Статья 16Регламент № 882/2004 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

Виды контроля кормов и пищевых продуктов
неживотного происхождения

1. Официальный контроль, указанный в параграфе 1 статьи 15, включает как минимум систематический документационный контроль, выборочный идентификационный контроль и в отдельных случаях физический контроль.

2. Физический контроль проводится с периодичностью, зависящей от:

a) угрозы, связанной с различными видами кормов и пищевых продуктов;

b) истории соответствия требованиям, установленным в отношении указанного продукта из третьей страны и производящего предприятия, а также владельцев кормовых и пищевых предприятий, осуществляющих импорт и экспорт продукта;

c) контроля, проведенного владельцем кормового или пищевого предприятия, осуществляющего импорт продукта;

d) гарантий, предоставленных, компетентным органом третьей страны, являющейся страной происхождения продукта.

3. Государства-члены ЕС гарантируют проведение физического контроля в надлежащих условиях и в месте, обеспечивающем доступ к соответствующему оборудованию, которое позволяет надлежащим образом проводить исследование, отбирать пробы в количестве, необходимом для выхода из кризисной ситуации, обращаться с кормами и продуктами питания с соблюдением правил гигиены. Обращение с пробами должно осуществляться таким образом, чтобы гарантировать их действительность в правовом и аналитическом смыслах. Государства-члены ЕС обеспечивают пригодность оборудования и методологии для измерения допустимых значений, установленных законодательством Сообщества или национальным законодательством.