---
title: "Регламент N 882/2004 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "882/2004"
issuer: "Европейский Союз"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-8822004/statya-8"
---

# Статья 8

### <a id="p100233"></a>Статья 8

<a id="p100234"></a>Процедуры проведения контроля и проверок


1. <a id="p100235"></a>Компетентные органы проводят официальный контроль в соответствии с документально закрепленными процедурами. Данные процедуры содержат информацию и инструкции для сотрудников, проводящих официальный контроль, в том числе в областях, указанных в Приложении 2, [главе 2](https://bukva.ai/docs/reglament-8822004/statya-67#p100972).
2. <a id="p100236"></a>Государства-члены ЕС обеспечивают наличие правовых процедур, имеющих своей целью обеспечение доступа сотрудников компетентных органов к помещениям и документации владельцев предприятий в области кормов и пищевых продуктов для должного исполнения возложенных на них задач.
3. <a id="p100237"></a>Компетентные органы располагают процедурами:
<a id="p100238"></a>a) для проверки эффективности приводимого ими официального контроля;
<a id="p100239"></a>и
<a id="p100240"></a>b) для обеспечения применения, при необходимости, корректирующих мер, а также обновления документации, указанной в [параграфе 1](https://bukva.ai/docs/reglament-8822004/statya-8#p100235).
4. <a id="p100241"></a>Европейская комиссия может установить инструкции для проведения официального контроля в соответствии с процедурой, указанной в [параграфе 2 статьи 62](https://bukva.ai/docs/reglament-8822004/statya-62#p100886).
<a id="p100242"></a>В частности, инструкции могут содержать рекомендации относительно официального контроля:
<a id="p100243"></a>a) выполнения правил [HACCP](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacrcp-1-1969#p100373);
<a id="p100244"></a>b) систем управления, реализуемых владельцами предприятий в сфере кормов и пищевых продуктов с целью соблюдения требований законодательства в данной области;
<a id="p100245"></a>c) микробиологической, физической и химической безопасности кормов и пищевых продуктов.