---
title: "Регламент N 609/2013 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "609/2013"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-6092013/statya-2"
---

# Статья 2

### <a id="p100108"></a>Статья 2

<a id="p100109"></a>Определения


1. <a id="p100110"></a>В контексте настоящего Регламента применяются следующие определения:
<a id="p100111"></a>a) определения "пищевые продукты", "субъект хозяйственной деятельности в сфере производства пищевых продуктов", "розничная продажа" и "размещение на рынке" установлены соответственно в [статье 2](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-2#p100126) и [пунктах (3)](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-3#p100151), [(7)](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-3#p100155) и [(8) статьи 3](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-3#p100156) Регламента (ЕС) 178/2002;
<a id="p100112"></a>b) определения "расфасованные пищевые продукты", "маркировка" и "искусственно созданный наноматериал" установлены соответственно в [пунктах "e"](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-2#p100162), ["j"](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-2#p100167), и "t" [статьи 2 (2)](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-2#p100157) Регламента (ЕС) 1169/2011;
<a id="p100113"></a>c) определения "заявление о пищевой ценности" и "заявление о полезности для здоровья" установлены соответственно в [пунктах (4)](https://bukva.ai/docs/reglament-19242006/statya-2#p100109) и [(5) статьи 2 (2)](https://bukva.ai/docs/reglament-19242006/statya-2#p100118) Регламента (ЕС) 1924/2006.
2. <a id="p100114"></a>Также применяются следующие определения:
<a id="p100115"></a>a) "младенец" - это ребенок в возрасте до 12 месяцев;
<a id="p100116"></a>b) "ребенок раннего возраста" - это ребенок в возрасте от одного до трех лет;
<a id="p100117"></a>c) "молочная смесь для младенцев" означает пищевой продукт, предназначенный для употребления в пищу младенцами в первые месяцы жизни и удовлетворяющий их потребности в питательных веществах до введения соответствующего дополнительного прикорма;
<a id="p100118"></a>d) "последующая молочная смесь для детей раннего возраста" означает пищевой продукт, предназначенный для употребления в пищу младенцами после введения соответствующего дополнительного прикорма и представляющий собой основную жидкую составляющую в постепенно становящемся разнообразным рационе указанных младенцев;
<a id="p100119"></a>e) "пищевые продукты на злаковой основе" означают пищевые продукты:
<a id="p100120"></a>i) предназначенные для удовлетворения особых потребностей младенцев в хорошем самочувствии в период их отлучения от груди, а также потребностей детей раннего возраста в хорошем самочувствии в качестве добавки к их рациону и/или их последовательной адаптации к обычной пище; и
<a id="p100121"></a>ii) принадлежащие к одной из следующих категорий:
- <a id="p100122"></a>простые злаки, которые восстанавливаются или подлежат восстановлению с помощью молока или иных соответствующих питательных жидкостей;
- <a id="p100123"></a>злаки с добавлением продуктов с высоким содержанием белка, которые восстанавливаются или подлежат восстановлению с помощью воды или иных безбелковых жидкостей;
- <a id="p100124"></a>макаронные изделия, которые подлежат использованию после приготовления в кипящей воде или иных соответствующих жидкостях;
- <a id="p100125"></a>сухарики и печенья, готовые к употреблению непосредственно либо после измельчения с добавлением воды, молока или иных подходящих жидкостей;
<a id="p100126"></a>f) "детское питание" означает пищевые продукты, предназначенные для удовлетворения особой потребности младенцев в хорошем самочувствии в период их отлучения от груди, а также потребности детей раннего возраста в хорошем самочувствии в качестве добавки к их рациону и/или для их последовательной адаптации к обычной пище, за исключением:
<a id="p100127"></a>i) пищевых продуктов на злаковой основе; и
<a id="p100128"></a>ii) молочных напитков и аналогичных продуктов, предназначенных для детей раннего возраста;
<a id="p100129"></a>g) "пищевые продукты для особых медицинских целей" означают пищевые продукты, специально обработанные или составленные особым образом и предназначенные для диетологической терапии пациентов, в том числе младенцев, подлежащие применению под медицинским наблюдением; указанные пищевые продукты предназначены для исключительного или частичного кормления пациентов с ограниченной, ослабленной или нарушенной способностью принимать, переваривать, усваивать, метаболизировать или выводить обычную пищу, некоторые питательные вещества, содержащиеся в ней, или метаболиты, а также пациентов с иными потребностями в питательных веществах, обусловленными медицинскими показаниями, диетологическая терапия которых не может быть достигнута только изменением обычного рациона питания;
<a id="p100130"></a>h) "полная замена рациона для контроля веса" означает пищевые продукты, специально составленные для применения в низкокалорийных диетах для снижения веса, которые при их использовании по инструкции субъекта хозяйственной деятельности в сфере производства пищевых продуктов заменяют повседневный рацион целиком.