---
title: "Регламент N 854/2004 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "854/2004"
issuer: "Европейский Союз"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-18"
---

# Статья 18

### <a id="p100285"></a>Статья 18

<a id="p100286"></a>Специальные решения


<a id="p100287"></a>Не нарушая общего действия положений [статьи 16](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-16#p100257) и [параграфа 1 статьи 17](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-17#p100262), устанавливающих нормы по введению в действие, в соответствии с регулятивной процедурой, указанной в [параграфе 2 статьи 19](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-19#p100311), к [Приложениям I](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-22#p100340), [II](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-22#p100898), [III](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-22#p100954), [IV](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-22#p101009), [V](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-22#p101021) или [VI](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-22#p101028) могут издаваться поправки как меры, разработанные для того, чтобы внести изменения в несущественные положения настоящего Регламента, в соответствии с регулятивной процедурой, предусмотренной [параграфом 3 статьи 19](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-19#p100313) настоящего Регламента при тщательном исследовании, чтобы определить:
1. <a id="p100288"></a>проведение проверок для оценки работы предприятий пищевой промышленности и их персонала;
2. <a id="p100289"></a>способ передачи информации о результатах инспекторских проверок;
3. <a id="p100290"></a>критерии для определения на основе анализа рисков, когда главному ветеринарному врачу нет необходимости присутствовать на скотобойнях и предприятиях по переработке диких животных и дичи в процессе инспектирования до и после забоя;
4. <a id="p100291"></a>правила, касающиеся содержания проверок для главных ветеринарных врачей и их помощников;
5. <a id="p100292"></a>микробиологические показатели процесса контроля гигиены на предприятиях;
6. <a id="p100293"></a>альтернативные процедуры, серологические или другие лабораторные исследования, которые обеспечивают гарантии, эквивалентные процедурам специального инспектирования после забоя, описанным в разделе IV Приложения I, и поэтому могут заменить их, если компетентный орган примет такое решение;
7. <a id="p100294"></a>обстоятельства, при которых нет необходимости проводить инспектирование после забоя, описанное в разделе IV Приложения I, принимая во внимание компании, регион или страну происхождения и принципы анализа рисков;
8. <a id="p100295"></a>правила лабораторных исследований;
9. <a id="p100296"></a>проведение обработки холодом, которая применяется к мясу в отношении цистицеркоза и трихинеллеза;
10. <a id="p100297"></a>условия, при которых компании и регионы могут сертифицироваться, когда отсутствуют цистицеркоз и трихинеллез;
11. <a id="p100298"></a>методы, которые должны применяться при исследовании условий, указанных в [главе IX раздела IV](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-22#p100816) Приложения I;
12. <a id="p100299"></a>для откорма свиней - критерии для контролируемых условий стойлового содержания и комплексные системы производства;
13. <a id="p100300"></a>критерии для классификации производственных районов и районов вторичной высадки живых двустворчатых моллюсков при сотрудничестве с соответствующей Справочной лабораторией Сообщества, включая:
<a id="p100301"></a>a) предельные значения и методы анализа морских биотоксинов,
<a id="p100302"></a>b) процедуры исследования вирусов и вирусологические стандарты,
<a id="p100303"></a>и
<a id="p100304"></a>c) планы выборочного контроля, методы и допустимые аналитические отклонения, которые должны применяться для проверки соответствия критериям;
14. <a id="p100305"></a>органолептические критерии для оценки свежести рыбной продукции;
15. <a id="p100306"></a>аналитические пределы, методы анализа и планы отбора проб для официального контроля рыбной продукции, необходимого согласно требованиям [Приложения III](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-22#p100954), в том числе, в отношении паразитов и загрязнителей окружающей среды;
16. <a id="p100307"></a>методы, посредством которых Европейская Комиссия делает доступными для общественности списки третьих стран и предприятий в третьих странах, согласно [статьям 11](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-11#p100176), [12](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-12#p100199), [13](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-13#p100216) и [15](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-15#p100235) настоящего Регламента.