---
title: "Регламент N 834/2007 Совета Европейского Союза"
number: "834/2007"
issuer: "Европейский Союз"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-8342007/statya-6"
---

# Статья 6

### <a id="p100172"></a>Статья 6

<a id="p100173"></a>Частные принципы, применяемые при обработке<br> органических продуктов питания


<a id="p100174"></a>В дополнение к общим принципам, изложенным в [статье 4](https://bukva.ai/docs/reglament-8342007/statya-4#p100135), осуществление обработки органических продуктов питания должно основываться на следующих частных принципах:
<a id="p100175"></a>a) производство органических продуктов питания из органических сельскохозяйственных ингредиентов за исключением случаев отсутствия ингредиента на рынке в органической форме;
<a id="p100176"></a>b) ограничение возможности использования пищевых добавок, неорганических ингредиентов, выполняющих, в основном, технологические и сенсорные функции, питательных микроэлементов и технологических добавок, из чего следует, что вышеперечисленные добавки могут использоваться только в минимальных дозах и только в случае существенной технологической потребности или для конкретных целей питания;
<a id="p100177"></a>c) исключение возможности использования веществ при обработке, а также методов обработки, которые могут ввести в заблуждение относительно истинного происхождения продукта;
<a id="p100178"></a>d) тщательная обработка продуктов питания, предпочтительно с использованием биологических, механических и физических методов.