---
title: "Регламент N 1151/2012 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "1151/2012"
issuer: "Европейский Союз"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-11512012/statya-3"
---

# Статья 3

### <a id="p100135"></a>Статья 3


<div align="center">

<a id="p100136"></a>**Определения**

</div>


<a id="p100137"></a>Для целей настоящего Регламента применяются следующие определения:
<a id="p100138"></a>(1) "схемы качества" означают схемы, установленные [Разделами II](https://bukva.ai/docs/reglament-11512012/statya-4#p100146), [III](https://bukva.ai/docs/reglament-11512012/statya-17#p100277) и [IV](https://bukva.ai/docs/reglament-11512012/statya-27#p100346);
<a id="p100139"></a>(2) "группа" означает любую ассоциацию, независимо от ее правовой формы, главным образом состоящую из производителей или обработчиков, работающих с одним и тем же продуктом;
<a id="p100140"></a>(3) "традиционный" означает доказанное использование продукта на внутреннем рынке в течение периода времени, который позволяет осуществлять передачу продукта от поколения к поколению; данный период времени должен составлять как минимум 30 лет;
<a id="p100141"></a>(4) "маркировка" означает любой текст, данные, товарный знак, фирменное наименование, изображение или символ, связанные с продуктом питания и нанесенные на упаковку, документ, уведомление, этикетку, обод или воротничок, которые сопровождают указанный продукт питания или ссылаются на него;
<a id="p100142"></a>(5) "специфические особенности" применительно к продукту означают характерные особенности производства, которые четко отличают данный продукт от других аналогичных продуктов той же категории;
<a id="p100143"></a>(6) "родовые термины" означают наименования продуктов, которые, хотя и связаны с местом, районом или страной первоначального производства продукта или его размещения на рынке, но стали общепринятыми наименованиями продукта на территории Союза;
<a id="p100144"></a>(7) "этап производства" означает производство, обработку или приготовление;
<a id="p100145"></a>(8) "обработанные продукты" означают продукты питания, полученные в результате обработки необработанных продуктов. Обработанные продукты могут содержать ингредиенты, которые необходимы для их производства или дают им специфические характеристики.