---
title: "Регламент N 854/2004 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "854/2004"
issuer: "Европейский Союз"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-1"
---

# Статья 1

### <a id="p100041"></a>Глава I. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ



### <a id="p100042"></a>Статья 1

<a id="p100043"></a>Содержание


1. <a id="p100044"></a>Данный Регламент устанавливает особые правила организации официального контроля над продукцией животного происхождения.
<a id="p100045"></a>1a. Положения данного Регламента применяются в дополнение к [Регламенту](https://bukva.ai/docs/reglament-8822004/statya-1) Европейского Парламента и Совета ЕС 882/2004 от 29 апреля 2004 года об официальном контроле, осуществляемом в целях обеспечения подтверждения соблюдения законодательства о продуктах питания, о правилах, касающихся здоровья животных и условий их содержания [<*>](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-1#p100047).

<a id="p100046"></a>

---

<a id="p100047"></a><*> ОЖ N L 165, 30.4.2004, стр. 23.

2. <a id="p100048"></a>Данный Регламент не применяется к деятельности и лицам, в отношении которых применяется [Регламент](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-1) ЕС 853/2004.
3. <a id="p100049"></a>Официальный контроль в соответствии с требованиями данного Регламента должен осуществляться беспристрастно, не предрешая окончательного решения вопроса о юридической ответственности владельцев продуктового бизнеса за обеспечение безопасности пищевых продуктов, как предусмотрено в [Регламенте](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-1) Европейского Парламента и Совета ЕС 178/2002 от 28 января 2002 года об установлении общих принципов и предписаний продовольственного законодательства, об учреждении Европейского органа по безопасности продуктов питания и о закреплении процедур в отношении безопасности продовольственных товаров [<*>](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-1#p100051), гражданскую и уголовную ответственность за любое нарушение их обязательств.

<a id="p100050"></a>

---

<a id="p100051"></a><*> ОЖ N L 31, 1.2.2002, стр. 1. [Регламент](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-1) с последними изменениями, внесенными Регламентом ЕС 2642/2003 (ОЖ N L 245, 29.9.2003, стр. 4).