---
title: "Регламент N 1069/2009 Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "1069/2009"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/reglament-10692009/statya-21"
---

# Статья 21

### <a id="p100496"></a>ТИТУЛ II. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
##### <a id="p100499"></a>Раздел 1. СБОР, ТРАНСПОРТИРОВКА И ОТСЛЕЖИВАЕМОСТЬ

### <a id="p100500"></a>Статья 21


<div align="center">

<a id="p100501"></a>**Сбор и идентификация**<br>
**в отношении категории и транспортировки**

</div>


1. <a id="p100502"></a>Предприниматели должны собирать, идентифицировать и транспортировать субпродукты животного происхождения без лишних задержек в соответствии с условиями, которые предотвращают риски для здоровья человека и животных.
2. <a id="p100503"></a>Предприниматели должны обеспечить, чтобы к субпродуктам животного происхождения и производным продуктам при транспортировке был приложен коммерческий акт или санитарно-гигиенический сертификат, если это требуется положениями настоящего Регламента или мерой, принятой в соответствии с [параграфом 6](https://bukva.ai/docs/reglament-10692009/statya-21#p100511).
<a id="p100504"></a>В порядке частичного отступления от положений [первого подпараграфа](https://bukva.ai/docs/reglament-10692009/statya-21#p100503) компетентный орган может разрешить транспортировку навоза между двумя пунктами, расположенными на территории одной фермы, или между фермами и лицами, использующими навоз, на территории одного Государства-члена ЕС без коммерческого акта или санитарно-гигиенического сертификата.
3. <a id="p100505"></a>Коммерческие акты и санитарно-гигиенические сертификаты, сопровождающие субпродукты животного происхождения при транспортировке, должны, по крайней мере, включать информацию о происхождении, пункте назначения и количестве таких продуктов, а также описание субпродуктов животного происхождения или производных продуктов и их маркировку, если такая маркировка требуется положениями настоящего Регламента.
<a id="p100506"></a>Однако в отношении субпродуктов животного происхождения и производных продуктов, транспортируемых по территории Государства-члена ЕС, компетентный орган данного Государства-члена ЕС может разрешить передачу информации, указанной в [первом подпараграфе](https://bukva.ai/docs/reglament-10692009/statya-21#p100505), посредством альтернативной системы.
4. <a id="p100507"></a>Предприниматели должны собирать, транспортировать и уничтожать отходы общественного питания Категории 3 в соответствии с национальными мерами, предусмотренными в [Статье 13](https://bukva.ai/docs/direktiva-200898es/statya-13#p100389) Директивы 2008/98/ЕС.
5. <a id="p100508"></a>Необходимо принять следующие положения в соответствии с регулятивной процедурой, указанной в [Статье 52(3)](https://bukva.ai/docs/reglament-10692009/statya-52#p100864):
<a id="p100509"></a>(a) образцы коммерческих актов, которые требуются для сопровождения субпродуктов животного происхождения при транспортировке; и
<a id="p100510"></a>(b) образцы санитарно-гигиенических сертификатов и условия, регулирующие то, каким образом они должны сопровождать субпродукты животного происхождения и производные продукты при транспортировке.
6. <a id="p100511"></a>Меры по имплементации настоящей Статьи могут быть изложены в отношении:
<a id="p100512"></a>(a) случаев, когда требуется санитарно-гигиенический сертификат, с учетом уровня риска для здоровья человека и животных, связанного с определенными производными продуктами;
<a id="p100513"></a>(b) случаев, когда в порядке частичного отступления от положений [первого подпараграфа параграфа 2](https://bukva.ai/docs/reglament-10692009/statya-21#p100503) и имеющих отношение к низкому уровню риска для здоровья человека и животных, связанного с определенными субпродуктами животного происхождения и производными продуктами, транспортировка производных продуктов может осуществляться без документов или сертификатов, указанных в этом [параграфе](https://bukva.ai/docs/reglament-10692009/statya-21#p100503);
<a id="p100514"></a>(c) требований по идентификации, включая маркировку, и по разделению различных категорий субпродуктов животного происхождения при транспортировке; и
<a id="p100515"></a>(d) условий по профилактике рисков для здоровья человека и животных, связанных со сбором и транспортировкой субпродуктов животного происхождения, включая условия для безопасной транспортировки этих продуктов в отношении контейнеров, транспортных средств и упаковочного материала.
<a id="p100516"></a>Эти меры, разработанные для внесения изменений в несущественные положения настоящего Регламента путем его дополнения, подлежат принятию при тщательном исследовании в соответствии с регулятивной процедурой, указанной в [Статье 52(4)](https://bukva.ai/docs/reglament-10692009/statya-52#p100866).