---
title: "Регламент N 509/2006 Совета Европейского Союза"
number: "509/2006"
issuer: "Европейский Союз"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-5092006/statya-2"
---

# Статья 2

### <a id="p100054"></a>Статья 2

<a id="p100055"></a>Определения


1. <a id="p100056"></a>Для целей настоящего Регламента:
<a id="p100057"></a>a) "особое качество" означает характеристику или совокупность характеристик, которые служат отличительным признаком сельскохозяйственного продукта или продукта питания по отношению к подобным продуктам или продуктам питания той же категории;
<a id="p100058"></a>b) "традиционный" означает проверенный в использовании на рынке Сообщества в течение какого-то периода времени, обнаруживший передачу между поколениями; этот период времени должен быть единичным, приписываемым к одному поколению и по крайней мере составлять 25 лет;
<a id="p100059"></a>c) "традиционная гарантированная особенность" означает традиционный сельскохозяйственный продукт или продукт питания, признаваемый Сообществом за его особое качество путем его регистрации согласно установленному настоящим Регламентом порядку;
<a id="p100060"></a>d) "группа" означает любое объединение, независимо от его правовой формы или структуры, производителей или переработчиков, работающих с подобным сельскохозяйственным продуктом или продуктом питания.
2. <a id="p100061"></a>Характеристика или совокупность характеристик, упомянутых в [параграфе 1 "a"](https://bukva.ai/docs/reglament-5092006/statya-2#p100057), может относиться к присущим продукту чертам так же, как его физические, химические, микробиологические и органолептические особенности, или к способу производства продукта, а также к специфическим условиям, касающимся процесса производства продукта.
<a id="p100062"></a>Представление сельскохозяйственного продукта или продукта питания не рассматривается как характеристика по смыслу [параграфа 1 "a"](https://bukva.ai/docs/reglament-5092006/statya-2#p100057).
<a id="p100063"></a>Специфические характеристики, определенные в [параграфе 1 "a"](https://bukva.ai/docs/reglament-5092006/statya-2#p100057), могут быть не ограничены качественным или количественным составом, а также способом производства, утвержденным в Сообществе или национальным законодательством, в стандартах, установленных органами стандартизации, или в добровольных стандартах. Тем не менее это правило не применяется, если вышеупомянутое законодательство или стандарт были установлены в целях определения специфики продукта.
<a id="p100064"></a>Другие заинтересованные группы могут присоединиться к группе, упомянутой в [параграфе 1 "d"](https://bukva.ai/docs/reglament-5092006/statya-2#p100060).