---
title: "Регламент N 1332/2008 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "1332/2008"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-13322008/statya-7"
---

# Статья 7

### <a id="p100108"></a>Статья 7

<a id="p100109"></a>Содержание перечня Сообщества по пищевым ферментам


1. <a id="p100110"></a>Пищевой фермент, который соответствует условиям, указанным в [Статье 6](https://bukva.ai/docs/reglament-13322008/statya-6#p100102), может быть включен в перечень Сообщества в соответствии с процедурой, указанной в Регламенте (ЕС) 1331/2008 [устанавливающем общую процедуру авторизации пищевых добавок, пищевых ферментов и пищевых ароматизаторов].
2. <a id="p100111"></a>При включении пищевого фермента в перечень Сообщества необходимо указать:
<a id="p100112"></a>(a) название пищевого фермента;
<a id="p100113"></a>(b) спецификации пищевого фермента, включая его происхождение, критерии чистоты и другую необходимую информацию;
<a id="p100114"></a>(c) пищевые продукты, в которые можно добавить указанные пищевые ферменты;
<a id="p100115"></a>(d) условия, при которых указанные пищевые ферменты могут использоваться; где это целесообразно, то для пищевого фермента не следует фиксировать максимальный уровень. В этом случае пищевой фермент используется в соответствии с принципом quantum satis;
<a id="p100116"></a>(e) при необходимости, есть ли ограничения на продажу пищевого фермента напрямую конечному потребителю;
<a id="p100117"></a>(f) в случае необходимости особые требования, касающиеся маркировки пищевого продукта, в котором использованы пищевые ферменты, чтобы гарантировать, что конечный потребитель проинформирован о физических свойствах пищевого продукта или особой обработке, которой его подвергли.
3. <a id="p100118"></a>Изменения в перечень Сообщества вносятся в соответствии с процедурой, указанной в Регламенте (ЕС) 1331/2008 [устанавливающем общую процедуру авторизации пищевых добавок, пищевых ферментов и пищевых ароматизаторов].