---
title: "Регламент N 1924/2006 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "1924/2006"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-19242006/statya-2"
---

# Статья 2

### <a id="p100096"></a>Статья 2

<a id="p100097"></a>Определения


1. <a id="p100098"></a>В целях настоящего Регламента:
<a id="p100099"></a>(a) применяются определения "пищевых продуктов", "предпринимателя, работающего в сфере пищевой промышленности", "ввода на рынок" и "конечного потребителя", изложенные в [Статьях 2](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-2#p100126), [3(3)](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-3#p100151), [3(8)](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-3#p100156) и [3(18)](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-3#p100166) Регламента (ЕС) 178/2002 Европейского Парламента и Совета ЕС от 28 января 2002 г. об установлении общих принципов и предписаний продовольственного законодательства, об учреждении Европейского органа по безопасности продуктов питания и о закреплении процедур в отношении безопасности продовольственных товаров [<*>](https://bukva.ai/docs/reglament-19242006/statya-2#p100101);

<a id="p100100"></a>

---

<a id="p100101"></a><*> ОЖ N L 31, 1.2.2002, стр. 1. Текст в редакции Регламента (ЕС) Европейской Комиссии 575/2006 (ОЖ N L 100, 8.4.2006, стр. 3).

<a id="p100102"></a>(b) применяется определение "пищевых добавок", изложенное в [Директиве](https://bukva.ai/docs/direktiva-200246es/statya-1) 2002/46/ЕС;
<a id="p100103"></a>(c) применяются определения "маркировки пищевых продуктов", "белков", "углеводов", "сахаров", "жиров", "насыщенных жиров", "мононенасыщенных жиров", "полиненасыщенных" жиров, "клетчатки", изложенные в Директиве 90/496/ЕЭС;
<a id="p100104"></a>(d) применяется определение "маркировки", изложенное в [Статье 1(3)(a)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200013es/statya-1#p100057) Директивы 2000/13/ЕС.
2. <a id="p100105"></a>Также применяются следующие определения:
1) <a id="p100106"></a>под "заявлением" понимается любое сообщение или изображение, не являющееся обязательным в соответствии с национальным законодательством или законодательством Сообщества, в том числе иллюстрированное, графическое или символическое изображение в любой форме, которое утверждает, предполагает или подразумевает, что пищевой продукт имеет определенные характеристики;
2) <a id="p100107"></a>под "питательными веществами" понимаются белки, углеводы, жиры, клетчатка, натрий, витамины и минералы, перечисленные в приложении к Директиве 90/496/ЕЭС, а также вещества, являющиеся компонентами или относящиеся к одной из указанных категорий;
3) <a id="p100108"></a>под "иными веществами" понимаются вещества, кроме питательных веществ, обладающие питательным или физиологическим действием;
4) <a id="p100109"></a>под "заявлениями о пищевой ценности" понимаются любые заявления, которые утверждают, предполагают или подразумевают, что пищевой продукт обладает определенными полезными питательными свойствами благодаря:
<a id="p100110"></a>(a) энергетической ценности (калорийности), которую данный продукт:
<a id="p100111"></a>(i) обеспечивает;
<a id="p100112"></a>(ii) обеспечивает при пониженных или повышенных количествах; или
<a id="p100113"></a>(iii) не обеспечивает; и/или
<a id="p100114"></a>(b) питательным веществам или иным веществам, которые данный продукт:
<a id="p100115"></a>(i) содержит;
<a id="p100116"></a>(ii) содержит в малых или больших количествах; или
<a id="p100117"></a>(iii) не содержит;
5) <a id="p100118"></a>под "заявлениями о полезности для здоровья" понимаются любые заявления, которые утверждают, предполагают или подразумевают наличие взаимосвязи между пищевой категорией, пищевым продуктом или одним из его компонентов, с одной стороны, и состоянием здоровья, с другой;
6) <a id="p100119"></a>под "заявлениями о снижении риска развития заболеваний" понимаются любые заявления, которые утверждают, предполагают или подразумевают, что потребление данной пищевой категории, пищевого продукта или одного из его компонентов значительно сокращает количество факторов риска развития у человека заболеваний;
7) <a id="p100120"></a>под "Ведомством" понимается Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов, созданное в соответствии с [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-1) (ЕС) 178/2002.