Статья 15Регламент № 1099/2009 Совета Европейского Союза

Манипуляции и операции по фиксации на бойнях

1. Предприниматели должны гарантировать выполнение эксплуатационных правил для боен, указанных в Приложении III.

2. Предприниматели должны гарантировать, что все животные, умерщвляемые в соответствии со Статьей 4(4) без предварительного оглушения, фиксируются индивидуально; жвачных следует фиксировать механическим способом.

Системы фиксации крупного рогатого скота посредством переворачивания или удержания в любом неестественном положении использоваться не должны, за исключением убоя животных в соответствии со Статьей 4(4) и при условии, что они фиксируются с помощью приспособления, которое обеспечивает фиксацию головы животного горизонтально и вертикально и которое может быть адаптировано по размеру животного.

3. Следующие методы фиксации должны быть запрещены:

(a) подвешивание или подъем животных в сознании;

(b) механическое зажимание или связывание ног или лап животных;

(c) разрезание позвоночника, например, с использованием короткого ножа или кинжала;

(d) использование для обездвиживания животного электрического тока, который не оглушает и не убивает его при контролируемых условиях, в частности, любое применение электричества, которое не оказывает определенного воздействия на мозг.

Однако пункты (a) и (b) не применяются в отношении подвесок, используемых для домашней птицы.