a>Раздел 4. РАЗВЕДЕНИЕ
### <a id="p100439"></a>Статья 25i
##### <a id="p100442"></a>Раздел 5. КОРМ ДЛЯ РЫБ, РАКООБРАЗНЫХ И ИГЛОКОЖИХ
### <a id="p100443"></a>Статья 25j
### <a id="p100449"></a>Статья 25k
### <a id="p100459"></a>Статья 25l
### <a id="p100464"></a>Статья 25m
##### <a id="p100468"></a>Раздел 6. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРАВИЛА В ОТНОШЕНИИ МОЛЛЮСКОВ
### <a id="p100469"></a>Статья 25n
### <a id="p100474"></a>Статья 25o
### <a id="p100482"></a>Статья 25p
### <a id="p100486"></a>Статья 25q
### <a id="p100490"></a>Статья 25r
##### <a id="p100493"></a>Раздел 7. ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ И ВЕТЕРИНАРНАЯ ПОМОЩЬ
### <a id="p100494"></a>Статья 25s
### <a id="p100505"></a>Статья 25t

### <a id="p100517"></a>Статья 26


<a id="p100518"></a>Правила, регулирующие производство
переработанных продуктов питания и кормов

1. <a id="p100519"></a>Добавки, ингредиенты, вспомогательные и прочие вещества, используемые для переработки продуктов питания и кормов, а также любые технологии переработки, например, копчение, должны соответствовать принципам надлежащей производственной практики.
2. <a id="p100520"></a>Операторы, производящие переработанные продукты питания и корма, вырабатывают и обновляют необходимые процедуры, основанные на систематической идентификации критических этапов технологической обработки.
3. <a id="p100521"></a>Применение процедур, указанных в [параграфе 2](https://bukva.ai/docs/reglament-8892008/statya-26#p100520), гарантирует, что произведенные переработанные продукты на любом этапе соответствуют правилам органического производства.
4. <a id="p100522"></a>Операторы соблюдают и вводят в действие процедуры, указанные в [параграфе 2](https://bukva.ai/docs/reglament-8892008/statya-26#p100520). В частности, им надлежит:
<a id="p100523"></a>a) применять меры предосторожности, позволяющие исключить риск загрязнения неразрешенными веществами или средствами;
<a id="p100524"></a>b) вводить в действие надлежащие меры очистки, регистрировать и отслеживать их эффективность;
<a id="p100525"></a>c) обеспечить, чтобы неорганические продукты не попадали на рынок со ссылкой на метод органического производства.
5. <a id="p100526"></a>В дополнение к положениям, изложенным в [параграфах 2](https://bukva.ai/docs/reglament-8892008/statya-26#p100520) и [4](https://bukva.ai/docs/reglament-8892008/statya-26#p100522), если на рассматриваемой перерабатывающей единице также приготовляются либо хранятся неорганические продукты, то оператору надлежит:
<a id="p100527"></a>a) осуществлять операции непрерывно до завершения цикла по каждой партии, при этом указанные процессы территориально или во временном отношении должны быть отделены от аналогичных операций, осуществляемых с неорганической продукцией;
<a id="p100528"></a>b) осуществлять хранение органических продуктов до и после проведения операций территориально или во временном отношении отдельно от неорганических продуктов;
<a id="p100529"></a>c) информировать контролирующий орган или контролирующую организацию об указанных обстоятельствах, а также хранить актуальный перечень всех операций и переработанного количества продукции;
<a id="p100530"></a>d) принимать меры, обеспечивающие идентификацию партий и позволяющие избежать смешивания либо попадания неорганических продуктов;
<a id="p100531"></a>e) осуществлять операции с органическими продуктами исключительно после надлежащей очистки производственного оборудования.