---
title: "Регламент N 1234/2007 Совета Европейского Союза"
number: "1234/2007"
issuer: "Европейский Союз"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120"
---

# Статья 120

### <a id="p102053"></a>Статья 120


<a id="p102054"></a>Методы производства этилового спирта
сельскохозяйственного происхождения

<a id="p102055"></a>Методы производства и характеристики этилового спирта сельскохозяйственного происхождения, полученного из особых сельскохозяйственных продуктов, указанных в приложении I к [Договору](https://bukva.ai/docs/dogovor-uchrezhdayuschiy-evropeyskoe/statya-1), могут быть установлены Европейской комиссией.

<a id="p102056"></a>Раздел IIa

<a id="p102057"></a>**ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВУ ПРОДУКЦИИ В ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ**







<a id="p102060"></a>Классификация винограда, используемого
при производстве винной продукции

1. <a id="p102061"></a>Продукция, указанная в [Приложении XIb](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-204#p105904) и произведенная на территории Сообщества, должна быть изготовлена из разновидностей винограда, соответствующих условиям классификации [параграфа 2](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102062).
2. <a id="p102062"></a>В соответствии с требованиями [параграфа 3](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102067), государства-члены ЕС должны разработать классификацию, в соответствии с которой определенные сорта винограда могут быть посажены, повторно посажены или привиты на их территории с целью производства вина.
<a id="p102063"></a>Только те сорта винограда, которые отвечают следующим условиям, могут быть включены государствами-членами ЕС в классификацию:
<a id="p102064"></a>a) данный сорт принадлежит виду Vitis vinifera или происходит от скрещивания Vitis vinifera и других видов рода Vitis;
<a id="p102065"></a>b) данный сорт не принадлежит ни к одному из следующих сортов: Ноа, Отелло, Изабелла, Жакез, Клинтон и Гербемонт.
<a id="p102066"></a>В случае если сорт винограда исключен из классификации, указанной в [первом подпараграфе](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102062), выкорчевывание таких лоз должно быть произведено в течение 15 лет с момента исключения.
3. <a id="p102067"></a>Государства-члены ЕС, в которых объем произведенного вина не превышает 50000 гектолитров в год при расчете на основе среднего объема продукции за пять последних винных лет, должны быть освобождены от обязанности по установлению классификации в соответствии с [параграфом 2](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102062).
<a id="p102068"></a>Вместе с тем в целях производства винной продукции такие государства-члены ЕС вправе осуществлять насаждения, повторные насаждения и прививание только тех виноградных сортов, которые отвечают требованиям [параграфа 2 "a"](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102064) и ["b"](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102065).
4. <a id="p102069"></a>В порядке отступления от [первого](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102062) и [второго подпараграфов параграфа 2](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102063) и [второго подпараграфа параграфа 3](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102068), насаждения, повторные насаждения и прививание следующих сортов винограда должно быть разрешено в целях осуществления научных исследований и в экспериментальных целях:
<a id="p102070"></a>a) сорта винограда, не включенные в классификацию государствами-членами ЕС в соответствии с [параграфом 2](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102062);
<a id="p102071"></a>b) сорта винограда, не отвечающие требованиям [параграфа 2 "a"](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102064) и ["b"](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102065), в государствах-членах ЕС, указанных в [параграфе 3](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102067).
5. <a id="p102072"></a>Сорта винограда, высаженные в целях производства винной продукции с нарушением требований [параграфов 2](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102062), [3](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102067) и [4](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102069), должны быть выкорчеваны.
<a id="p102073"></a>Обязанность по выкорчевыванию не распространяется на производителей, планирующих использовать соответствующую продукцию исключительно для потребления в домашнем хозяйстве.
6. <a id="p102074"></a>Государства-члены ЕС обязаны предпринимать меры по осуществлению контроля за соблюдением производителями требований [параграфов 2](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102062) - [5](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102072).







<a id="p102077"></a>Сфера применения

<a id="p102078"></a>Положения настоящего подраздела касаются применения авторизованных методик виноделия и ограничений, применяемых в сфере производства и коммерческой реализации продукции винодельческой отрасли, а также порядка принятия решений о возможности применения таких методик и их ограничений.




<a id="p102080"></a>Методики виноделия и ограничения

1. <a id="p102081"></a>Только те методики виноделия, которые авторизованы в соответствии с законодательством Сообщества, в частности, установленные [Приложением XVa](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-204#p106356) либо санкционированные в соответствии со [статьями 120d](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-121#p102088) и [120e](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-121#p102092), допускаются при производстве и хранении продукции винодельческой отрасли в Сообществе.
<a id="p102082"></a>[Первый подпараграф](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-120#p102081) не подлежит применению в отношении:
<a id="p102083"></a>a) виноградного сока и концентрированного виноградного сока;
<a id="p102084"></a>b) виноградного сусла и концентрированного виноградного сусла, предназначенного для изготовления виноградного сока.
2. <a id="p102085"></a>Авторизованные методики виноделия могут использоваться только для целей обеспечения надлежащего качества производства вин, надлежащего хранения продукции или надлежащей очистки продукта.
3. <a id="p102086"></a>Продукция винодельческой отрасли производится на территории Сообщества в соответствии со специальными ограничениями, установленными [Приложением XVb](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-204#p106418).
4. <a id="p102087"></a>Продукция, подпадающая под действие настоящего Регламента, произведенная с использованием неавторизованных в Сообществе методик, или, если это применимо, с использованием неавторизованных государством-членом ЕС методик, а также с нарушением ограничений, предусмотренных [Приложением XVb](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-204#p106418), не может быть реализована на территории Сообщества.




<a id="p102089"></a>Установление государствами-членами ЕС более строгих правил

<a id="p102090"></a>Государства-члены ЕС вправе ограничить или запретить использование ряда методик виноделия, а также предусмотреть более строгие ограничения для вин, авторизованных в соответствии с законодательством Сообщества и произведенных на их территории, в целях обеспечения сохранения существенных характеристик вин, обладающих охраняемым обозначением происхождения или охраняемым географическим указанием, а также игристых вин и ликеров.
<a id="p102091"></a>Государства-члены ЕС обязаны сообщать обо всех установленных ими запретах, исключениях и ограничениях Европейской комиссии, которая обязана довести их до сведения иных государств-членов ЕС.




<a id="p102093"></a>Авторизация методик виноделия и ограничений

1. <a id="p102094"></a>За исключением методик виноделия, связанных с обогащением, подкислением и снижением уровня кислотности, установленных [Приложением XVa](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-204#p106356) для особых продуктов, подпадающих под сферу регулирования указанного [Приложения](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-204#p106356), а также ограничений, перечисленных в [Приложении XVb](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-204#p106418), авторизация методик виноделия и ограничений, связанных с производством и хранением продукции винодельческой отрасли, осуществляется на основании решения Европейской комиссии, принимаемого в порядке [статьи 195 (4)](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-195#p103200).
2. <a id="p102095"></a>Государства-члены ЕС вправе разрешить экспериментальное использование неавторизованных методик виноделия. Условия предоставления таких разрешений должны быть определены Европейской комиссией в соответствии с порядком, предусмотренным [статьей 195 (4)](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-195#p103200).




<a id="p102097"></a>Критерии авторизации

<a id="p102098"></a>При осуществлении авторизации методик виноделия в соответствии с порядком, предусмотренным [статьей 195 (4)](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-195#p103200), Европейская комиссия обязана:
<a id="p102099"></a>a) руководствоваться подходами, используемыми в методиках виноделия, рекомендованных и опубликованных Международной организацией винограда и вина (OIV), а также результатами экспериментального использования не авторизованных до настоящего момента методик виноделия;
<a id="p102100"></a>b) принимать во внимание необходимость защиты здоровья населения;
<a id="p102101"></a>c) принимать во внимание возможные риски для потребителей, которые могут быть введены в заблуждение в связи с их сформировавшимися ожиданиями и отношением к продукции, и во избежание таких рисков использовать способы информирования общественности;
<a id="p102102"></a>d) способствовать сохранению природных и основных характеристик вина и не вносить существенных изменений в состав продукции;
<a id="p102103"></a>e) обеспечивать доступный минимальный уровень охраны окружающей среды;
<a id="p102104"></a>f) придерживаться общих правил, касающихся методик виноделия и ограничений, установленных [Приложениями XVa](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-204#p106356) и [XVb](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-204#p106418) соответственно.




<a id="p102106"></a>Методы анализа

<a id="p102107"></a>Методы анализа для определения состава продукции винодельческой отрасли, а также правила, в соответствии с которыми следует проводить проверки соответствия способов производства продукции авторизованным методикам виноделия, должны быть идентичны рекомендованным и опубликованным OIV.
<a id="p102108"></a>В случае если OIV не рекомендовало и не опубликовало никаких методов и правил, соответствующие методы и правила должны быть приняты Европейской комиссией в соответствии с порядком, предусмотренным [статьей 195 (4)](https://bukva.ai/docs/reglament-12342007/statya-195#p103200).
<a id="p102109"></a>До момента принятия указанных правил, применению подлежат методы и правила, временно установленные соответствующим государством-членом ЕС.

<a id="p102110"></a>Раздел III

<a id="p102111"></a>**ПРОЦЕССУАЛЬНЫЕ ПРАВИЛА**