---
title: "Регламент N 1169/2011 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "1169/2011"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-11692011/statya-3"
---

# Статья 3

### <a id="p100180"></a>ГЛАВА II. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПИЩЕВОЙ ИНФОРМАЦИИ

### <a id="p100181"></a>Статья 3


<div align="center">

<a id="p100182"></a>**Общие цели**

</div>


1. <a id="p100183"></a>Предоставление информации о продуктах питания осуществляется с целью достижения высокого уровня защищенности интересов и здоровья потребителей путем формирования информационной основы, позволяющей сделать осознанный выбор и обеспечить безопасное использование продуктов с точки зрения здравоохранения, экономики, окружающей среды, а также социально-этических соображений.
2. <a id="p100184"></a>Законодательство об информации о продуктах питания нацелено на свободный оборот легально произведенных и промаркированных продуктов на территории Европейского Союза. При этом учитывается необходимость в защите законных интересов производителей, а также в способствовании производству качественных товаров.
3. <a id="p100185"></a>Если законодательством об информации о продуктах питания вводятся новые требования, то необходимо предусмотреть переходный период, начинающийся после вступления их в силу, при этом в обоснованных случаях возможны исключения. В ходе подобного периода продукты питания с этикеткой, не соответствующей новым требованиям, могут размещаться на рынке, а их запасы, попавшие на рынок до конца переходного периода, подлежат полной реализации.
4. <a id="p100186"></a>В ходе процесса подготовки, оценки и пересмотра законодательства об информации о продуктах питания необходимо ввести практику открытого и прозрачного общественного обсуждения, в том числе с участием заинтересованных сторон, напрямую либо через представительные органы. Исключение составляют случаи, когда неотложность вопроса не позволяет осуществить вышеупомянутого.