Статья 1Регламент № 2160/2003 Европейского парламента и Совета Европейского Союза

Глава I. ВВОДНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Предмет и сфера применения

1. Целью настоящего Регламента является обеспечение применения надлежащих и эффективных мер для обнаружения и контроля сальмонеллы и других зоонозных агентов на всех соответствующих стадиях производства, переработки и дистрибуции, в частности, на уровне первичного производства, в том числе в кормах, уменьшения их распространения и снижения риска для здоровья населения.

2. Настоящий Регламент распространяется на:

(a) установление целей по уменьшению распространения специфических зоонозов в популяциях животных:

(i) на уровне первичного производства; и

(ii) где это целесообразно, в отношении зооноза и определенного зоонозного агента на других стадиях пищевой цепи, в том числе в пищевых продуктах и кормах;

(b) одобрение специальных программ контроля, установленных государствами-членами ЕС и предпринимателями, поставляющими корма и пищевые продукты;

(c) принятие специальных правил, касающихся определенных методов контроля, применяемых при уменьшении распространения зоонозов и зоонозных агентов;

(d) принятие правил, касающихся торговли внутри Сообщества и импорта из третьих стран определенных животных и продуктов из них.

3. Настоящий Регламент не применяется к первичному производству:

(a) для частного домашнего использования; или

(b) в отношении прямых поставок небольших количеств первичных продуктов конечному потребителю или в местные магазины, напрямую поставляющие первичные продукты конечному потребителю.

4. Государства-члены ЕС должны в рамках национального законодательства установить правила, регулирующие деятельность, указанную в параграфе 3(b). Такие национальные правила обеспечат достижение целей настоящего Регламента.

5. Настоящий Регламент применяется без ущерба действию специальных положений Сообщества, касающихся здоровья животных, питания животных, гигиены пищевых продуктов, инфекционных болезней человека, здоровья и безопасности на рабочем месте, генной технологии и трансмиссивных губчатых энцефалопатий.