---
title: "Имплементационный регламент N 2019/627 Европейской комиссии"
number: "2019/627"
issuer: "Европейская комиссия"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-2019627/statya-11"
---

# Статья 11

##### <a id="p100283"></a>Раздел 2. ПРОВЕРКА ANTE-MORTEM

### <a id="p100284"></a>Статья 11


<div align="center">

<a id="p100285"></a>**Требования, касающиеся проверки ante-mortem на бойне**

</div>


1. <a id="p100286"></a>Все животные должны быть подвергнуты проверке ante-mortem перед убоем. Однако проверка может ограничиться репрезентативной выборкой птиц из каждой стаи и репрезентативной выборкой зайцеобразных из каждого хозяйства происхождения.
2. <a id="p100287"></a>Проверка ante-mortem должна проводиться в течение 24 часов с момента прибытия животных на бойню и менее чем за 24 часа до убоя. Официальный ветеринар может потребовать провести дополнительную проверку ante-mortem в другое время.
3. <a id="p100288"></a>Проверка ante-mortem должна определять, имеются ли в отношении конкретного обследуемого животного какие-либо признаки:
<a id="p100289"></a>(a) того, что здоровье и благосостояние животного были поставлены под угрозу;
<a id="p100290"></a>(b) любых состояний, отклонений или болезней, которые делают свежее мясо непригодным для потребления человеком или которые могут негативно повлиять на здоровье животных, уделяя особое внимание выявлению зоонозных заболеваний и болезней животных, для которых установлены ветеринарно-санитарные правила в Регламенте (ЕС) 2016/429;
<a id="p100291"></a>(c) использования запрещенных или неразрешенных веществ, неправильного использования ветеринарных лекарственных препаратов или наличия остатков химических веществ или контаминантов.
4. <a id="p100292"></a>Проверка ante-mortem должна включать подтверждение соблюдения операторами пищевого сектора своих обязательств по обеспечению того, чтобы у животных была чистая шкура, кожа или шерсть, чтобы избежать любого неприемлемого риска загрязнения свежего мяса во время убоя.
5. <a id="p100293"></a>Официальный ветеринар должен провести клиническое обследование всех животных, которых оператор пищевого сектора или официальный помощник, возможно, отложили для более тщательной проверки ante-mortem.
6. <a id="p100294"></a>Если проверка ante-mortem проводится в хозяйстве происхождения в соответствии со Статьей 5 Делегированного Регламента (ЕС) 2019/624, официальный ветеринар на бойне должен проводить проверку ante-mortem только в указанное время и указанном объеме.