---
title: "Регламент N 1169/2011 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "1169/2011"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-8"
---
# Статья 8
### Статья 8
**Ответственность**
1. Предпринимателем пищевого сектора, ответственным за информацию о продукте питания, является лицо, под чьим именем либо торговым наименованием маркируется товар. Если подобный субъект учрежден не на территории Европейского Союза, указывается импортер на рынок ЕС.
2. Предприниматель пищевого сектора, ответственный за информацию о продукте питания, обеспечивает наличие и точность сведений в соответствии с применимыми нормами пищевого законодательства и требованиями национальных положений.
3. Предпринимателям пищевого сектора, деятельность которых не оказывает влияния на информацию о продукте питания, запрещается поставлять товары, которые, по их мнению, предположениям и на основе профессиональных сведений, не соответствуют применимым нормам пищевого законодательства, а также требованиям национальных положений.
4. Операторы пищевого сектора в рамках подконтрольной им деятельности не должны изменять информацию, сопровождающую продукт питания, если подобные модификации могут ввести в заблуждение конечного потребителя либо иным способом снизить уровень защищенности покупателей, а также ограничить возможность обоснованного выбора. Операторы пищевого сектора несут ответственность за любые изменения, осуществляемые в отношении сведений о товаре.
5. Без ущерба действию [параграфов 2](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-8#p100219) - [4](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-8#p100221) операторы пищевого сектора в рамках подконтрольной им деятельности обеспечивают соответствие требованиям законодательства о пищевой информации, а также национальным положениям, применимым к производимым операциям. Помимо этого предприниматели осуществляют контроль за соблюдением вышеупомянутых норм.
6. Операторам пищевого сектора в рамках подконтрольной им деятельности необходимо обеспечить, чтобы информация о нерасфасованных продуктах, предназначенных для конечного потребителя либо для поставок в предприятия общественного питания, передавалась получающему товары предпринимателю. Подобное позволит в необходимых случаях предоставить ее покупателю.
7. В следующих случаях операторы пищевого сектора в рамках подконтрольной им деятельности обеспечивают наличие обязательных сведений в соответствии со [Статьями 9](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-9#p100232) и [10](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-10#p100251) на упаковке, прикрепленной к ней этикетке либо на коммерческих документах при условии, что они либо прилагаются к товару, либо были отправлены до поставки или в момент поставки:
(a) если расфасованные продукты предназначены для конечного потребителя, но маркируются на этапе, предшествующем реализации, а также если в вышеупомянутом этапе не участвуют предприятия общественного питания;
(b) если расфасованные продукты предназначены для дальнейшего приготовления, разделки либо нарезки в предприятиях общественного питания.
Несмотря на положения [первого подпараграфа](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-8#p100224), операторы пищевого сектора обеспечивают, чтобы сведения, перечисленные в [пунктах (a)](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-9#p100235), [(f)](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-9#p100240), [(g)](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-9#p100241) и [(h) Статьи 9(1)](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-9#p100242), имелись на внешней упаковке расфасованных товаров, в которой они попадают на рынок.
8. Операторы пищевого сектора, поставляющие другим предпринимателям товары, не предназначенные для конечного потребителя либо предприятий общественного питания, должны обеспечить их необходимой информацией, позволяющей выполнить требования, установленные [параграфом 2](https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-8#p100219).