---
title: "Имплементационный регламент N 2019/627 Европейской комиссии"
number: "2019/627"
issuer: "Европейская комиссия"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-2019627/statya-50"
---

# Статья 50

### <a id="p100710"></a>Статья 50


<a id="p100711"></a>**Контроль молока и молозива**

</div>


1. <a id="p100712"></a>В случае сырого молока и молозива компетентные органы должны контролировать проверки, проводимые в соответствии с [Частью III Главы I Раздела IX](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-1#p101287) Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004. При проведении испытаний компетентные органы должны использовать аналитические методы, установленные в [Приложении III](https://bukva.ai/docs/reglament-2019627/statya-75#p100935) к настоящему Регламенту, для проверки соответствия пределам, установленным для сырого молока и молозива в [Части III Главы I Раздела IX](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-1#p101287) Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004.
2. <a id="p100713"></a>Если оператор пищевого сектора производственного предприятия не исправил ситуацию в течение трех месяцев с момента первого уведомления компетентных органов о несоответствии критериям количества микроорганизмов и/или количества соматических клеток для сырого молока и молозива, компетентные органы должны проверить, чтобы:
<a id="p100714"></a>(а) поставка сырого молока и молозива с производственного предприятия была приостановлена; или
<a id="p100715"></a>(b) к сырому молоку и молозиву предъявлялись требования, касающиеся его обработки и использования, необходимые для защиты здоровья человека в соответствии со специальным разрешением или общими инструкциями компетентных органов.
<a id="p100716"></a>Указанное приостановление или данные требования должны оставаться в силе компетентными органами до тех пор, пока оператор пищевого сектора не докажет, что сырое молоко и молозиво снова соответствуют критериям.
3. <a id="p100717"></a>Компетентные органы должны использовать аналитические методы, изложенные в [Приложении III](https://bukva.ai/docs/reglament-2019627/statya-75#p100935) к настоящему Регламенту, для проверки надлежащего применения процесса пастеризации к молочным продуктам, как указано в [Части II Главы II Раздела IX](https://bukva.ai/docs/reglament-8532004/statya-1#p101261) Приложения III к Регламенту (ЕС) 853/2004.




<div align="center">