---
title: "Регламент N 258/97 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "258/97"
issuer: "Европейский Союз"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-25897/statya-1"
---

# Статья 1

### <a id="p100047"></a>Статья 1



<a id="p100048"></a>

---

<a id="p100049"></a><*> Часть пунктов статьи удалена актами, вносящими изменения - прим. перев.

1. <a id="p100050"></a>Настоящий Регламент касается выпуска в продажу на территории Европейского сообщества новых видов пищевых продуктов или новых компонентов пищевых продуктов.
2. <a id="p100051"></a>Настоящий Регламент должен применяться к выпуску в продажу на территории Европейского сообщества пищевых продуктов или компонентов пищевых продуктов, которые до того времени в значительной степени не использовались населением для потребления на территории Европейского сообщества, и которые подпадают под следующие категории:
<a id="p100052"></a>c) пищевые продукты и компоненты пищевых продуктов с новой или намеренно измененной первоначальной молекулярной структурой;
<a id="p100053"></a>d) пищевые продукты и компоненты пищевых продуктов, состоящие или выделенные из микроорганизмов, грибов (плесени) или водорослей;
<a id="p100054"></a>e) пищевые продукты и компоненты пищевых продуктов, состоящие или выделенные из растений, и компоненты пищевых продуктов, выделенные из животных, за исключением пищевых продуктов и компонентов пищевых продуктов, полученных посредством традиционных мероприятий по размножению или выращиванию, и имеющих историю безопасного использования в качестве пищевых продуктов;
<a id="p100055"></a>f) пищевые продукты и компоненты пищевых продуктов, к которым применялся производственный процесс, не используемый в настоящее время, если этот процесс вызывает значительные изменения в составе или структуре пищевых продуктов и компонентах пищевых продуктов, которые влияют на их питательную ценность, метаболизм или уровень нежелательных веществ.
3. <a id="p100056"></a>Если необходимо, в соответствии с процедурой, установленной в [пункте 2 статьи 13](https://bukva.ai/docs/reglament-25897/statya-13#p100138), может быть определено, подпадает ли под сферу действия [пункта 2 данной статьи](https://bukva.ai/docs/reglament-25897/statya-1#p100051) вид пищевого продукта или компонент пищевых продуктов.