--- title: "Регламент N 2015/2283 Европейского парламента и Совета Европейского Союза" number: "2015/2283" issuer: "Европейский Союз" status: действует canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3" --- # Статья 3 ### Статья 3
**Определения**
1. Для целей настоящего Регламента применяются определения, сформулированные в [Статьях 2](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-2#p100126) и [3](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-3#p100146) Регламента (ЕС) 178/2002. 2. Следующие определения также применяются: (a) "новый пищевой продукт" означает любой пищевой продукт, который не использовался в широких масштабах для потребления человеком в Союзе до 15 мая 1997 г. независимо от даты присоединения государств-членов ЕС к Союзу, который относится по меньшей мере к одной из следующих категорий: (i) пищевой продукт с новой или намеренно измененной молекулярной структурой, если такая структура не использовалась в качестве или в составе пищевого продукта в Союзе до 15 мая 1997 г.; (ii) пищевой продукт, состоящий, выделенный или произведенный из микроорганизмов, грибков или водорослей; (iii) пищевой продукт, состоящий, выделенный или произведенный из материалов минерального происхождения; (iv) пищевой продукт, состоящий, выделенный или произведенный из растений или их частей, за исключением случаев, когда пищевой продукт имеет историю безопасного потребления в Союзе и состоит, выделен или произведен из растения или разновидности одного и того же вида, полученного в результате использования: - традиционных практик размножения, которые использовались для производства пищевых продуктов в Союзе до 15 мая 1997 г.; или - нетрадиционных практик размножения, которые не использовались для производства пищевых продуктов в Союзе до 15 мая 1997 г., если указанные практики не ведут к существенным изменениям в составе или структуре пищевых продуктов, влияющим на их пищевую ценность, метаболизм или уровень нежелательных веществ; (v) пищевой продукт, состоящий, выделенный или произведенный из животных или их частей, за исключением животных, полученных в результате использования традиционных практик размножения, которые использовались для производства пищевых продуктов в Союзе до 15 мая 1997 г., и пищевой продукт их указанных животных имеет историю безопасного потребления в Союзе; (vi) пищевой продукт, состоящий, выделенный или произведенный из клеток или тканей, выращенных вне организма, производных от животных, растений, микроорганизмов, грибков или водорослей; (vii) пищевой продукт, появившийся в результате производственного процесса, который не применялся для производства пищевых продуктов до 15 мая 1997 г. и который приводит к существенным изменениям в составе или структуре пищевого продукта, влияющим на его пищевую ценность, метаболизм или уровень нежелательных веществ; (viii) пищевой продукт, состоящий из сконструированных наноматериалов в соответствии с определением в [пункте (f)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100126) настоящего параграфа; (ix) витамины, минералы и другие вещества, используемые в соответствии с [Директивой](https://bukva.ai/docs/direktiva-200246es/statya-1) 2002/46/ЕС, [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-19252006/statya-1) (ЕС) 1925/2006 или [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-6092013/statya-1) (ЕС) 609/2013, если: - производственный процесс, который не применялся для производства пищевых продуктов до 15 мая 1997 г., был использован, как указано в [пункте (a)(vii)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100116) настоящего параграфа; или - они содержат сконструированные наноматериалы или состоят из них в соответствии с определением в [пункте (f)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100126) настоящего параграфа; (x) пищевой продукт, используемый исключительно в пищевых добавках в Союзе до 15 мая 1997 г., если предполагается его использование в пищевых продуктах в ином виде, не в качестве пищевых добавок в соответствии с определением в [пункте (a) Статьи 2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200246es/statya-2#p100060) Директивы 2002/46/ЕС; (b) "история безопасного потребления в третьей стране" означает, что безопасность соответствующего пищевого продукта была подтверждена сводными данными и опытом продолжающегося использования не менее 25 лет в обычном рационе значительного числа людей по меньшей мере в одной третьей стране до уведомления, указанного в [Статье 14](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-14#p100221); (c) "традиционный пищевой продукт из третьей страны" означает новый пищевой продукт в соответствии с определением в [пункте (a)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100107) настоящего параграфа, помимо нового пищевого продукта в соответствии с определением в [пунктах (a) (i)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100108), [(iii)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100110), [(vii)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100116), [(viii)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100117), [(ix)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100118) и [(x)](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-3#p100121) указанного пункта, полученный из первичной продукции в соответствии с определением в [пункте 17 Статьи 3](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-3#p100165) Регламента (ЕС) 178/2002, с историей безопасного потребления в третьей стране; (d) "заявитель" означает государство-члена ЕС, третью страну или заинтересованную сторону, которые могут представлять нескольких заинтересованных сторон, подавшие в Европейскую Комиссию заявление в соответствии со [Статьями 10](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-10#p100170) или [16](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-16#p100241) или уведомление в соответствии со [Статьей 14](https://bukva.ai/docs/reglament-20152283/statya-14#p100221); (e) "действующее" в отношении заявления или уведомления означает заявление или уведомление, которое подпадает под сферу действия настоящего Регламента и содержит информацию, необходимую для оценки рисков и процедуры получения разрешения; (f) "сконструированный наноматериал" означает специально разработанный материал, как минимум один из размеров которого лежит в интервале до 100 нм или состоящий из отдельных функциональных частей, внутри или на поверхности, многие из которых имеют как минимум один из размеров в интервале до 100 нм, включая структуры, скопления и совокупности, которые могут иметь размер более 100 нм, но сохранять свойства, характерные для наношкалы. Свойства, характерные для наношкалы, включают: (i) связанные с большой площадью удельной поверхности соответствующих материалов; и/или (ii) специфические физико-химические свойства, которые отличаются от свойств того же материала, не принадлежащих к наноформату.