---
title: "Регламент N 509/2006 Совета Европейского Союза"
number: "509/2006"
issuer: "Европейский Союз"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-5092006/statya-6"
---

# Статья 6

### <a id="p100084"></a>Статья 6

<a id="p100085"></a>Спецификация продукта


1. <a id="p100086"></a>В целях классификации традиционной гарантированной особенности (TSG) сельскохозяйственный продукт или продукт питания должен соответствовать спецификации продукта.
2. <a id="p100087"></a>Спецификация продукта должна включать:
<a id="p100088"></a>a) название, упомянутое в [статье 4 (2)](https://bukva.ai/docs/reglament-5092006/statya-4#p100073), на одном или нескольких языках с указанием либо на группу, подающую заявку на регистрацию с сохранением или без сохранения за собой права на название, либо на группу, пользующуюся преимуществом согласно положениям [статьи 13 (3)](https://bukva.ai/docs/reglament-5092006/statya-13#p100160);
<a id="p100089"></a>b) описание сельскохозяйственного продукта или продукта питания включает его физические, химические, микробиологические или органолептические свойства;
<a id="p100090"></a>c) производители должны следовать определенному процессу производства. В случае необходимости описание технологического процесса включает в себя сорт и характеристики сырьевого материала или используемых ингредиентов, а также способ приготовления сельскохозяйственного продукта или продукта питания;
<a id="p100091"></a>d) ключевые элементы, определяющие специфику продукта, и при необходимости ссылку на основной используемый компонент;
<a id="p100092"></a>e) ключевые элементы, которые доказывают традиционный характер продукта, что предусмотрено [первым подпараграфом статьи 4 (1)](https://bukva.ai/docs/reglament-5092006/statya-4#p100071);
<a id="p100093"></a>f) минимальные требования и процедуры для проведения проверки особого качества.