---
title: "Регламент N 2019/787 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "2019/787"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-2019787/statya-2"
---

# Статья 2

### <a id="p100100"></a>Статья 2


<div align="center">

<a id="p100101"></a>**Определение спиртных напитков и требования**<br>
**к спиртным напиткам**

</div>


<a id="p100102"></a>Для целей настоящего Регламента спиртным напитком считается алкогольный напиток, который отвечает следующим требованиям:
<a id="p100103"></a>(a) предназначен для употребления человеком;
<a id="p100104"></a>(b) обладает особыми органолептическими качествами;
<a id="p100105"></a>(c) имеет минимальную концентрацию спирта равную 15% объема готовой продукции, за исключением спиртных напитков, которые соответствуют требованиям категории 39 Приложения I;
<a id="p100106"></a>(d) был изготовлен либо:
<a id="p100107"></a>(i) непосредственно с использованием одного или нескольких из следующих методов:
- <a id="p100108"></a>дистилляция ферментированных продуктов с добавлением ароматизаторов или ароматических пищевых добавок или без них;
- <a id="p100109"></a>мацерация или аналогичная обработка растительного сырья в этиловом спирте сельскохозяйственного происхождения, дистиллятах сельскохозяйственного происхождения или в спиртных напитках или в их сочетании;
- <a id="p100110"></a>добавление по отдельности или в сочетании к этиловому спирту сельскохозяйственного происхождения, дистиллятам сельскохозяйственного происхождения или спиртным напиткам каких-либо следующих веществ:
- <a id="p100111"></a>ароматизаторов, используемых в соответствии с [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-13342008/statya-1) (ЕС) 1334/2008;
- <a id="p100112"></a>красителей, используемых в соответствии с [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-13332008/statya-1) (ЕС) 1333/2008;
- <a id="p100113"></a>иных авторизованных ингредиентов, используемых в соответствии с Регламентами (ЕС) [1333/2008](https://bukva.ai/docs/reglament-13332008/statya-1) и (ЕС) [1334/2008](https://bukva.ai/docs/reglament-13342008/statya-1);
- <a id="p100114"></a>подслащивающих продуктов;
- <a id="p100115"></a>других сельскохозяйственных продуктов;
- <a id="p100116"></a>пищевых добавок; или
<a id="p100117"></a>(ii) путем добавления к нему по отдельности или в сочетании любого из следующих веществ:
- <a id="p100118"></a>других спиртных напитков;
- <a id="p100119"></a>этилового спирта сельскохозяйственного происхождения;
- <a id="p100120"></a>дистиллятов сельскохозяйственного происхождения;
- <a id="p100121"></a>других пищевых продуктов;
<a id="p100122"></a>(e) не подпадает под действие кодов CN <*> 2203, 2204, 2205, 2206 и 2207;

<a id="p100123"></a>

---

<a id="p100124"></a><*> CN code (Combined Nomenclature code) - код комбинированной номенклатуры - прим. перевод.

<a id="p100125"></a>(f) если вода, которая может быть дистиллированной, деминерализованной, пермутированной или смягченной, добавлялась при их изготовлении:
<a id="p100126"></a>(i) качество указанной воды соответствует требованиям [Директивы](https://bukva.ai/docs/direktiva-9883es/statya-1) 98/83/ЕС Совета ЕС <*> и [Директивы](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1) 2009/54/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС <**>; а также

<a id="p100127"></a>

---

<a id="p100128"></a><*> [Директива](https://bukva.ai/docs/direktiva-9883es/statya-1) 98/83/ЕС Совета ЕС от 3 ноября 1998 г. о качестве воды, предназначенной для потребления людьми (ОЖ N L 330, 5.12.1998, стр. 32).
<a id="p100129"></a><**> [Директива](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1) 2009/54/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС от 18 июня 2009 г. об использовании и размещении на рынке природных минеральных вод (ОЖ N L 164, 26.6.2009, стр. 45).

<a id="p100130"></a>(ii) крепость спиртного напитка после добавления воды все же соответствует минимальной концентрации спирта в готовом продукте, предусмотренной в [пункте (c)](https://bukva.ai/docs/reglament-2019787/statya-2#p100105) настоящей Статьи или в соответствующей категории спиртных напитков, как установлено в [Приложении I](https://bukva.ai/docs/reglament-2019787/statya-51#p100659).