---
title: "Регламент N 853/2004 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "853/2004"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-4"
---

# Статья 4

### <a id="p100129"></a>Статья 4


<div align="center">

<a id="p100130"></a>**Регистрация и одобрение предприятий**

</div>


1. <a id="p100131"></a>Операторы пищевого сектора размещают на рынке продукты животного происхождения, произведенные в Сообществе, только если они были приготовлены и обработаны исключительно на предприятиях:
<a id="p100132"></a>(a) которые отвечают соответствующим требованиям [Регламента](https://bukva.ai/docs/reglament-8522004/statya-1) (ЕС) 852/2004 и [Приложений II](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-15#p100366) и [III](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-15#p100442) настоящего Регламента, а также другим соответствующим требованиям пищевого законодательства; и
<a id="p100133"></a>(b) которые были зарегистрированы либо, где это требуется в соответствии с [параграфом 2](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-4#p100134), одобрены компетентным органом.
2. <a id="p100134"></a>Без ущерба действию [Статьи 6(3)](https://bukva.ai/docs/reglament-8522004/statya-1#p100165) Регламента (ЕС) 852/2004 предприятия, обрабатывающие продукты животного происхождения, в отношении которых установлены [требования](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-15#p100442) Приложения III настоящего Регламента, могут осуществлять свою деятельность только после их одобрения компетентным органом в соответствии с [параграфом 3](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-4#p100140) настоящей Статьи, за исключением предприятий, занимающихся только:
<a id="p100135"></a>(a) первичным производством;
<a id="p100136"></a>(b) операциями по перевозке;
<a id="p100137"></a>(c) хранением продуктов, не требующих соблюдения температурных условий хранения;
<a id="p100138"></a>или
<a id="p100139"></a>(d) деятельностью по розничной торговле, кроме той, к которой применяется настоящий Регламент в соответствии со [Статьей 1(5)(b)](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-1#p100107).
3. <a id="p100140"></a>Предприятие, подлежащее одобрению в соответствии с [параграфом 2](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-4#p100134), не может осуществлять деятельность, пока согласно [Регламенту](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-1) (ЕС) 854/2004 Европейского Парламента и Совета ЕС от 29 апреля 2004 г. об установлении специальных правил организации официального контроля в отношении продуктов животного происхождения, предназначенных для потребления людьми <*>, компетентный орган:

<a id="p100141"></a>

---

<a id="p100142"></a><*> См. стр. 8 настоящего ОЖ.

<a id="p100143"></a>(a) не предоставил предприятию после осмотра на месте одобрение, позволяющее ему работать;
<a id="p100144"></a>или
<a id="p100145"></a>(b) не предоставил предприятию условное одобрение.
4. <a id="p100146"></a>Операторы пищевого сектора должны сотрудничать с компетентными органами в соответствии с [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-8542004/statya-1) (ЕС) 854/2004. Операторы пищевого сектора должны, в частности, гарантировать, что предприятие прекращает деятельность, если компетентный орган отзывает свое одобрение, а в случае условного одобрения, - если он не продлевает одобрение или не предоставляет окончательного одобрения.
5. <a id="p100147"></a>Настоящая статья не препятствует предприятию размещать на рынке пищевые продукты в период между датой начала применения настоящего Регламента и первой последующей проверкой компетентного органа, если предприятие:
<a id="p100148"></a>(a) подлежит одобрению в соответствии с [параграфом 2](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-4#p100134) и разместило на рынке продукты животного происхождения в соответствии с законодательством Сообщества непосредственно перед началом применения настоящего Регламента;
<a id="p100149"></a>или
<a id="p100150"></a>(b) относится к категории, для которой не требовалось одобрения до начала применения настоящего Регламента.