---
title: "Регламент N 1333/2008 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "1333/2008"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-13332008/statya-11"
---

# Статья 11

### <a id="p100274"></a>Статья 11


<a id="p100275"></a>Количество пищевых добавок

1. <a id="p100276"></a>При формировании условий использования пищевых добавок, указанных в [пункте (c) параграфа 2 Статьи 10](https://bukva.ai/docs/reglament-13332008/statya-10#p100271) настоящего Регламента:
<a id="p100277"></a>(a) используемое количество должно быть ограничено минимальной дозой необходимой для достижения желаемого результата;

<div align="center">

<a id="p100278"></a>**(b) упомянутые количества должны учитывать:**

</div>

<a id="p100279"></a>(i) приемлемое ежедневное потребление или эквивалентную оценку, установленную для пищевых добавок и предполагаемое ежедневное потребление пищевых добавок из всех источников;
<a id="p100280"></a>(ii) если пищевая добавка используется в пищевых продуктах, употребляемых особыми группами потребителей, то возможное ежедневное потребление пищевых добавок потребителями из указанных групп.
2. <a id="p100281"></a>Если необходимо, предельно допустимые уровни содержания пищевых добавок в пищевых продуктах не устанавливаются. В данном случае, пищевая добавка должна использоваться в соответствии с принципом достаточного количества.
3. <a id="p100282"></a>Максимальные количества пищевых добавок, указанных в [Приложении II](https://bukva.ai/docs/reglament-13332008/statya-35#p100471) к настоящему Регламенту, применяются к продаваемым пищевым продуктам, пока иное не будет установлено. В порядке исключения из указанного принципа для сушеных и/или концентрированных пищевых продуктов, которые нуждаются в восстановлении, максимальные уровни должны применяться к продуктам, которые подлежат восстановлению, в соответствии с инструкциями, указанными на этикетке с учетом минимального фактора рассредоточения.
4. <a id="p100283"></a>Максимальные количества красителей, указанных в [Приложении II](https://bukva.ai/docs/reglament-13332008/statya-35#p100471) к настоящему Регламенту, применяются к величинам красящих веществ, содержащихся в окрашивающем препарате, пока иное не будет установлено.